{"id":13973,"date":"2021-08-10T13:32:42","date_gmt":"2021-08-10T16:32:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/?p=13973"},"modified":"2021-08-10T13:32:46","modified_gmt":"2021-08-10T16:32:46","slug":"bodega-jorge-rubio-presenta-su-linea-privado-oasis-sur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2021\/08\/bodega-jorge-rubio-presenta-su-linea-privado-oasis-sur.html","title":{"rendered":"Bodega Jorge Rubio presenta su l\u00ednea Privado Oasis Sur"},"content":{"rendered":"\n

Con el foco en la revalorizaci\u00f3n del Terroir, Bodega Jorge Rubio<\/strong> presenta su nueva l\u00ednea de varietales inspirados en el \u00e1rido paisaje del sur mendocino. Privado Oasis Sur<\/strong> propone un recorrido sensorial y cultural a trav\u00e9s de la historia de los vi\u00f1edos y de generaciones de viticultores que dieron origen a la regi\u00f3n vitivin\u00edcola m\u00e1s austral de la provincia de Mendoza.<\/p>\n\n\n\n

Se dice que el Terroir habla bajito y hay que aprender a interpretarlo. Con esta frase y bajo la direcci\u00f3n enol\u00f3gica de Jorge A. Rubio, la bodega del Oasis Sur mendocino busca contar la historia de una de las regiones vitivin\u00edcolas menos conocidas de la provincia a trav\u00e9s de 5 nuevas etiquetas que vienen a sumarse a la ya reconocida familia Privado.<\/p>\n\n\n\n

Se trata de vinos elaborados a partir de uvas de vi\u00f1edos plantados hace m\u00e1s de 25 a\u00f1os. Vi\u00f1edos que hoy conviven en perfecta armon\u00eda con el entorno y que forman parte del legado cultural de generaciones de viticultores. Vi\u00f1edos en los que la historia se expresa a trav\u00e9s de contorsionados troncos y ra\u00edces profundas que han sido testigos silenciosos del desarrollo de una regi\u00f3n y su identidad.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEste vino surge como una extensi\u00f3n de nuestra l\u00ednea Privado y con la cual buscamos remontarnos a los or\u00edgenes de nuestro Oasis, seleccionando para su elaboraci\u00f3n vi\u00f1edos antiguos, que nos permitieran transmitir, de forma transparente, una expresi\u00f3n genuina de nuestro Terroir\u201d \u2014 Jorge Rubio, jefe de enolog\u00eda y Director.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

La l\u00ednea Privado Oasis Sur se suma a la cl\u00e1sica l\u00ednea Privado Reserva y ambas convivir\u00e1n dentro del universo Jorge Rubio, donde cada una representar\u00e1 una identidad y perfil enol\u00f3gico caracter\u00edstico.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfEn qu\u00e9 se diferencian los vi\u00f1edos antiguos?<\/h2>\n\n\n\n

Los vi\u00f1edos antiguos se caracterizan principalmente por sus bajos rendimientos, mayor equilibrio y gran concentraci\u00f3n de aromas y sabores. A lo largo de los a\u00f1os, las plantas aprenden a autorregularse para garantizar su preservaci\u00f3n y la de sus frutos.<\/p>\n\n\n\n

\"Vi\u00f1edos<\/figure>\n\n\n\n

Ra\u00edces m\u00e1s profundas y ramificadas le permiten a la planta soportar mejor las condiciones de falta o exceso de agua y mejoran la absorci\u00f3n de nutrientes. Adicionalmente, el balance entre la superficiefoliar y rendimiento optimiza la gesti\u00f3n de los recursos h\u00eddricos y minerales, alcanzando la maduraci\u00f3n en las mejores condiciones. Es por esto que los vinos provenientes de estos vi\u00f1edos son considerados m\u00e1s equilibrados y complejos. <\/p>\n\n\n\n

La mayor parte de las fincas se ubica sobre suelos aluviales profundos, de textura franco arenosa y franco arcillosa. El riego, en su mayor\u00eda, a\u00fan se realiza a trav\u00e9s de canales y surcos que se alimentan del agua de deshielo proveniente del R\u00edo Atuel y el manejo de los vi\u00f1edos es pr\u00e1cticamente org\u00e1nico ya que no se utilizan productos qu\u00edmicos para la curaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa mayor\u00eda de los productores de nuestra zona han heredado los vi\u00f1edos de sus padres y \u00e9stos de sus abuelos, inmigrantes de diversos pa\u00edses que dieron origen a la viticultura en nuestro pa\u00eds. Han recibido as\u00ed un legado familiar, no s\u00f3lo econ\u00f3mico, sino tambi\u00e9n cultural que persiste hasta hoy y que han ido perfeccionando con el tiempo. Muchos productores comenzaron a desarrollarse en la zona como contratistas y luego se vieron impulsados a iniciar sus propios proyectos, nuevos cultivos y a hacer realidad el sue\u00f1o de tener su tierra. Sus descendientes han continuado este fuerte v\u00ednculo de amor con la tierra y la regi\u00f3n y lo han ido transmitiendo de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n.\u201d \u2014<\/em> Jorge Rubio, jefe de enolog\u00eda y Director.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

