{"id":18364,"date":"2026-04-17T15:13:43","date_gmt":"2026-04-17T18:13:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/?p=18364"},"modified":"2026-05-01T11:05:11","modified_gmt":"2026-05-01T14:05:11","slug":"museos-del-vino-y-de-la-magia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2026\/04\/museos-del-vino-y-de-la-magia.html","title":{"rendered":"Museos del vino y de la magia"},"content":{"rendered":"\n

Hay oficios que nacen para suceder en presente. El vino se abre, se sirve, se toma. La magia ocurre y desaparece. Sin embargo, ambos mundos, tarde o temprano, sintieron la misma necesidad: guardar huellas. Conservar objetos, t\u00e9cnicas, nombres, escenas y relatos para que el asombro no se pierda del todo. Por eso los museos del vino y de la magia me interesan tanto. Porque no son dep\u00f3sitos de cosas viejas: son lugares donde una cultura decide qu\u00e9 merece ser recordado.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Magia y Vino a trav\u00e9s del tiempo \u2013 Cap. 46<\/h2>\n\n\n\n

Cuando uno entra a un museo del vino, no entra solamente a ver botellas antiguas, prensas o etiquetas. Entra a una forma de entender el tiempo<\/strong>. El vino, despu\u00e9s de todo, siempre habl\u00f3 de cosechas, de paciencia, de guarda, de herencias familiares y de paisajes que cambian lento. El museo le da cuerpo visible a todo eso.<\/p>\n\n\n\n

Con la magia pasa algo parecido, aunque con un matiz precioso. All\u00ed se conserva lo que naci\u00f3 para enga\u00f1ar a los ojos. Aparatos, carteles, aut\u00f3matas, barajas, secretos de taller, fotos de escena, programas de mano, trajes, correspondencia. Cosas hechas para producir asombro en un instante y desaparecer en la memoria del p\u00fablico. El museo, en ese caso, hace casi una paradoja: vuelve permanente lo que hab\u00eda sido pensado para ser fugaz.<\/p>\n\n\n\n

En esta serie ya me fui cruzando varias veces con espacios as\u00ed, a veces de frente y otras de costado. El cap\u00edtulo 15<\/em>, Colonias de Am\u00e9rica<\/a><\/strong>, tuvo al Museo Jesu\u00edtico Nacional<\/strong> de C\u00f3rdoba como parte de la huella material que dej\u00f3 la expansi\u00f3n vitivin\u00edcola colonial. En el cap\u00edtulo 27<\/em>, Okito y Fu Manch\u00fa<\/a><\/strong>, trabaj\u00e9 el universo de esos nombres y ah\u00ed ya asomaba la importancia de custodiar linajes, aparatos y memoria m\u00e1gica. En el cap\u00edtulo 30<\/em>, La magia del close-up y los vinos boutique<\/a><\/strong>, cont\u00e9 mi visita al Magic Castle<\/strong>, ese templo vivo del ilusionismo que no es un museo en sentido estricto, pero s\u00ed una casa donde la historia de la magia sigue respirando. Y en el cap\u00edtulo 31<\/em>, David Copperfield y los vinos premium<\/a><\/strong>, ya aparec\u00eda de fondo su obsesi\u00f3n por preservar grandes piezas de la historia del ilusionismo. Este cap\u00edtulo, entonces, no cae de golpe. De alg\u00fan modo, ven\u00eda pidiendo pista desde hace rato.<\/p>\n\n\n\n

Cuando el vino se vuelve museo<\/h2>\n\n\n\n

A m\u00ed me gusta pensar que los grandes museos del vino no nacieron solamente para atraer turistas<\/strong>. Nacieron porque ciertas regiones entendieron que el vino era demasiado importante para quedar reducido a una bebida. Hab\u00eda all\u00ed paisaje, econom\u00eda, dise\u00f1o, religi\u00f3n, comercio, ciencia, ritual, fiesta y hasta pol\u00edtica. Es l\u00f3gico, entonces, que algunos de los museos m\u00e1s fuertes del mundo del vino no se limiten a exhibir objetos: intentan contar una civilizaci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Burdeos y la ambici\u00f3n de contar el vino del mundo<\/h3>\n\n\n\n

