{"id":13443,"date":"2020-11-23T12:48:59","date_gmt":"2020-11-23T15:48:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/?p=13443"},"modified":"2020-11-23T13:00:58","modified_gmt":"2020-11-23T16:00:58","slug":"los-vinos-cara-sucia-en-un-asado-de-obra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2020\/11\/los-vinos-cara-sucia-en-un-asado-de-obra.html","title":{"rendered":"Los vinos Cara Sucia en un asado de obra"},"content":{"rendered":"\n

Uno de los rituales mas tradicionales de una obra en construcci\u00f3n es la llegada del viernes para hacer un asadito. El aroma es atrapante y si le sum\u00e1s vinos sin vueltas como los Cara Sucia, la experiencia sublime.<\/p>\n\n\n\n

Por supuesto, el asado va con vino. \u00abSi falta combustible las paredes salen torcidas\u00bb<\/em> bromea el capataz. Pero, sin entrar en detalles de la obra en s\u00ed, quiero intentar transmitir en este post, la experiencia de vivir un asado de obra.<\/p>\n\n\n\n

Llegamos a la obra a las 11:00 y el capataz, asador designado, ten\u00eda una chapa en el piso, atr\u00e1s de unas pilas de ladrillos, con algunas maderas ya encendidas. Inmediatamente, baj\u00e9 del auto el carb\u00f3n y se empez\u00f3 a alimentar el fuego. <\/p>\n\n\n\n

Cuatro ladrillos har\u00edan de soporte a la parrilla que fue limpiada con un pedazo cart\u00f3n de una bolsa de cemento. La carne, que por cierto era un vac\u00edo y unas tiras de asado, fue salada y acomodada en la parrilla, cuando la brasas estuvieron listas. Tambi\u00e9n sumamos unos chorizos.<\/p>\n\n\n\n

\"Asado<\/figure>\n\n\n\n

Mientras las brasas hac\u00eda su trabajo, uno de los obreros improvis\u00f3 un alero al lado del obrador con maderas y rafia para generar un espacio de sombra. Luego otros cuatro ladrillos har\u00edan de soporte a un pallet que ser\u00eda nuestra mesa.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente en el centro de la mesa se puso una pieza de porcelanato grande que usar\u00edamos de tabla para \u00abcaranchear\u00bb<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Los vinos Cara Sucia<\/h2>\n\n\n\n

Bajo el lema \u00abLa vuelta a los or\u00edgenes\u00bb<\/em><\/strong>, los hermanos Durigutti<\/a> <\/strong>crearon una l\u00ednea de vinos que reivindica la zona Este, precisamente, Rivadavia, de donde ellos son oriundos. <\/p>\n\n\n\n

\"Durigutti<\/figure>\n\n\n\n

Se trata de una l\u00ednea de vinos de cepas tradicionales con poca intervenci\u00f3n y pensados para \u201cacercar a m\u00e1s gente la historia de los vi\u00f1edos de Rivadavia con vinos simples y ricos para disfrutar en lo cotidiano\u201d<\/em>, coment\u00f3 Pablo Durigutti<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa idea es que cada uno los beba como prefiera, en copa, en vaso, solo o con hielo. Son vinos ideales para todo el a\u00f1o y en especial para el verano\u201d.<\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

No hay mucho mas que agregar a lo que dice el en\u00f3logo. El asado de obra con los Cara Sucia en vaso con hielo, fue la mejor experiencia<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Cara Sucia Nebbiolo 2020<\/h3>\n\n\n\n

Llev\u00e9 tres ejemplares con la idea de probarlos todos. Empec\u00e9 descorchando el Nebbiolo<\/strong>. Variedad t\u00edpica italiana con muy poca superficie plantada en el pa\u00eds. El que m\u00e1s me gust\u00f3. Fresco, mucho sabor a frutillas, bajo alcohol, buena acidez y extremadamente fluido. Se fue muy r\u00e1pido. <\/p>\n\n\n\n

