{"id":15843,"date":"2025-05-09T18:14:31","date_gmt":"2025-05-09T21:14:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/?p=15843"},"modified":"2025-05-09T20:55:22","modified_gmt":"2025-05-09T23:55:22","slug":"una-noche-especial-con-marcelo-pelleriti-vinos-historias-y-pasion-en-wine-oclock-deco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2025\/05\/una-noche-especial-con-marcelo-pelleriti-vinos-historias-y-pasion-en-wine-oclock-deco.html","title":{"rendered":"Una noche especial con Marcelo Pelleriti: Vinos, historias y pasi\u00f3n en Wine O’Clock Deco"},"content":{"rendered":"\n

En el encantador espacio de Wine O’Clock Deco<\/strong><\/a>, un grupo de apasionados del vino tuvimos el privilegio de disfrutar de una noche inolvidable en el ciclo de degustaciones mensuales Special Nights<\/em>, organizado y conducido por la anfitriona Len Carranza<\/strong>. El invitado especial de esta edici\u00f3n fue Marcelo Pelleriti<\/strong>, reconocido en\u00f3logo argentino, quien comparti\u00f3 su historia personal y profesional, as\u00ed como cuatro de sus destacados vinos del proyecto Pelleriti Priore<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La velada comenz\u00f3 con una c\u00e1lida bienvenida y un vino blanco de la casa<\/em>, M\u00e1gico Terru\u00f1os \u00danicos<\/strong> un rico Torront\u00e9s del Valle de Famatina, que sirvi\u00f3 de apertura para la cata. El ambiente, relajado y distendido, reuni\u00f3 a unas 40 personas que disfrutaron no solo de los vinos, sino tambi\u00e9n de diversas delicatessens cuidadosamente seleccionadas para acompa\u00f1ar la experiencia.<\/p>\n\n\n\n

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Historia de Marcelo Pelleriti<\/h2>\n\n\n\n

A sus 55 a\u00f1os, fusiona magistralmente el arte de la enolog\u00eda con el entendimiento del emprendimiento en la industria vitivin\u00edcola. Nacido y criado en Mendoza, Argentina, Marcelo es un viticultor de renombre mundial que combina el encanto tradicional de la vinificaci\u00f3n francesa con los audaces sabores del terroir argentino.<\/p>\n\n\n\n

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\u00abYo pas\u00e9 toda mi infancia con mi abuelo, que era inmigrante, vino sin saber nada, pero se levantaba y trabajaba. \u00c9l hac\u00eda su propio vino. Mi abuelo era como un superh\u00e9roe para m\u00ed. Su familia le importaba mucho y hac\u00eda su producto para la familia. Yo lo ayud\u00e9 siempre a \u00e9l\u00bb<\/em>, coment\u00f3 Marcelo, destacando la figura de su abuelo como su mayor inspiraci\u00f3n.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Reconocido por su habilidad para crear vinos de alta calidad, especialmente Malbec, alcanz\u00f3 fama internacional al convertirse en el primer en\u00f3logo argentino en obtener el prestigioso puntaje de 100 puntos otorgado por el cr\u00edtico Robert Parker en 2010, por su creaci\u00f3n francesa Ch\u00e2teau La Violette en Pomerol.<\/p>\n\n\n\n

\n

\u00abRecuerdo cada cosecha en ambos hemisferios, caminando por los grandes ch\u00e2teaux con Michel, como Ausone, mi vino favorito, o Figeac, o degustando cada a\u00f1ada de P\u00e9trus… entender lo que significan la textura y el envejecimiento de los vinos de culto. Esa experiencia no existe en ning\u00fan libro; me llev\u00f3 a cultivar un paladar privilegiado\u00bb<\/em>.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Desde joven, Pelleriti ha mantenido una profunda conexi\u00f3n con la tierra. Sus primeros recuerdos est\u00e1n ligados a la finca familiar, donde junto a su abuelo preparaban vino patero. A los 19 a\u00f1os, inici\u00f3 su primer emprendimiento agr\u00edcola, cultivando semillas de cebolla certificadas y sistemas de crecimiento de plantas bajo techo, avalados por el INTA.<\/p>\n\n\n\n