Uno de los casos m\u00e1s claros es La Cit\u00e9 du Vin<\/a><\/strong> (La Ciudad del Vino), en Burdeos<\/a><\/strong>, situada en el distrito norte de Bacalan<\/strong>, en el barrio portuario \u00abPort de la Lune\u00bb<\/em>, en la orilla izquierda del Garona<\/strong><\/a>. El proyecto de un centro cultural y tur\u00edstico del vino<\/strong> fue impulsado en 2008 por Alain Jupp\u00e9<\/a><\/strong>, entonces alcalde de la ciudad, y se inici\u00f3 a trav\u00e9s de la estructura que luego dar\u00eda lugar a la fundaci\u00f3n actual. M\u00e1s que un museo cl\u00e1sico, se pens\u00f3 como un gran espacio dedicado al vino entendido en escala mundial. Abri\u00f3 sus puertas en junio de 2016 y desde entonces cambi\u00f3 la cara de Burdeos.<\/p>\n\n\n

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Vista a\u00e9rea de La Cit\u00e9 du Vin – Foto: wein.plus<\/em><\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

La Cit\u00e9 du Vin condensa, en el impresionante edificio que cuenta con 2.500 paneles de aluminio reflectantes en la fachada de la torre de 55 metros de altura, todo lo necesario para comprender el mundo del vino: el vino como objeto, como relato, como escenograf\u00eda y como experiencia cultural.<\/p>\n\n\n\n

Barolo y el museo como viaje sensorial<\/h3>\n\n\n\n

En Italia, el WiMu de Barolo<\/strong><\/a> abri\u00f3 en septiembre de 2010 en el castillo de Barolo, en las Langhe, y su propuesta fue imaginada por Fran\u00e7ois Confino<\/strong>. Ya desde esa combinaci\u00f3n \u2014castillo hist\u00f3rico m\u00e1s recorrido inmersivo\u2014 se ve una idea muy contempor\u00e1nea: no alcanza con mostrar. Hay que hacer sentir.<\/p>\n\n\n

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Castillo Falletti (Barolo) – Foto: Wikim<\/a>e<\/a>dia<\/a><\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Esto me hace pensar en el arco que fui trabajando desde el cap\u00edtulo 33<\/a><\/em> en adelante: cuando el terroir, la biodin\u00e1mica, los nuevos maridajes y la puesta en escena del vino empezaron a importar tanto como la ficha t\u00e9cnica. En Barolo, el museo no solo guarda historia: la convierte en recorrido emocional<\/strong>. Y ah\u00ed aparece un puente lindo con la magia, porque el museo deja de ser vitrina y se vuelve tambi\u00e9n dramaturgia.<\/p>\n\n\n\n

Vivanco y la cultura del vino como herencia familiar<\/h3>\n\n\n\n

Otro caso fuerte es el Museo Vivanco de la Cultura del Vino<\/a><\/strong>, en Briones, La Rioja<\/strong>. El museo fue inaugurado en 2004 y est\u00e1 ligado al trabajo de la Fundaci\u00f3n Vivanco<\/strong>. Todo empez\u00f3 con Pedro Vivanco Gonz\u00e1lez<\/a><\/strong>, y me encanta ver c\u00f3mo esa chispa familiar se transform\u00f3 en una de las colecciones m\u00e1s incre\u00edbles del mundo.<\/p>\n\n\n

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Museo Vivanco de la Cultura del Vino – Foto: Vivanco<\/em><\/a><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Ac\u00e1 me interesa mucho el cambio de escala. En Burdeos aparece una ambici\u00f3n casi enciclop\u00e9dica. En Vivanco, en cambio, se siente m\u00e1s el pulso de una familia que fue reuniendo, estudiando y compartiendo una tradici\u00f3n. Con una exhibici\u00f3n de m\u00e1s de 6.000 piezas hist\u00f3ricas en 6.000 m2<\/sup><\/strong>, en instalaciones subterr\u00e1neas, ha sido reconocido por la Organizaci\u00f3n Mundial del Turismo<\/strong> (OMT-ONU) como el mejor museo del vino del mundo<\/em>. <\/p>\n\n\n\n

Argentina: museos del vino que cuentan identidad<\/h2>\n\n\n\n

Si en Europa algunos museos del vino hablan desde siglos de prestigio, en Argentina el tono cambia un poco. Ac\u00e1 la historia del vino suele estar m\u00e1s pegada a la inmigraci\u00f3n, al trabajo, a la transformaci\u00f3n del paisaje y a la identidad regional<\/strong>. Por eso me parece bien separar estos casos en bloques propios.<\/p>\n\n\n\n

Maip\u00fa: Giol, Gargantini y la memoria material de Mendoza<\/h3>\n\n\n\n

El actual Museo Nacional del Vino y la Vendimia<\/a>, en Maip\u00fa<\/strong>, funciona en el conjunto de los chalets Giol y Gargantini<\/strong>, declarado Monumento Hist\u00f3rico Nacional<\/strong>. El sitio oficial<\/a> recuerda que Ger\u00f3nimo Bautista Gargantini<\/strong> y Juan Giol<\/strong>, dos inmigrantes italianos, formaron sociedad en 1896, compraron tierras en Maip\u00fa y hacia 1899 levantaron los primeros edificios de la bodega. La antigua casa Gargantini es hoy sede del museo.<\/p>\n\n\n