\"Cara<\/figure>\n\n\n\n

Cara Sucia Sangiovese 2020<\/h3>\n\n\n\n

Ya con los choris al pan y bajo la sombra de la rafia, seguimos con el Sangiovese<\/strong>. Un vino con la misma l\u00ednea de frescura y jugosidad. Notas de cereza reci\u00e9n cosechada invaden la nariz y el paladar. Para tomar bien fresco.<\/p>\n\n\n\n

\"Cara<\/figure>\n\n\n\n

Cara Sucia Cereza 2020<\/h3>\n\n\n\n

Por \u00faltimo con la carne en la \u00abtabla\u00bb,<\/em> seguimos con Cara Sucia Cereza<\/strong>. Elaborado con uva cereza de parrales de 1940 de Santa Mar\u00eda de Oro, Rivadavia. El vino sigue el hilo conductor de la l\u00ednea, marcado por la bebibilidad, pero a diferencia de los otros, presenta notas dulces, que me hicieron acordar a los chupetines bolita de frutilla. Peligros\u00edsimo, porque pasa muy r\u00e1pido.<\/p>\n\n\n\n

\"Cara<\/figure>\n\n\n\n

Terminamos el asado con un saldo super positivo. Los vinos ricos y la experiencia, superadora. Haber compartido la vivencia junto a mi familia fue sumamente enriquecedora y sin dudas, un mimo para los obreros que pasan horas al rayo del sol haciendo mucho m\u00e1s que levantar paredes.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Relato de la experiencia de hacer y vivir un asado de obra acompa\u00f1ado de los vinos Cara Sucia de Durigutti Family Winemakers.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13444,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"Relato de la experiencia de hacer y vivir un asado de obra acompa\u00f1ado de los vinos Cara Sucia de @DuriguttiWines\n","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1469],"tags":[1564,1565,1567,969,1566,1326],"class_list":["post-13443","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-interes","tag-asado","tag-cara-sucia","tag-cereza","tag-durigutti","tag-nebbiolo","tag-sangiovese"],"yoast_head":"\nLos vinos Cara Sucia en un asado de obra - El Vino del Mes<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Relato de la experiencia de hacer y vivir un asado de obra acompa\u00f1ado de los vinos Cara Sucia de Durigutti Family Winemakers.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2020\/11\/los-vinos-cara-sucia-en-un-asado-de-obra.html\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Los vinos Cara Sucia en un asado de obra - El Vino del Mes\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Relato de la experiencia de hacer y vivir un asado de obra acompa\u00f1ado de los vinos Cara Sucia de Durigutti Family Winemakers.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2020\/11\/los-vinos-cara-sucia-en-un-asado-de-obra.html\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"El Vino del Mes\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/elvinodelmes\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/elvinodelmes\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-11-23T15:48:59+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-11-23T16:00:58+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Los-vinos-Cara-Sucia.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"736\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"488\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Esteban Bruno\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@elvinodelmes\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@elvinodelmes\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Esteban Bruno\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2020\\\/11\\\/los-vinos-cara-sucia-en-un-asado-de-obra.html#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2020\\\/11\\\/los-vinos-cara-sucia-en-un-asado-de-obra.html\"},\"author\":{\"name\":\"Esteban Bruno\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a30bfb3bb8848a292be47ae2dbf560e6\"},\"headline\":\"Los vinos Cara Sucia en un asado de obra\",\"datePublished\":\"2020-11-23T15:48:59+00:00\",\"dateModified\":\"2020-11-23T16:00:58+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2020\\\/11\\\/los-vinos-cara-sucia-en-un-asado-de-obra.html\"},\"wordCount\":608,\"commentCount\":2,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2020\\\/11\\\/los-vinos-cara-sucia-en-un-asado-de-obra.html#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/Los-vinos-Cara-Sucia.jpeg?fit=736%2C488&ssl=1\",\"keywords\":[\"asado\",\"cara sucia\",\"cereza\",\"Durigutti\",\"nebbiolo\",\"sangiovese\"],\"articleSection\":[\"Inter\u00e9s\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2020\\\/11\\\/los-vinos-cara-sucia-en-un-asado-de-obra.html#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2020\\\/11\\\/los-vinos-cara-sucia-en-un-asado-de-obra.html\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2020\\\/11\\\/los-vinos-cara-sucia-en-un-asado-de-obra.html\",\"name\":\"Los