{"id":15561,"date":"2025-01-08T11:24:28","date_gmt":"2025-01-08T14:24:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/?p=15561"},"modified":"2025-01-08T11:24:32","modified_gmt":"2025-01-08T14:24:32","slug":"tinto-de-verano-la-bebida-estival-que-conquista-los-corazones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2025\/01\/tinto-de-verano-la-bebida-estival-que-conquista-los-corazones.html","title":{"rendered":"Tinto de Verano: La bebida estival que conquista los corazones"},"content":{"rendered":"\n

Con la llegada del calor, el Tinto de Verano se ha consolidado como una de las bebidas m\u00e1s demandadas, rivalizando con cl\u00e1sicos de esta estaci\u00f3n como el Gin Tonic y los Spritz.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Un Viaje en el Tiempo: Origen e Historia<\/strong> del Tinto de Verano<\/h2>\n\n\n\n

El Tinto de Verano tiene sus ra\u00edces en los bares del sur de Espa\u00f1a, donde los intensos veranos creaban la necesidad de disfrutar del vino de una manera m\u00e1s ligera. A principios del siglo XX, esta bebida comenz\u00f3 a ganar adeptos, particularmente en la regi\u00f3n de Andaluc\u00eda. Se dice que fue en C\u00f3rdoba donde comenz\u00f3 a servirse con mayor frecuencia, convirti\u00e9ndose r\u00e1pidamente en la elecci\u00f3n estival preferida.<\/p>\n\n\n\n

Con la simplicidad y frescura como insignia, el Tinto de Verano, <\/strong>en su receta tradicional, se mezcla vino tinto y soda, se destaca por su sencillez en comparaci\u00f3n con otras bebidas m\u00e1s complejas. Esta combinaci\u00f3n no solo ofrece una refrescante alternativa, sino que tambi\u00e9n presenta un menor contenido alcoh\u00f3lico.   <\/p>\n\n\n\n

Ideal para acompa\u00f1ar una amplia gama de platos veraniegos, el Tinto de Verano combina excepcionalmente bien con ensaladas, carnes a la parrilla y platos frescos de verano. Su naturaleza vers\u00e1til lo hace perfecto para diversas ocasiones, desde comidas informales hasta cenas m\u00e1s elaboradas.<\/p>\n\n\n\n

El Tinto de Verano va m\u00e1s all\u00e1 de ser un simple c\u00f3ctel; evoca momentos compartidos entre amigos, espacios de disfrute y relax. Su preparaci\u00f3n, que puede hacerse f\u00e1cilmente en casa, permite disfrutar de esta delicia en cualquier tipo de encuentro.<\/p>\n\n\n\n

Variedades y Curiosidades<\/strong>: la voz de los expertos<\/h2>\n\n\n\n

Para Juan Roda, cantinero, referente de la cocteler\u00eda en Mar del Plata y parte del Squad de Campari Academy, \u201cEl Tinto de Verano es una de esas bebidas que llegaron para quedarse. Hace ya algunos veranos aqu\u00ed en Mar del Plata, ha empezado a destacarse en cartas de bares. En el caso de Cinzano Segundo es uno de los vermuts que calza perfecta para el tinto de verano. A m\u00ed me gusta mucho usarlo con una gaseosa c\u00edtrica. Si se encuentra alg\u00fan tipo de ginger ale tambi\u00e9n le queda muy bien el c\u00edtrico y la notita picante del jengibre le da un sabor especial. Creo que el Cinzano Segundo tiene ese cuerpo y esa forma robusta de vermut donde obviamente se siente el vino pero est\u00e1n tambi\u00e9n esas notitas de especias que lo convierten en una propuesta distinta. Me parece que es ideal para esa combinaci\u00f3n de c\u00f3cteles s\u00faper f\u00e1ciles, s\u00faper directos, ligeros y simples\u201d.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Gise Jaime, bartender, emprendedora productora de Vermut y parte del Squad de Campari Academy cuenta \u201cLos argentinos bebemos desde hace mucho nuestro Tinto de Verano que tal vez no lo conocemos con ese nombre sino como Sangr\u00eda y en zonas como la bella C\u00f3rdoba es un cl\u00e1sico. Creo que tiene mucho que ver con que somos un pa\u00eds con ra\u00edces espa\u00f1olas e italianas. Es un c\u00f3ctel fresco, f\u00e1cil de preparar y de beber, ideal para compartir. Las personas que m\u00e1s lo consumen son las que aman el vino y el vermut, aunque tambi\u00e9n es una puerta para los que no se animan a tomar esas bebidas solas, y el Tinto de Verano te ofrece un c\u00f3ctel amable, fresco, dulz\u00f3n y con una ligera acidez que le aporta mucha tomabilidad.\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n