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Museo Nacional del Vino y la Vendimia – Foto: InMendoza<\/a><\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Ac\u00e1 hay una escena bien argentina: no la del castillo europeo sino la de la empresa vitivin\u00edcola moderna, el trabajo inmigrante, la arquitectura patronal, la expansi\u00f3n mendocina y la vendimia como construcci\u00f3n social. Me gusta porque baja el vino del pedestal y lo devuelve al territorio. No habla solo de grandes etiquetas: habla de una provincia que se hizo, en parte, alrededor de esta industria.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, el museo sigue funcionando como espacio cultural vivo. El municipio de Maip\u00fa lo usa para recorridos especiales, actividades nocturnas y propuestas donde el patrimonio se vuelve experiencia. Ese detalle me gusta mucho porque enlaza historia con puesta en escena. Casi sin buscarlo, el museo del vino se acerca al lenguaje de la magia.<\/p>\n\n\n\n

La Rural y la memoria material del vino argentino<\/h3>\n\n\n\n

En Mendoza, el Museo del Vino de Bodega La Rural<\/a> tiene un peso especial dentro de esta historia. La bodega fue fundada en 1885 por Felipe Rutini<\/strong>, y la idea del museo naci\u00f3 en 1945 por impulso de Francisco Rutini<\/strong>, hijo mayor del fundador; m\u00e1s tarde ser\u00eda Rodolfo Reina Rutini<\/strong> quien le dar\u00eda forma definitiva. El recorrido re\u00fane piezas fundamentales de la industria vitivin\u00edcola desde el siglo XVI en adelante, y en su colecci\u00f3n aparecen m\u00e1quinas, prensas, lagares, carruajes, herramientas de tonelero, vasijas y otros objetos que ayudan a entender c\u00f3mo se fue construyendo la vitivinicultura mendocina.<\/p>\n\n\n

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Fotos: Bodega La Rural<\/a><\/em> y Bus Vitivin\u00edcola<\/a><\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Lo que me gusta de La Rural es que ah\u00ed el museo no parece un agregado decorativo de la bodega, sino una declaraci\u00f3n de principios. Hay una decisi\u00f3n muy clara de conservar no solo botellas o etiquetas, sino el trabajo mismo: la t\u00e9cnica, el esfuerzo, la mec\u00e1nica y el pulso cotidiano del vino argentino. Por eso, m\u00e1s que una colecci\u00f3n, se siente como una forma de decirle al visitante que cada copa tambi\u00e9n viene de una larga cadena de herramientas, manos y oficios.<\/p>\n\n\n\n

Cafayate: la vid, el vino y la cultura de altura<\/h3>\n\n\n\n

El Museo de la Vid y el Vino<\/a> de Cafayate<\/a><\/strong><\/strong> fue inaugurado el 5 de marzo de 2011 y hoy es el coraz\u00f3n cultural de los Valles Calchaqu\u00edes<\/a>. Pero para m\u00ed, Cafayate nunca es un nombre neutro; es una de mis debilidades. En esta serie apareci\u00f3 varias veces como paisaje y s\u00edmbolo, pero entrar a este museo es, en cierta forma, sentir la identidad de lugar<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Lo que me fascina de este espacio es que no cuenta el vino desde la solemnidad europea, sino desde la \u00e9pica de los vinos de altura. Ac\u00e1 la identidad pesa tanto como la t\u00e9cnica: es entender por qu\u00e9 ese sol rabioso y ese suelo pedregoso nos regalan algo que no se parece a nada. El museo permite mostrar que Argentina no solo produce botellas premiadas, tambi\u00e9n produce una memoria emocional<\/strong> sobre c\u00f3mo se habita y se cultiva el desierto.<\/p>\n\n\n\n

Cuando la magia decide guardar sus secretos<\/h2>\n\n\n\n

Los museos de magia tienen otra temperatura. Muchas veces no nacen desde el Estado o desde grandes pol\u00edticas culturales, sino desde la obsesi\u00f3n de un coleccionista, un historiador o un mago que entiende que, si no junta y ordena, una parte del arte se pierde para siempre. En eso son muy conmovedores: suelen estar hechos por gente que ama profundamente el oficio. A diferencia de los museos del vino, tal como dije en el cap\u00edtulo 31<\/a><\/strong>, \u00abla magia tiene un problema delicado: si mostr\u00e1s todo, lo romp\u00e9s. El secreto tambi\u00e9n es conservaci\u00f3n\u00bb<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Marshall, Michigan: Robert y Elaine Lund al rescate de la memoria m\u00e1gica<\/h3>\n\n\n\n

