{"id":13312,"date":"2020-10-16T08:00:09","date_gmt":"2020-10-16T11:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/?p=13312"},"modified":"2020-10-16T08:54:08","modified_gmt":"2020-10-16T11:54:08","slug":"nace-altaluvia-un-tributo-a-la-potencia-de-gualtallary","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2020\/10\/nace-altaluvia-un-tributo-a-la-potencia-de-gualtallary.html","title":{"rendered":"Nace Altaluvia, un tributo a la potencia de Gualtallary"},"content":{"rendered":"\n

Altaluvia fue pensado como tributo a Gualtallary ofreciendo vinos definidos por su marcada acidez, su frescura y su tensi\u00f3n natural. Es magn\u00edfico por dentro, desde las profundidades de su suelo, y por fuera, hacia la parte superior de sus vi\u00f1edos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cAlta\u201d<\/strong> que hace referencia a la altura donde est\u00e1n plantados los vi\u00f1edos a 1.350 metros sobre el nivel del mar. \u201cAluvia\u201d<\/strong> refleja el tipo de suelo de este terru\u00f1o, donde abundan los suelos de tipo aluvial, con gran contenido calc\u00e1reo formados por arena y piedras.<\/p>\n\n\n\n

Gualtallary<\/a>, destacada por la composici\u00f3n de sus suelos aluviales, as\u00ed como por su clima y altura, produce vinos excepcionales, que hoy se concretan en el nuevo proyecto Altaluvia.<\/p>\n\n\n\n

Son cuatro exclusivos vinos elaborados a partir de uvas de vi\u00f1edos ubicados a 1.350 metros sobre el nivel del mar, donde los suelos tienen un primer perfil arenoso y luego muestran gran contenido de piedras aluviales con presencia de carbonato de calcio. El portafolio de Altaluvia est\u00e1 conformado por un Malbec, un Cabernet Franc, un Chardonnay y un Riesling que exploran la cara m\u00e1s pura de este terroir y dan como resultado vinos elegantes con gran personalidad y con muy buena estructura que despliega todo el potencial que ofrece Gualtallary a quien rinde tributo.<\/p>\n\n\n\n

Altaluvia Malbec<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"Altaluvia-Malbec-2018\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Ofrece en nariz, una fuerte expresi\u00f3n frutal como fruta negra, notas herbales, tomillo y romero combinados con notas florales y minerales como tinta china.<\/p>\n\n\n\n

En boca es fresco y muestra la mineralidad t\u00edpica de los suelos calc\u00e1reos de Gualtallary resaltando la textura a tiza.<\/p>\n\n\n\n

Es elaborado en tanques y luego se cr\u00eda en barricas de roble usadas buscando una crianza muy suave y respetuosa.<\/p>\n\n\n\n

Altaluvia Cabernet Franc<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Es un vino muy bien logrado en el que se expresan todos los descriptores de este varietal. Fino y elegante con un excelente equilibrio de especias y frutas rojas.<\/p>\n\n\n\n

En nariz se observan frutos rojos como la frambuesa y la frutilla, notas herbales, t\u00edpicas del Cabernet Franc, tambi\u00e9n se percibe aj\u00ed amarillo y notas mentoladas.<\/p>\n\n\n\n

En boca presenta una personalidad elegante, con textura aterciopelada con taninos suaves, m\u00e1s la frescura de una cosecha con punto de madurez intermedio.<\/p>\n\n\n\n

Es din\u00e1mico y contempor\u00e1neo.<\/p>\n\n\n\n

Altaluvia Chardonnay<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Es muy expresivo en fruta y con buen cuerpo.<\/p>\n\n\n\n

Fresco y moderno, presenta aromas complejos donde destacan las notas herbales y minerales acompa\u00f1adas de aromas c\u00edtricos.<\/p>\n\n\n\n

Cuenta con una boca ancha lograda mediante su crianza en barricas de roble franc\u00e9s de segundo uso durante siete meses y luego otros siete meses en huevo de cemento para resaltar su textura en boca. Su buen cuerpo y frescura acompa\u00f1a la parte arom\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n

Altaluvia Riesling<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Elegante, mineral y con excelente tipicidad. Este varietal tiene una textura firme y aromas de petr\u00f3leo t\u00edpicos de la variedad. Se perciben notas frutales, c\u00edtricas combinado con mineralidad y notas herbales sumamente elegantes.<\/p>\n\n\n\n

Un 40 % de este vino tiene paso por barricas de roble franc\u00e9s de segundo uso y el resto reposa en tanques de acero inoxidable, bien protegidos para mantener la frescura arom\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n

Presentaci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n

En el dise\u00f1o de su etiqueta se puede observar la imponente Cordillera de Los Andes que enmarca este terroir. Asimismo, en su parte superior se destaca el nombre Altaluvia y se resalta la altura del vi\u00f1edo. Completa por debajo de cada variedad una representaci\u00f3n de los suelos pedregosos. Adem\u00e1s, cada vino tiene un color diferente de etiqueta haciendo referencia a los tonos t\u00edpicos de su varietal.<\/p>\n\n\n\n

La c\u00e1psula amarilla y corta busca seguir la personalidad de estos vinos elegantes pero atrevidos con un car\u00e1cter marcado y tambi\u00e9n el poder ver el corcho favorece a asegurarse la buena guarda y conservaci\u00f3n de los vinos.<\/p>\n\n\n\n

Se encuentran disponibles en vinotecas a un precio de $2.795 por botella y cuentan con estuche de cart\u00f3n  de 3 unidades para que el cliente lo arme a su deseo.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Altaluvia son vinos expresivos y muy fieles al terroir que rinden tributo y muestran todo lo que ofrece Gualtallary.<\/h3>\n\n\n\n

M\u00e1s informaci\u00f3n:  www.altaluviawines.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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