Carito Fortuna, Directora de Bebidas y creativa de la cadena PANXA LLENA, en los bares CASA T\u00d3NICA, 7 VIDAS, PUCHERO y THE BOOK cuenta, \u201cla primera vez que experiment\u00e9 ser consumidora regular del tinto de verano fue en el 2017 cuando viv\u00ed en Ibiza.  Compart\u00eda casa con un grupo de argentinos e italianos. Est\u00e1bamos haciendo temporada y el objetivo era ahorrar. Entonces a la hora de tomar algo, comenc\u00e9 a difundir una receta casi igual al famoso tinto de verano. Pero en este caso lo hac\u00edamos con verm\u00fa Rosso.  Nos parec\u00eda una idea excelente para soportar el calor, tomar algo fresco al final de la jornada. La magia reside en la sencillez de la receta, que sin dudas me traje a la Argentina con el af\u00e1n de compartirlo con los seres queridos. \u201c<\/em><\/p>\n\n\n\n

\n

\u201cEsto es una tradici\u00f3n que llega para quedarse porque se adapta a la mesa de cualquier argentino. Seas de la clase social que seas, podes acceder a un vermu y una gaseosa.  Esto lo vuelve popular, sin perder la sofisticaci\u00f3n de una bebida que proviene de Espa\u00f1a. Mi versi\u00f3n preferida es con T\u00f3nica, que es mi gaseosa preferida por excelencia. Es que le genera un equilibrio perfecto ante el ataque de dulzor propio del verm\u00fa\u201d, explica Fortuna.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Para Flor Nahir Ocampo, conocida como @witchtender<\/strong> en sus redes sociales, y<\/strong> la Head Bartender de Verne el bar de Fede Cuco \u201c Sin dudas, el Tinto de Verano est\u00e1 muy en sinton\u00eda con la cultura Argentina. Es fresco, simple y s\u00faper adaptable, perfecto para un asado, una juntada con amigos o para refrescarse en esos d\u00edas de calor intenso. Creo que esa mezcla de practicidad y sabor lo hace irresistible, as\u00ed que s\u00ed, lleg\u00f3 para quedarse.<\/em><\/p>\n\n\n\n

En cuanto al consumo lo veo mucho entre los j\u00f3venes, sobre todo en los que buscan algo relajado, f\u00e1cil de tomar y que sea m\u00e1s fresco que tomar solo vino. Pero tambi\u00e9n le gusta a gente de todas las edades, porque combina el toque cl\u00e1sico del vino con una vuelta m\u00e1s descontracturada. \u00bfEl preferido de nuestros clientes?  El de gaseosa de lim\u00f3n es el rey, sin dudas. Tiene ese toque dulce y \u00e1cido que le va b\u00e1rbaro al vino. Pero ojo, que el de t\u00f3nica se est\u00e1 ganando su lugar, \u00a1especialmente entre los que prefieren algo menos dulce y m\u00e1s refrescante (mi preferencia)!\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n

Preparaci\u00f3n del Tinto de Verano y Sugerencias<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La receta en tendencia es f\u00e1cil de seguir: combinar vino tinto, gaseosa de lim\u00f3n y abundante hielo. A\u00f1adir rodajas de lim\u00f3n o naranja para un toque adicional de frescura. Ajustar la proporci\u00f3n entre vino y gaseosa es clave, permitiendo personalizar la bebida al gusto de cada consumidor.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

La propuesta con Cinzano Segundo<\/strong> apunta a elevar los ingredientes y generar un sabor \u00fanico para un c\u00f3ctel que se elabora con vinos simples.<\/p>\n\n\n\n

Segundo es el primer vermut que CINZANO<\/strong> desarrolla fuera de Italia, y tiene la particularidad de su fuerte impronta local por su base v\u00ednica de Malbec y sus hierbas y bot\u00e1nicos regionales argentinos. Esta propuesta ofrece un giro en el sabor del Tinto de Verano pero mantiene el ADN de la propuesta que se basa en disfrutar en compa\u00f1\u00eda de esta bebida que se ha establecido como la opci\u00f3n favorita para los encuentros en d\u00edas soleados.<\/p>\n\n\n\n

RECETA TINTO DE VERANO CON CINZANO SEGUNDO:<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  • Llenar una jarra con mucho hielo.<\/li>\n\n\n\n
  • Servir 50% de la misma con Cinzano Segundo.<\/li>\n\n\n\n
  • Exprimir medio lim\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n
  • Completar el 50% restante de la jarra con gaseosa Lima Lim\u00f3n<\/li>\n\n\n\n
  • Integrar bien y decorar con rodajas de c\u00edtricos y hojas de menta fresca<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Tips: <\/h3>\n\n\n\n
      \n
    • Mucho hielo<\/li>\n\n\n\n
    • Tener el mixer (gaseosa o t\u00f3nica) fr\u00edo<\/li>\n\n\n\n
    • Integrar\/mezclar bien<\/li>\n\n\n\n
    • La decoraci\u00f3n no solo aporta a lo visual, si no que complementa el sabor y a la frescura<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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