vinos Cara Sucia en un asado de obra - El Vino del Mes\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2020\\\/11\\\/los-vinos-cara-sucia-en-un-asado-de-obra.html#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2020\\\/11\\\/los-vinos-cara-sucia-en-un-asado-de-obra.html#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/Los-vinos-Cara-Sucia.jpeg?fit=736%2C488&ssl=1\",\"datePublished\":\"2020-11-23T15:48:59+00:00\",\"dateModified\":\"2020-11-23T16:00:58+00:00\",\"description\":\"Relato de la experiencia de hacer y vivir un asado de obra acompa\u00f1ado de los vinos Cara Sucia de Durigutti Family Winemakers.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2020\\\/11\\\/los-vinos-cara-sucia-en-un-asado-de-obra.html#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2020\\\/11\\\/los-vinos-cara-sucia-en-un-asado-de-obra.html\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2020\\\/11\\\/los-vinos-cara-sucia-en-un-asado-de-obra.html#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/Los-vinos-Cara-Sucia.jpeg?fit=736%2C488&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2020\\\/11\\\/Los-vinos-Cara-Sucia.jpeg?fit=736%2C488&ssl=1\",\"width\":736,\"height\":488,\"caption\":\"Los vinos Cara Sucia\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2020\\\/11\\\/los-vinos-cara-sucia-en-un-asado-de-obra.html#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Los vinos Cara Sucia en un asado de obra\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/\",\"name\":\"El Vino del Mes\",\"description\":\"Doce meses, doce vinos. Bit\u00e1cora de las veladas et\u00edlicas y recorrida por el mundo del vino argentino.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"El Vino del Mes\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/08\\\/cropped-Logo-El-Vino-del-Mes-con-Iso-Full-150dpi.png?fit=1438%2C300&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/08\\\/cropped-Logo-El-Vino-del-Mes-con-Iso-Full-150dpi.png?fit=1438%2C300&ssl=1\",\"width\":1438,\"height\":300,\"caption\":\"El Vino del Mes\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/elvinodelmes\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/elvinodelmes\",\"http:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/elvinodelmes\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/estebanbruno\\\/\",\"https:\\\/\\\/ar.pinterest.com\\\/elvinodelmes\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/user\\\/estebanbruno\",\"http:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/magiayvino\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a30bfb3bb8848a292be47ae2dbf560e6\",\"name\":\"Esteban Bruno\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bbd1ae6a9918a7541cf7bdf7b089f8731c8f062e7a976bce2880c2e46e1c4a8e?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bbd1ae6a9918a7541cf7bdf7b089f8731c8f062e7a976bce2880c2e46e1c4a8e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bbd1ae6a9918a7541cf7bdf7b089f8731c8f062e7a976bce2880c2e46e1c4a8e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Esteban Bruno\"},\"description\":\"Vengo del mundo IT y encontr\u00e9 en el vino una forma de contar historias, descubrir lugares y compartir experiencias. Me capacit\u00e9 en C.A.V.E. y desde El Vino del Mes escribo sobre vino argentino con una mirada cercana y curiosa. Tambi\u00e9n soy ilusionista, creador de #MagiayVino (@magiayvino), guitarrista y miembro fundador AWB.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\",\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/elvinodelmes\",\"http:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/magiayvino\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/estebanbruno\",\"https:\\\/\\\/ar.pinterest.com\\\/elvinodelmes\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/elvinodelmes\",\"http:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/user\\\/estebanbruno\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/author\\\/estebanbruno\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Los vinos Cara Sucia en un asado de obra - El Vino del Mes","description":"Relato de la experiencia de hacer y vivir un asado de obra acompa\u00f1ado de los vinos Cara Sucia de Durigutti Family Winemakers.