{"id":8950,"date":"2018-08-16T15:14:00","date_gmt":"2018-08-16T18:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/olas-de-malbec-en-por-mar-del-plata\/"},"modified":"2019-09-17T14:43:46","modified_gmt":"2019-09-17T17:43:46","slug":"olas-de-malbec-en-por-mar-del-plata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2018\/08\/olas-de-malbec-en-por-mar-del-plata.html","title":{"rendered":"Olas de Malbec en Mar del Plata"},"content":{"rendered":"
\n
\n<\/a><\/div>\n

\nEl fin de semana pasado se realiz\u00f3 en la ciudad de Mar del Plata<\/b> la cata a ciegas de vinos orientada al consumidor conocida como WineMDQ Tasting<\/a><\/b>. Este evento ideado por Jos\u00e9 Miranda<\/b> (a.k.a. @WineMDQ<\/a><\/b><\/i>) se realiza desde hace siete a\u00f1os convocando a profesionales y entusiastas del vino como a periodistas gastron\u00f3micos y blogueros. La estrella del evento de este a\u00f1o: la cepa Malbec<\/b>.<\/div>\n

\n<\/div>\n
\nEn el categ\u00f3rico restaurante La Pampa<\/b> del Sheraton Hotel<\/b> de La Feliz<\/i>, nos ubicamos 100 catadores<\/b> dispuestos a recorrer con los sentidos todo el potencial de nuestra cepa de bandera. <\/div>\n
\n<\/div>\n
\nLa gran organizaci\u00f3n de Jos\u00e9 y su familia<\/b>, junto a los colaboradores Gustavo<\/a> <\/b>y Daniel<\/a><\/b> no dej\u00f3 nada librado al azar: cop\u00f3n, planilla de cata y lapicera, spitters, tal\u00f3n para sorteo, banner, botellas tapadas a temperatura y descorchadas a tiempo, copa de bienvenida, proyecci\u00f3n en pantalla gigante y, la frutilla del postre, un sitio web con App interactiva para ver los resultados del evento al instante en winemdq.com<\/b><\/a>.<\/div>\n
\n<\/div>\n
\nLa cata se dividi\u00f3 en 4 etapas o flights<\/b> de 18 etiquetas cada una de las 3 primeras y 16 la \u00faltima. El corte de etapa estuvo dado por el precio sugerido de venta al p\u00fablico de los vinos. Finalizada una etapa, cada catador entregaba un cup\u00f3n donde indicaba por orden de preferencia cu\u00e1les fueron sus 6 muestras elegidas<\/b>. Una vez cargados todos los cupones se para obten\u00edan los resultados finales. A continuaci\u00f3n detallo los podios oficiales y los m\u00edos de cada flight:<\/p>\n<\/div>\n
\n

\nPrimer Flight – Hasta $350<\/h3>\n<\/div>\n
\nPodio Oficial<\/b><\/span><\/div>\n
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\n1\u00ba Muestra 09 – Sunal Il\u00f3gico 2016 – Agust\u00edn Lanus Wines – Salta – $ 300.-<\/b><\/div>\n
\n2\u00ba Muestra 18 – Navarro Correas Reserva 2016 – Navarro Correas – Mendoza – $ 340.-<\/div>\n
\n3\u00ba Muestra 11 – Tordos Malbec 2016 – Tordos Wines – Salta – $ 280.-<\/div>\n
\n4\u00ba Muestra 10 – Alamos Reserve 2016 – Catena Zapata – Mendoza – $ 300.-<\/div>\n
\n5\u00ba Muestra 13 – Pyros Malbec 2015 – Pyros Wines – San Juan – $ 280.-<\/div>\n
\n6\u00ba Muestra 12 – Norton Reserva 2014 – Norton – Mendoza – $ 310.-<\/div>\n
\n<\/div>\n
\nMi podio<\/b><\/span><\/div>\n
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\n1\u00ba Muestra 17 – Saurus Barrel Fermented Malbec 2015 – Familia Schroeder – Neuqu\u00e9n<\/b><\/div>\n
\n2\u00ba Muestra 11 – Tordos Malbec 2016 – Tordos Wines – Salta<\/div>\n
\n3\u00ba Muestra 09 – Sunal Il\u00f3gico 2016 – Agust\u00edn Lanus Wines – Salta<\/div>\n
\n4\u00ba Muestra 15 – Paz Malbec 2016 – Finca Las Moras – San Juan<\/div>\n
\n5\u00ba Muestra 18 – Navarro Correas Reserva 2016 – Navarro Correas – Mendoza<\/div>\n
\n6\u00ba Muestra 10 – Alamos Reserve 2016 – Catena Zapata – Mendoza<\/div>\n
\n<\/p>\n
\n<\/a><\/div>\n