La l\u00ednea Privado Oasis Sur de Bodega Jorge Rubio<\/h2>\n\n\n\n

La l\u00ednea Privado Oasis Sur est\u00e1 conformada por 5 etiquetas cuidadosamente seleccionadas, con las cuales el en\u00f3logo invita al consumidor a descubrir el paisaje, el suelo y el clima del Oasis Sur mendocino. Se eligieron para la elaboraci\u00f3n de cada una de las variedades las fincas m\u00e1s notables en cuanto a calidad enol\u00f3gica, sanidad y expresi\u00f3n varietal.<\/p>\n\n\n\n

\u201cPara Privado Oasis Sur hemos decidido utilizar roble franc\u00e9s en una mayor proporci\u00f3n. Adem\u00e1s, hemos optado por barricas de tostado suave, donde buscamos que se exprese m\u00e1s el car\u00e1cter varietal \u201d \u2014<\/em> Jorge Rubio, jefe de enolog\u00eda y Director.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Se trata de vinos de perfil enol\u00f3gico muy expresivo, que demuestran el conocimiento que la bodega tiene sobre el terroir y la regi\u00f3n. VInos frutados, frescos y bebibles. Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Bonarda han permanecido 12 meses en barricas de tostado suave (60% roble franc\u00e9s y 40% americano) y el Pinot Noir se presenta joven y sin madera.<\/p>\n\n\n\n

Queremos seguir siendo una bodega siempre activa e innovadora, con una oferta que se renueva y se actualiza constantemente, pero sin olvidar los atributos de su origen, ligados al terru\u00f1o y la \u00e9pica de nuestros productores.<\/p>\n\n\n\n

\u00abLa l\u00ednea Privado Oasis apunta a satisfacer consumidores cada vez m\u00e1s exigentes y conocedores, y su comercializaci\u00f3n exclusiva a trav\u00e9s de vinotecas y puntos de venta premium ha de vigorizar nuestros v\u00ednculos con quienes constituyen el \u00e1mbito especializado para su promoci\u00f3n.\u201d \u2014<\/em> Emilio Gonilski, Director Comercial.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Las etiquetas se inspiran en la ya emblem\u00e1tica etiqueta de cuero que identifica a la l\u00ednea desde el a\u00f1o 2003, incorporando soluciones creativas como la incorporaci\u00f3n de un c\u00f3digo QR a contenidos adicionales que buscan mejorar la experiencia de los consumidores a trav\u00e9s de contenido audiovisual
que enriquecen y aportan valor a la hora de disfrutar. <\/p>\n\n\n\n

\u201cEn cuanto al dise\u00f1o de las etiquetas, la premisa fue mantener la esencia de la marca, respetando los elementos y materiales que la identifican desde hace m\u00e1s de 15 a\u00f1os. Busc\u00e1bamos que fuera un cl\u00e1sico con estilo innovador, que se viera contempor\u00e1neo, acorde al esp\u00edritu que dio origen a Privado Oasis Sur.\u201d \u2014<\/em> Mat\u00edas Pad\u00edn, responsable de Marketing y Comunicaci\u00f3n.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Inicialmente, se han elaborado 50.000 botellas numeradas que ser\u00e1n comercializadas s\u00f3lo a trav\u00e9s de vinotecas y comercios especializados en el pa\u00eds y en el exterior.<\/p>\n\n\n\n

\u201cCon esta l\u00ednea buscamos promover y revalorizar el acervo cultural que estos vi\u00f1edos representan para nuestra zona. Se trata de un humilde homenaje a nuestra tierra y sus primeros viticultores, h\u00e9roes an\u00f3nimos, quienes con cari\u00f1o, dedicaci\u00f3n y enorme esfuerzo, han permitido que estas parcelas no se perdieran. Adem\u00e1s, es una linda forma de reencontrarnos con nuestro canal por excelencia: las vinotecas\u201c. Jorge Rubio, jefe de enolog\u00eda y Director.<\/p>\n\n\n\n

Volver al origen y reencontrarnos con nuestra historia, esa es la premisa detr\u00e1s de cada botella.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

La l\u00ednea Oasis Sur est\u00e1 integrada por:<\/h3>\n\n\n\n