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2020\/11\/los-vinos-cara-sucia-en-un-asado-de-obra.html","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Los vinos Cara Sucia en un asado de obra - El Vino del Mes","og_description":"Relato de la experiencia de hacer y vivir un asado de obra acompa\u00f1ado de los vinos Cara Sucia de Durigutti Family Winemakers.","og_url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2020\/11\/los-vinos-cara-sucia-en-un-asado-de-obra.html","og_site_name":"El Vino del Mes","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/elvinodelmes","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/elvinodelmes","article_published_time":"2020-11-23T15:48:59+00:00","article_modified_time":"2020-11-23T16:00:58+00:00","og_image":[{"width":736,"height":488,"url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Los-vinos-Cara-Sucia.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Esteban Bruno","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@elvinodelmes","twitter_site":"@elvinodelmes","twitter_misc":{"Escrito por":"Esteban Bruno","Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2020\/11\/los-vinos-cara-sucia-en-un-asado-de-obra.html#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2020\/11\/los-vinos-cara-sucia-en-un-asado-de-obra.html"},"author":{"name":"Esteban Bruno","@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/#\/schema\/person\/a30bfb3bb8848a292be47ae2dbf560e6"},"headline":"Los vinos Cara Sucia en un asado de obra","datePublished":"2020-11-23T15:48:59+00:00","dateModified":"2020-11-23T16:00:58+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2020\/11\/los-vinos-cara-sucia-en-un-asado-de-obra.html"},"wordCount":608,"commentCount":2,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2020\/11\/los-vinos-cara-sucia-en-un-asado-de-obra.html#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Los-vinos-Cara-Sucia.jpeg?fit=736%2C488&ssl=1","keywords":["asado","cara sucia","cereza","Durigutti","nebbiolo","sangiovese"],"articleSection":["Inter\u00e9s"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2020\/11\/los-vinos-cara-sucia-en-un-asado-de-obra.html#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2020\/11\/los-vinos-cara-sucia-en-un-asado-de-obra.html","url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2020\/11\/los-vinos-cara-sucia-en-un-asado-de-obra.html","name":"Los vinos Cara Sucia en un asado de obra - El Vino del Mes","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2020\/11\/los-vinos-cara-sucia-en-un-asado-de-obra.html#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2020\/11\/los-vinos-cara-sucia-en-un-asado-de-obra.html#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Los-vinos-Cara-Sucia.jpeg?fit=736%2C488&ssl=1","datePublished":"2020-11-23T15:48:59+00:00","dateModified":"2020-11-23T16:00:58+00:00","description":"Relato de la experiencia de hacer y vivir un asado de obra acompa\u00f1ado de los vinos Cara Sucia de Durigutti Family Winemakers.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2020\/11\/los-vinos-cara-sucia-en-un-asado-de-obra.html#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2020\/11\/los-vinos-cara-sucia-en-un-asado-de-obra.html"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2020\/11\/los-vinos-cara-sucia-en-un-asado-de-obra.html#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Los-vinos-Cara-Sucia.jpeg?fit=736%2C488&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Los-vinos-Cara-Sucia.jpeg?fit=736%2C488&ssl=1","width":736,"height":488,"caption":"Los vinos Cara Sucia"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2020\/11\/los-vinos-cara-sucia-en-un-asado-de-obra.html#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Los vinos Cara Sucia en un asado de obra"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/","name":"El Vino del Mes","description":"Doce meses, doce vinos. Bit\u00e1cora de las veladas et\u00edlicas y recorrida por el mundo del vino argentino.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/#organization","name":"El Vino del Mes","url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cropped-Logo-El-Vino-del-Mes-con-Iso-Full-150dpi.png?fit=1438%2C300&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cropped-Logo-El-Vino-del-Mes-con-Iso-Full-150dpi.png?fit=1438%2C300&ssl=1","width":1438,"height":300,"caption":"El Vino del Mes"},"image":{"@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["http:\/\/www.facebook.com\/elvinodelmes","https:\/\/x.com\/elvinodelmes","http:\/\/www.instagram.com\/elvinodelmes","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/estebanbruno\/","https:\/\/ar.pinterest.com\/elvinodelmes\/","https:\/\/www.youtube.com\/user\/estebanbruno","http:\/\/www.instagram.com\/magiayvino"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/#\/schema\/person\/a30bfb3bb8848a292be47ae2dbf560e6","name":"Esteban Bruno","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bbd1ae6a9918a7541cf7bdf7b089f8731c8f062e7a976bce2880c2e46e1c4a8e?