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\nSegundo Flight – De $ 351 a $ 500<\/h3>\n<\/div>\n
\nPodio Oficial<\/b><\/span><\/div>\n
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\n1\u00ba Muestra 32 – Eredit\u00e1 Malbec 2014 – Clos de Chacras – Mendoza – $ 400.-<\/b><\/div>\n
\n2\u00ba Muestra 35 – Gran Caballero de la Cepa 2014 – Finca Flichman – Mendoza – $ 450.-<\/div>\n
\n3\u00ba Muestra 36 – Gouguenheim Blue Melosa 2013 – Gouguenheim – Mendoza – $ 490.-<\/div>\n
\n4\u00ba Muestra 34 – Perdriel Series Malbec 2014 – Norton – Mendoza – $ 400.- <\/div>\n
\n5\u00ba Muestra 30 – Durigutti Reserva Malbec 2015 – Durigutti Winemakers – Mendoza – $ 440.-<\/div>\n
\n6\u00ba Muestra 26 – Altitud Malbec 2015 – Andeluna – Mendoza – $ 440.-<\/div>\n<\/div>\n
\n<\/div>\n
\nMi Podio<\/b><\/span><\/div>\n<\/div>\n
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\n1\u00ba Muestra 32 – Eredit\u00e1 Malbec 2014 – Clos de Chacras – Mendoza<\/b><\/div>\n
\n2\u00ba Muestra 35 – Gran Caballero de la Cepa 2014 – Finca Flichman – Mendoza<\/div>\n
\n3\u00ba Muestra 33 – Famiglia Banno Reserva Malbec 2014 – Famiglia Banno – Mendoza<\/div>\n
\n4\u00ba Muestra 29 – Alegor\u00eda Malbec 2015 – Navarro Correas – Mendoza<\/div>\n
\n5\u00ba Muestra 34 – Perdriel Series Malbec 2014 – Norton – Mendoza <\/div>\n
\n6\u00ba Muestra 30 – Durigutti Reserva Malbec 2015 – Durigutti Winemakers – Mendoza<\/div>\n
\n<\/p>\n
\n<\/a><\/div>\n

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\nTercer Flight – De $ 501 a $ 650<\/h3>\n<\/div>\n
\nPodio Oficial<\/b><\/span><\/div>\n
\n
\n1\u00ba Muestra 46 – Piattelli Grand Reserve 2015 – Piatelli Vineyards – Salta – $ 500.-<\/b><\/div>\n
\n2\u00ba Muestra 53 – Puram\u00fan Reserva Malbec 2014 – Puram\u00fan – Mendoza – $ 600.-<\/div>\n
\n3\u00ba Muestra 44 – Piattelli Grand Reserve 2015 – Piatelli – Mendoza – $ 500.-<\/div>\n
\n4\u00ba Muestra 45 – Salentein Numina 2015 – Salentein – Mendoza – $ 500.-<\/div>\n
\n5\u00ba Muestra 54 – Mendel Malbec 2016 – Mendel Wines – Mendoza – $ 620.-<\/div>\n
\n6\u00ba Muestra 52 – Malbec de Angeles 2014 – Vi\u00f1a 1924 De Angeles – Mendoza – $ 560.-<\/div>\n<\/div>\n
\n<\/div>\n<\/div>\n
\nMi Podio<\/span><\/b><\/div>\n
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\n1\u00ba Muestra 53 – Puram\u00fan Reserva Malbec 2014 – Puram\u00fan – Mendoza<\/b><\/div>\n
\n2\u00ba Muestra 50 – La Primera Revancha 2015 – Revancha – Mendoza<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n3\u00ba Muestra 54 – Mendel Malbec 2016 – Mendel Wines – Mendoza<\/div>\n
\n4\u00ba Muestra 49 – Alta Vista Terroir Selection 2015 – Alta Vista – Mendoza<\/div>\n
\n5\u00ba Muestra 46 – Piattelli Grand Reserve 2015 – Piatelli Vineyards – Salta<\/div>\n
\n6\u00ba Muestra 44 – Piattelli Grand Reserve 2015 – Piatelli – Mendoza<\/div>\n<\/div>\n
\n<\/p>\n
\n<\/a><\/div>\n

