{"id":15993,"date":"2025-06-17T16:18:54","date_gmt":"2025-06-17T19:18:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/?p=15993"},"modified":"2025-09-11T00:10:29","modified_gmt":"2025-09-11T03:10:29","slug":"fermentos-y-encantamientos-magia-y-vino-en-mesopotamia-y-babilonia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2025\/06\/fermentos-y-encantamientos-magia-y-vino-en-mesopotamia-y-babilonia.html","title":{"rendered":"Fermentos y encantamientos: Magia y Vino en Mesopotamia y Babilonia"},"content":{"rendered":"\n

Hoy viajamos unos cuantos miles de a\u00f1os hacia adelante desde el G\u00e9nesis cham\u00e1nico para hacer escala en las primeras grandes civilizaciones: Mesopotamia y Babilonia, donde la magia ya era materia seria y el vino, s\u00edmbolo de lujo y rito.<\/p>\n\n\n\n

Magia y Vino a trav\u00e9s del tiempo \u2013 Cap. 2<\/h2>\n\n\n\n

Como anticip\u00e9 en la presentaci\u00f3n de esta serie<\/a> y comenc\u00e9 a desarrollar en el primer cap\u00edtulo<\/a>, mi idea es explorar el m\u00e1gico maridaje entre dos pasiones que me acompa\u00f1an hace a\u00f1os: el arte del ilusionismo y el universo del vino.<\/p>\n\n\n\n

Magia para sanar, proteger y controlar<\/h3>\n\n\n\n

En las antiguas ciudades mesopot\u00e1micas \u2014Ur, Nippur, Babilonia\u2014 conviv\u00edan dos figuras claves: los \u0101\u0161ipu<\/em> <\/strong>(hechiceros de templo) y los as\u00fb<\/em> <\/strong>(sanadores), algo as\u00ed como los magos oficiales del sistema. Estos tipos no eran artistas de la distracci\u00f3n: usaban conjuros para curar enfermedades, alejar esp\u00edritus malignos, interpretar sue\u00f1os o calmar a los dioses (ver imagen de portada tomada de StudiaRapido.it<\/a>).<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Imagen de El Descanso Del Escriba<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Las tablillas de arcilla escritas en cuneiforme<\/a> (sistema de escritura antiguo) conservan hasta hoy miles de encantamientos que en su tiempo se recitaban en voz alta, a veces con gestos, amuletos o pociones. Por ejemplo, en el Manual de Magia Mesopot\u00e1mica<\/em> (Scurlock, 2006<\/em><\/a>), se describen rituales donde se usaban figuras de arcilla para transferir el mal de un enfermo a un objeto, que luego era destruido. Y atenci\u00f3n, que la magia no era solo un asunto religioso: tambi\u00e9n estaba legislada. El famoso C\u00f3digo de Hammurabi<\/a> (siglo XVIII a.C.) incluye penas para quienes usaran \u201chechicer\u00eda destructiva\u201d<\/em>. O sea, en Babilonia ya exist\u00eda una proto-\u00e9tica m\u00e1gica.<\/p>\n\n\n\n

El vino: bebida de dioses y templos<\/h3>\n\n\n\n

En paralelo a los conjuros mesopot\u00e1micos, el vino comenzaba a hacer su entrada en la historia. Aunque en esa zona del mundo la estrella era la cerveza (ka\u0161<\/em>,<\/a><\/strong> en sumerio<\/a>), el vino empezaba a diferenciarse por su valor simb\u00f3lico, religioso y elitista. No era para cualquiera. El proceso para obtenerlo era m\u00e1s complejo y costoso, as\u00ed que quedaba reservado a ceremonias, templos y mesas de poderosos.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan Patrick McGovern, referente mundial en arqueolog\u00eda molecular del vino, en su libro Ancient Wine: The Search for the Origins of Viniculture<\/a><\/em><\/em> (2003), el vino llega a Mesopotamia desde la regi\u00f3n monta\u00f1osa del C\u00e1ucaso y Zagros (actual Ir\u00e1n, Armenia, Georgia), y se lo adopt\u00f3 como bebida ritual. En excavaciones en Godin Tepe<\/a><\/em> (Ir\u00e1n), por ejemplo, se encontraron jarras selladas con trazas de \u00e1cido tart\u00e1rico, un marcador qu\u00edmico clave para identificar vino fermentado.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Imagen de ParolaSuonoColore<\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

\u00bfY con qu\u00e9 lo hac\u00edan? No era con las uvas que tomamos hoy. En ese entonces, se usaba probablemente una variedad silvestre de Vitis vinifera<\/em>, conocida como Vitis vinifera sylvestris<\/em>. Las bayas eran m\u00e1s chicas, con menos az\u00facar y m\u00e1s tanino. El proceso era artesanal: machacado a pie o con prensas rudimentarias, y fermentado en tinajas de barro llamadas amphorae<\/em>, muchas veces enterradas parcialmente para controlar la temperatura. Sin levaduras seleccionadas ni control microbiol\u00f3gico, el resultado deb\u00eda ser fuerte, algo turbio… y profundamente simb\u00f3lico.<\/p>\n\n\n\n

En textos sumerios y acadios se menciona al vino en contextos de libaciones: antes de beber, se derramaba parte del contenido como ofrenda a los dioses. Esa conexi\u00f3n entre lo terrenal y lo divino a trav\u00e9s de una copa es un gesto que, con matices, todav\u00eda sobrevive. \u00bfO no es m\u00e1gico brindar con alguien y mirar a los ojos?<\/p>\n\n\n\n

El punto de encuentro: embriaguez ritual y poder simb\u00f3lico<\/h3>\n\n\n\n

La conexi\u00f3n entre Magia y Vino<\/em> en Mesopotamia y Babilonia se hace evidente al observar los banquetes rituales y las ceremonias de invocaci\u00f3n. En muchos casos, eran los mismos \u0101\u0161ipu<\/em> quienes dirig\u00edan estos actos sagrados. Su rol como mediadores entre el mundo humano y lo divino encontraba en el vino un veh\u00edculo simb\u00f3lico para alcanzar planos m\u00e1s altos de conciencia.<\/p>\n\n\n\n

El acto de beber no era simplemente f\u00edsico: era espiritual. Se cre\u00eda que el vino facilitaba el contacto con lo invisible, con los dioses, con lo misterioso. Una embriaguez que no solo alteraba los sentidos, sino que los alineaba con lo trascendente.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfAcaso no sentimos algo parecido cuando una copa de vino nos envuelve y nos lleva a lugares internos dif\u00edciles de explicar? Adem\u00e1s, en ocasiones el vino se combinaba con hierbas o sustancias que intensificaban su efecto ritual, en un terreno donde la magia y la medicina se cruzaban con naturalidad.<\/p>\n\n\n\n

Curiosidades de Magia y Vino en Mesopotamia y Babilonia<\/h3>\n\n\n\n