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bbd1ae6a9918a7541cf7bdf7b089f8731c8f062e7a976bce2880c2e46e1c4a8e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bbd1ae6a9918a7541cf7bdf7b089f8731c8f062e7a976bce2880c2e46e1c4a8e?s=96&d=mm&r=g","caption":"Esteban Bruno"},"description":"Vengo del mundo IT y encontr\u00e9 en el vino una forma de contar historias, descubrir lugares y compartir experiencias. Me capacit\u00e9 en C.A.V.E. y desde El Vino del Mes escribo sobre vino argentino con una mirada cercana y curiosa. Tambi\u00e9n soy ilusionista, creador de #MagiayVino (@magiayvino), guitarrista y miembro fundador AWB.","sameAs":["https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar","https:\/\/www.facebook.com\/elvinodelmes","http:\/\/www.instagram.com\/magiayvino","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/estebanbruno","https:\/\/ar.pinterest.com\/elvinodelmes\/","https:\/\/x.com\/elvinodelmes","http:\/\/www.youtube.com\/user\/estebanbruno"],"url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/author\/estebanbruno"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/Los-vinos-Cara-Sucia.jpeg?fit=736%2C488&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":14095,"url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2021\/12\/otro-ladrillo-en-la-pared-el-vino-del-mes-2021.html","url_meta":{"origin":13443,"position":0},"title":"Otro ladrillo en la pared… El Vino del Mes 2021","author":"Esteban Bruno","date":"23 de diciembre de 2021","format":false,"excerpt":"Termina otro a\u00f1o y como El Vino del Mes tiene como lema: doce meses, doce vinos, te presento la selecci\u00f3n del 2021.","rel":"","context":"En \u00abEditorial\u00bb","block_context":{"text":"Editorial","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/editorial"},"img":{"alt_text":"El Vino del Mes 2021","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/El-Vino-del-Mes-2021.png?fit=1200%2C400&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/El-Vino-del-Mes-2021.png?fit=1200%2C400&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/El-Vino-del-Mes-2021.png?fit=1200%2C400&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/El-Vino-del-Mes-2021.png?fit=1200%2C400&ssl=1&resize=700%2C400 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/El-Vino-del-Mes-2021.png?fit=1200%2C400&ssl=1&resize=1050%2C600 3x"},"classes":[]},{"id":18892,"url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2026\/07\/que-vino-le-pongo-a-la-parrilla.html","url_meta":{"origin":13443,"position":1},"title":"\u00bfQu\u00e9 vino le pongo a la parrilla?","author":"Esteban Bruno","date":"7 de julio de 2026","format":false,"excerpt":"Gu\u00eda simple para elegir vino con parrilla: asado, achuras, cerdo, pollo, pescado, vegetales y esas botellas que aparecen sin aviso.","rel":"","context":"En \u00abMaridajes\u00bb","block_context":{"text":"Maridajes","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/maridajes"},"img":{"alt_text":"Qu\u00e9 vino le pongo - Parrilla","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Que-vino-le-pongo-Parrilla.png?fit=1200%2C750&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Que-vino-le-pongo-Parrilla.png?fit=1200%2C750&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Que-vino-le-pongo-Parrilla.png?fit=1200%2C750&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Que-vino-le-pongo-Parrilla.png?fit=1200%2C750&ssl=1&resize=700%2C400 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/Que-vino-le-pongo-Parrilla.png?fit=1200%2C750&ssl=1&resize=1050%2C600 3x"},"classes":[]},{"id":9000,"url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2017\/09\/noquis-posibles-lluvias-asado-y-vino.html","url_meta":{"origin":13443,"position":2},"title":"\u00d1oquis, posibles lluvias, asado y vino","author":"Esteban Bruno","date":"29 de septiembre de 2017","format":false,"excerpt":"Fin de septiembre, mes donde cambiamos la estaci\u00f3n, hubo un arranque de mes con temperaturas tropicales y terminamos con humedad, y lluvias, pero sin la misma intensidad como las que hubo durante el mes. Arranca el fin de semana un 29, d\u00eda de \u00f1oquis, y por c\u00f3mo pinta el clima,\u2026","rel":"","context":"En \u00abRecomendados\u00bb","block_context":{"text":"Recomendados","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/recomendados"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/PronosticoExtendido-4.jpg?fit=960%2C470&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/PronosticoExtendido-4.jpg?fit=960%2C470&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/PronosticoExtendido-4.jpg?fit=960%2C470&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/PronosticoExtendido-4.jpg?fit=960%2C470&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":9029,"url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2017\/06\/participacion-en-el-infierno.html","url_meta":{"origin":13443,"position":3},"title":"Participaci\u00f3n en el Infierno","author":"Esteban Bruno","date":"6 de junio de 2017","format":false,"excerpt":"Desde que estoy metido en el mundo del vino, trato de escuchar todos los programas de radio ya que me parecen que son un espacio de comunicaci\u00f3n directa con el interesado y eso est\u00e1 bueno. Adem\u00e1s tiene la magia de la imaginaci\u00f3n del radioescucha a quien le permite construir una\u2026","rel":"","context":"En \u00abArgentina Wine Bloggers\u00bb","block_context":{"text":"Argentina Wine Bloggers","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/awb"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/InfiernoRomano.jpg?fit=851%2C315&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/InfiernoRomano.jpg?fit=851%2C315&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/InfiernoRomano.jpg?fit=851%2C315&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/InfiernoRomano.jpg?fit=851%2C315&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":15512,"url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2024\/12\/resumen-del-ano-y-los-mejores-vinos-que-me-dejaron-huella-en-2024.html","url_meta":{"origin":13443,"position":4},"title":"Resumen del a\u00f1o y los mejores vinos que me dejaron huella en 2024","author":"Esteban Bruno","date":"27 de diciembre de 2024","format":false,"excerpt":"Descubre los cinco vinos que marcaron mi 2024. Un recorrido por etiquetas inolvidables y una invitaci\u00f3n a compartir tus favoritos.","rel":"","context":"En \u00abEditorial\u00bb","block_context":{"text":"Editorial","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/editorial"},"img":{"alt_text":"Resumen de los Mejores Vinos del 2024","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Resumen-2024.png?fit=1200%2C400&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Resumen-2024.png?fit=1200%2C400&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Resumen-2024.png?fit=1200%2C400&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Resumen-2024.png?fit=1200%2C400&ssl=1&resize=700%2C400 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Resumen-2024.png?fit=1200%2C400&ssl=1&resize=1050%2C600 3x"},"classes":[]},{"id":15685,"url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2025\/02\/vinos-y-experiencias-para-un-san-valentin-inolvidable.html","url_meta":{"origin":13443,"position":5},"title":"Vinos y Experiencias para un San Valent\u00edn Inolvidable","author":"Esteban Bruno","date":"4 de febrero de 2025","format":false,"excerpt":"Encuentra las mejores opciones para celebrar San Valent\u00edn 2025 con vinos \u00fanicos y experiencias rom\u00e1nticas. Descubre el Reserva Del Fin Del Mundo Chardonnay, el Cruzat Cuv\u00e9e Ros\u00e9 Extra Brut, los innovadores vinos de Cimarr\u00f3n Wines Co. y escapadas de lujo en Loi Suites, Altos del Arapey y Los Cauquenes.","rel":"","context":"En \u00abBodegas\u00bb","block_context":{"text":"Bodegas","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/bodegas"},"img":{"alt_text":"Vinos y Experiencias para un San Valent\u00edn Inolvidable","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/image.png?fit=1015%2C663&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/image.png?fit=1015%2C663&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/image.png?fit=1015%2C663&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/image.png?fit=1015%2C663&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]}],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pbinhb-3uP","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13443","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13443"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13443\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13453,"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13443\/revisions\/13453"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13444"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13443"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13443"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13443"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}