<\/div>\n

\n

\nCuarto Flight – M\u00e1s de $ 650<\/h3>\n<\/div>\n
\nPodio Oficial<\/b><\/span><\/div>\n
\n
\n1\u00ba Muestra 65 – Altocedro Reserva 2015 – Altocedro – Mendoza – $ 1000.-<\/b><\/div>\n
\n2\u00ba Muestra 69 – Sagrado El Pedernal 2014 – Finca Las Moras – San Juan – $ 1150.-<\/div>\n
\n3\u00ba Muestra 68 – Trapiche T. S. Finca Orellana 2014 – Trapiche – Mendoza – $ 1250.-<\/div>\n
\n4\u00ba Muestra 70 – Alfa Crux Malbec 2012 – O. Fournier – Mendoza – $ 1300.-<\/div>\n
\n5\u00ba Muestra 67 – Dedicado Gran Malbec 2014 – Finca Flichman – Mendoza – $ 1300.-<\/div>\n
\n6\u00ba Muestra 64 – Trapiche Gran Medalla 2015 – Trapiche – Mendoza – $ 1060.-<\/div>\n<\/div>\n
\n<\/div>\n
\nMi Podio<\/b><\/span><\/div>\n
\n
\n1\u00ba Muestra 68 – Trapiche T. S. Finca Orellana 2014 – Trapiche – Mendoza<\/b><\/div>\n
\n2\u00ba Muestra 70 – Alfa Crux Malbec 2012 – O. Fournier – Mendoza<\/div>\n
\n3\u00ba Muestra 65 – Altocedro Reserva 2015 – Altocedro – Mendoza<\/div>\n
\n4\u00ba Muestra 64 – Trapiche Gran Medalla 2015 – Trapiche – Mendoza<\/div>\n
\n5\u00ba Muestra 63 – Gauchezco Oro Gualtallary 2014 – Gauchezco Wines – Mendoza<\/div>\n
\n6\u00ba Muestra 60 – Lui Grand Reserve 2014 – Lui Wines – Mendoza<\/div>\n
\n<\/p>\n
\n<\/a><\/div>\n

<\/div>\n<\/div>\n

\n

\nCuriosidades<\/h3>\n<\/div>\n
\nHablando con Jos\u00e9 sobre los resultados, llegamos a la conclusi\u00f3n que hay bodegas que suelen hacer podio en todas las catas de esta naturaleza. Otro dato no menor, es que las muestras salte\u00f1as siempre hacen buen papel y de hecho hay varios ejemplares en los podios. Sin duda, el car\u00e1cter del NOA es un factor determinante para el consumidor.<\/div>\n
\n<\/div>\n
\n
\n<\/a><\/div>\n

Por otro lado hay que destacar la calidad de todos los vinos<\/b>. Debo confesar que hubo etapas en las que definir los 6 que mas me hab\u00edan gustado y el orden no fue nada f\u00e1cil ya que el nivel era muy parejo. Si bien no soy un experto puntuando, en mis planillas, el menor puntaje que asign\u00e9 fue 79 y el m\u00e1ximo 98. Es decir, que las 70 muestras estuvieron entre Muy Bueno y Excelente, y mi puntaje<\/u> promedio fue de 89 puntos<\/b>.<\/p>\n<\/div>\n

\n

\nNo solo de vino vive el hombre<\/h3>\n<\/div>\n
\nP\u00e1rrafo aparte para el servicio buffet que se sirvi\u00f3 en tres etapas entre los flights. Tablas de fiambres y quesos y variedad de ensaladas, principales a base de carne, pollo y pasta con varias opciones de acompa\u00f1amiento, y finalmente, los postres con un surtido de tortas, tartas, budines y mousses. Un espect\u00e1culo. Aplausos para la cocina del Sheraton<\/b>.<\/div>\n
\n<\/p>\n
\n<\/a><\/div>\n

<\/div>\n

\n

\nLa compa\u00f1ia<\/h3>\n<\/div>\n
\nUn placer compartir la mesa con Maxi<\/b> y Ulises<\/a> <\/b>(autodeclarado RRPP de El Vino del Mes<\/i>), la delegaci\u00f3n de La Plata<\/b> comandada por nuestra amiga Ely<\/a><\/b>, Guillermo<\/a><\/b>, otro amante del vino que lleg\u00f3 desde Capital y Nicol\u00e1s<\/b>, un en\u00f3filo marplatense.<\/div>\n
\n<\/p>\n
\n<\/a><\/div>\n

<\/div>\n

\n

\nLo que viene<\/h3>\n<\/div>\n
\nPara los pr\u00f3ximos posts le voy a contar la previa del Tasting<\/b> que estuvo muy jugosa, comenzando el viernes a la noche con una cena en Viento en Popa<\/b> con el comit\u00e9 organizador<\/b> del evento y Pablo Durigutti<\/b>,  y continuando el s\u00e1bado al mediod\u00eda visitando Costa & Pampa<\/b>, la bodega de Trapiche <\/b>en Chapadmalal<\/b>, de la mano de su en\u00f3logo Ezequiel Ortego<\/b>.<\/div>\n
\n<\/p>\n
\n<\/a><\/div>\n

<\/div>\n

\nGracias Jos\u00e9 por recibirnos tan bien en tu ciudad.<\/div>\n
\n\u00a1Salud!<\/i><\/b><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El fin de semana pasado se realiz\u00f3 en la ciudad de Mar del Plata la cata a ciegas de vinos orientada al consumidor conocida como WineMDQ Tasting. Este evento ideado por Jos\u00e9 Miranda (a.k.a. @WineMDQ) se realiza desde hace siete a\u00f1os convocando a profesionales y entusiastas del vino como a periodistas gastron\u00f3micos y blogueros. 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