{"id":8934,"date":"2018-12-19T11:00:00","date_gmt":"2018-12-19T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/awbdescorcha-fiestas-2018\/"},"modified":"2019-09-17T14:33:18","modified_gmt":"2019-09-17T17:33:18","slug":"awbdescorcha-fiestas-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2018\/12\/awbdescorcha-fiestas-2018.html","title":{"rendered":"#AWBDescorcha Fiestas 2018"},"content":{"rendered":"
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\nNuevamente nos encontramos en diciembre a punto de juntarnos con amigos y familia para celebrar las fiestas, cerrar el a\u00f1o y arrancar con todo un nuevo per\u00edodo de 365 d\u00edas con muchas esperanzas, promesas, sue\u00f1os y deseos.<\/div>\n
\nComo ya es costumbre, junto a los Argentina Wine Bloggers<\/b> les acercamos algunas ideas para que tengan en cuenta a la hora de descorchar. <\/div>\n
\n<\/div>\n
\nEste a\u00f1o, a diferencia de los anteriores, les traigo opciones fuera de lo tradicional. Es decir, etiquetas que si bien en el c\u00edrculo del mundo del vino son conocidas, quiz\u00e1s los consumidores \u00abde a pie\u00bb<\/i> no las tengan tan identificadas y las considero exquisitas y aunque son todas de arriba de $300, creo que la situaci\u00f3n de festejos se merece alguno de estos descorches.<\/div>\n
\n<\/div>\n
\nLes voy a dejar un blanco, un rosado, dos tintos y un espumante.<\/div>\n
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\nSan Pedro de Yacochuya Torront\u00e9s 2017<\/b><\/span><\/div>\n
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\nBodega Yacochuya<\/b> – Cafayate<\/b>, Salta – 100% Torront\u00e9s<\/b> – Alcohol: 13,5%<\/b> – Sugerido $399.<\/b><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nNotas: Color amarillo trasl\u00facido y brillante. Toda la expresi\u00f3n de nuestra cepa blanca insignia es indiscutida. Durazno, c\u00edtricos y perfume de jazm\u00edn. En boca entra con suavidad y se torna meloso en medio de boca. Franco con lo anunciado en la nariz. Buen volumen y excelente acidez lo hacen muy bebible. Un torro ideal para maridar con empanadas de carne bien jugosas. Tiene mucha persistencia y buen potencial de guarda (de 3 a 4 a\u00f1os).<\/div>\n
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\nFinca La Igriega Ros\u00e9 Malbec 2018<\/b><\/span><\/div>\n
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\nBodega Finca La Igriega<\/b> – Paraje Altamira<\/b>, Valle de Uco<\/b>, Mendoza – 100% Malbec<\/b> – Alcohol: 13%<\/b> – Sugerido $324.<\/b><\/div>\n
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\nNotas: En esta \u00e9poca est\u00e1n de moda los rosados de color salmon muy p\u00e1lido. Muchas bodegas est\u00e1n en sinton\u00eda con esta nueva ola y sacan sus etiquetas al mercado. En este caso, lo que me atrap\u00f3 de entrada fue sin duda el color. Si lo veo a ciegas hasta podr\u00eda arriesgar por un pinot. Rosado cereza intenso. De gran nariz que representa la mineralidad del Paraje Altamira. Muchas fruta y jugosidad en boca donde hay gran frescura y elegancia. Un rosado diferente que vale la pena probar.<\/div>\n
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\nAltos Las Hormigas Tinto 2017<\/b><\/span><\/div>\n
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\n<\/a>Bodega Altos las Hormigas<\/b> – Lujan de Cuyo y Medrano<\/b>, Mendoza – 48% Bonarda – 45% Malbec – 7% Semillon<\/b> – Alcohol: 13,5%<\/b> – Sugerido $391.<\/b><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nNotas: Se trata del primer vino de corte elaborado por la bodega y lo lindo de la etiqueta que simplemente dice \u00abTinto\u00bb, dice mucho de lo que encontraremos al beberlo. Rojo brillante con una nariz de frutas rojas y notas especiadas que al agitarlo despliega una paleta c\u00edtrica y floral. En boca gana lugar la excelente acidez los taninos sedosos y el cuerpo medio que lo hace bien fluido. Me gust\u00f3 mucho, mucho, este vino.<\/div>\n
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\nMara Merlot 2016<\/b><\/span><\/div>\n
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\nBodega Ernesto Catena Vineyards <\/b>– Tupungato<\/b>, Mendoza – 100% Merlot <\/b>– Alcohol: 13,7%<\/b> – Sugerido $449.<\/b><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nNotas: Un vino del proyecto Siesta en el Tahuan de Ernesto Catena Vineyards. Se trata de una cepa algo relegada que \u00faltimamente, por suerte, se viene reflotando en el pa\u00eds y que se da muy bien en las regiones mas fr\u00edas y h\u00famedas pero que en esta partida limitadas con uvas de Tupungato encontr\u00f3 una muy buena expresi\u00f3n varietal. Apenas 30% del vino pasa por barrica y por eso logra mantener el car\u00e1cter frutal con notas de trufas y especias. En boca aterciopelado y muy amable. Largo y sabroso final.<\/div>\n
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\nH. Schroeder Extra Brut<\/b><\/span><\/div>\n
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\nBodega Familia Schroeder <\/b>– San Patricio del Cha\u00f1ar<\/b>, Neuqu\u00e9n – 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay <\/b>– Alcohol: 12,8%<\/b> – Sugerido $660.<\/b><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nNotas: Suave amarillo p\u00e1lido con peque\u00f1as burbujas en eterno rosario. En nariz hay flores, fruta blanca y caracter\u00edstico aroma a panader\u00eda. En boca es vivo, c\u00edtrico y muy refrescante. Un espumoso de finas burbujas y cierta complejidad que lo hace intrigante y particular.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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\nEspero puedan disfrutar alguna de estas sugerencias y dejen en los comentarios qu\u00e9 les parecieron.<\/div>\n
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\nMuy felices fiesta y felices descorches.<\/div>\n
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\n\u00a1Salud!<\/div>\n
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Nuevamente nos encontramos en diciembre a punto de juntarnos con amigos y familia para celebrar las fiestas, cerrar el a\u00f1o y arrancar con todo un nuevo per\u00edodo de 365 d\u00edas con muchas esperanzas, promesas, sue\u00f1os y deseos. 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