Su carrera comenz\u00f3 en Grupo Bemberg (1994-2001), donde lider\u00f3 el control de calidad de Eco de los Andes. En 1994, incursion\u00f3 en el mundo del vino, dando origen a Bodega Matices de Abril. Gracias a la mentor\u00eda del c\u00e9lebre Michel Rolland, perfeccion\u00f3 su estilo en los prestigiosos vi\u00f1edos de Burdeos, Francia, durante 22 vendimias consecutivas. Pelleriti cuenta con un enfoque que combina m\u00e9todos tradicionales y microvinificaci\u00f3n, logrando vinos que armonizan modernidad y tradici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de su destacada trayectoria como en\u00f3logo, Marcelo cultiva una pasi\u00f3n por la m\u00fasica. Su estudio personal y su colecci\u00f3n de guitarras son una parte esencial de su vida, brind\u00e1ndole inspiraci\u00f3n y equilibrio.<\/p>\n\n\n\n

Los vinos de Pelleriti Priore<\/h2>\n\n\n\n

Durante la cata Marcelo present\u00f3 cuatro vinos excepcionales, cada uno con su propia identidad y car\u00e1cter, pero respetando un hilo conductor que busca llegar a darle a su terru\u00f1o la categor\u00eda de Grand Cru<\/a>. Los asistentes pudimos disfrutar de:<\/p>\n\n\n\n

Hostage Single Vineyard La Consulta Malbec 2018<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Proveniente de un vi\u00f1edo plantado en 1946, este Malbec se elabora con 40% de microvinificaciones en barrica, produciendo 20,000 botellas al a\u00f1o. De perfil elegante y profundo. <\/p>\n\n\n\n

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1853 Old Vine Estate Grand Reserve Heritage Malbec 2019<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Proveniente de vi\u00f1edos hist\u00f3ricos de 1910 en La Consulta, ofrece mayor potencia y estructura, listo para disfrutar en la actualidad.<\/p>\n\n\n\n

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Marcelo Pelleriti Blend of Terroir 2019<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Un blend que combina 90% Malbec y 10% Cabernet Franc de los mejores terroirs, seleccionado de las 20 mejores barricas de cada vi\u00f1edo. Cada botella refleja la complejidad y el equilibrio de estas parcelas seleccionadas.<\/p>\n\n\n\n

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Marcelo Pelleriti Grand Cuvee 2019<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

La c\u00faspide del proyecto, resultado de la mejor de las 20 barricas del blend de terroir, elegida con una cata 100% visceral barrica por barrica: \u00abesta si, esta no\u00bb<\/em>. Este vino representa la m\u00e1xima expresi\u00f3n del proyecto Pelleriti Priore<\/strong>, con un car\u00e1cter complejo y elegante.<\/p>\n\n\n\n

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Cada uno de estos vinos tiene un potencial de guarda de 30 a\u00f1os. Pelleriti tambi\u00e9n comparti\u00f3 su preferencia actual por el corcho natural y el uso de foudres en las pr\u00f3ximas cosechas, tras un extenso estudio de clima y suelo para identificar las parcelas ideales.<\/p>\n\n\n\n

Exportaci\u00f3n y futuro<\/h2>\n\n\n\n

El proyecto Pelleriti Priore est\u00e1 orientado principalmente a la exportaci\u00f3n, con Estados Unidos como principal destino. Sin embargo, a partir de las pr\u00f3ximas cosechas, se prev\u00e9 destinar una parte de la producci\u00f3n al mercado local, para deleite de los amantes del vino en Argentina.<\/p>\n\n\n\n

Reflexiones finales<\/h2>\n\n\n\n

Esta fue mi primera participaci\u00f3n en las catas de Wine O’Clock Deco<\/strong> y sin duda dej\u00f3 una muy buena impresi\u00f3n y ganas de volver. Entiendo que lo mismo le ha pasado a la mayor\u00eda de los participantes dado que hab\u00eda muchos \u00abreincidentes\u00bb. No solo por la calidad de los vinos presentados, sino tambi\u00e9n por la calidez y el compromiso de Len que abre las puertas de su casa para compartir su pasi\u00f3n por el vino y la decoraci\u00f3n<\/strong>. Esta cata fue una verdadera celebraci\u00f3n de la dedicaci\u00f3n y el arte de hacer vino.<\/p>\n\n\n\n

\"Brindis
Con Marcelo Pelleriti y Len Carranza<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Si te apasiona el mundo del vino y quieres descubrir m\u00e1s experiencias \u00fanicas como esta, no te pierdas las pr\u00f3ximas ediciones de Special Nights <\/strong><\/em>en Wine O’Clock Deco<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Instagram: @wineoclockdeco<\/a> \/ @pelleritipriore<\/a><\/p>\n\n\n\n

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