El American Museum of Magic<\/strong><\/a>, en Marshall, Michigan, fue fundado en 1978 por el periodista e historiador Robert Lund<\/a><\/strong> y su esposa Elaine Lund<\/strong>. El museo se presenta adem\u00e1s como la mayor colecci\u00f3n de magia abierta al p\u00fablico en los Estados Unidos<\/strong> y conserva tambi\u00e9n una importante biblioteca y archivo<\/a>.<\/p>\n\n\n

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Fachada del American Museum of Magic – Foto: Travel the Mitten<\/a><\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

La historia de la magia muchas veces se salv\u00f3 gracias a coleccionistas. Robert Lund no fund\u00f3 un teatro ni una escuela; fund\u00f3 una memoria<\/strong>. Reuni\u00f3 afiches, libros, fotograf\u00edas, aparatos y archivos para que la historia de los grandes nombres \u2014y tambi\u00e9n la de los menos famosos\u2014 no quedara enterrada en ba\u00fales privados.<\/p>\n\n\n\n

Par\u00eds: Georges Proust y el museo como gabinete del asombro<\/h3>\n\n\n\n

En Par\u00eds, el Mus\u00e9e de la Magie<\/a><\/strong> funciona en la rue Saint-Paul, en pleno Marais, y est\u00e1 ligado a la colecci\u00f3n del mago y coleccionista Georges Proust<\/strong>. Es uno de esos lugares donde la magia no se presenta solamente como historia esc\u00e9nica, sino tambi\u00e9n como mec\u00e1nica del asombro: aut\u00f3matas, ilusiones \u00f3pticas, aparatos, carteles y objetos de \u00e9poca.<\/p>\n\n\n

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Muse\u00e9 de la Magie – Foto: Visiting Paris by Yourself<\/a><\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Par\u00eds le sienta bien a un museo as\u00ed. Ya en el cap\u00edtulo 22<\/em>, La magia en el cabaret y los vinos de la Belle \u00c9poque<\/a><\/strong>, la ciudad aparec\u00eda como capital del espect\u00e1culo, del brillo, de la ilusi\u00f3n y de la copa. El Mus\u00e9e de la Magie<\/em> parece heredar algo de esa atm\u00f3sfera: no solo conserva objetos, tambi\u00e9n conserva un modo de imaginar el asombro. En su interior se albergan colecciones \u00fanicas en el mundo por su riqueza y diversidad: aut\u00f3matas animados, carteles, objetos de utiler\u00eda, grandes ilusiones, instalaciones \u00f3pticas y juegos interactivos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Blois: Robert-Houdin, Houdini y una casa donde la magia se cuenta en serio<\/h3>\n\n\n\n

Otro caso imprescindible es la Maison de la Magie Robert-Houdin<\/strong><\/a>, en Blois. Fue inaugurada el 1 de junio de 1998 y se presenta como el \u00fanico museo p\u00fablico de Europa que re\u00fane en un mismo lugar colecciones de magia y un espect\u00e1culo vivo permanente. Su propuesta est\u00e1 muy ligada a la figura de Jean-Eug\u00e8ne Robert-Houdin<\/a><\/strong>, el gran nombre que durante mucho tiempo, como les cont\u00e9 en el cap\u00edtulo 18<\/a><\/em>, fue considerado el padre de la magia moderna. La propia casa desarrolla su historia institucional<\/a> y dedica parte central del recorrido a la vida y la obra de Robert-Houdin<\/a>.<\/p>\n\n\n

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Maison de la Magie Robert-Houdin – Foto: Facebook oficial<\/a><\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Pero adem\u00e1s hay un detalle que la vuelve todav\u00eda m\u00e1s interesante para este cap\u00edtulo: dentro de sus salas aparece la Passerelle Harry Houdini<\/a><\/strong>, un espacio que recuerda al rey de la evasi\u00f3n. O sea: en Blois no solo se ordena la historia alrededor de Robert-Houdin; tambi\u00e9n hay un homenaje expl\u00edcito a Houdini<\/a><\/strong> dentro del recorrido. Ese cruce me resulta precioso, porque conecta dos nombres inevitables del ilusionismo: uno como gran constructor de la magia moderna y el otro como figura explosiva del escapismo y la fama global<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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