{"id":8959,"date":"2018-05-03T21:21:00","date_gmt":"2018-05-04T00:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/velada-etilica-marzo-2018\/"},"modified":"2019-09-16T22:35:01","modified_gmt":"2019-09-17T01:35:01","slug":"velada-etilica-marzo-2018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2018\/05\/velada-etilica-marzo-2018.html","title":{"rendered":"Velada Et\u00edlica – Marzo 2018"},"content":{"rendered":"
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\nContinuando con los res\u00famenes de las veladas et\u00edlicas, en esta oportunidad vamos al mes de marzo en la que participamos doce personas que elegimos los 5 vinos que mas nos gustaron de una cata a ciegas de 9 etiquetas..<\/p>\n<\/div>\n

\nEl encuentro tuvo lugar el viernes 16 de marzo y se trat\u00f3 de una edici\u00f3n Tradicional<\/b>.<\/div>\n
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\nLa consigna fue la misma que en enero: cada uno ten\u00eda una planilla para \u00abpuntuar\u00bb cada vino y luego armar su podio con los 5 que m\u00e1s le haya gustado.<\/div>\n
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Hubo un vino blanco, un rosado, seis tintos y un espumoso. A continuaci\u00f3n los cinco vinos elegidos del 5\u00ba al 1\u00ba luego de haber ponderado los resultados de todos.<\/p><\/div>\n

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\nEl podio final<\/b><\/div>\n
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\n5\u00ba puesto – Brav\u00edo Cuatro Continentes Italia 2016<\/b><\/span> (muestra #3)
\nBodega Uxmal<\/b> – Uva de Montepulciano, La Toscana, Italia – <\/b>Elaborado en Mendoza<\/b> – 90% Sangiovese y 10% Cabernet Franc<\/b> – Enolog\u00eda: Leopoldo Nicol\u00e1s Kuschnaroff<\/b> – Alcohol: 12,4 %<\/b> – Sugerido $148<\/b>.<\/p>\n

Elegido en 3\u00ba lugar por 4, en 4\u00ba lugar por 3 y en 5\u00ba lugar por 1 (sum\u00f3 19)<\/i><\/p>\n

Notas: Un vino diferente a lo que es toda la l\u00ednea Cuatro Continentes. Hay fruta roja madura en nariz pero no aparece en boca. Alguna nota terrosa y algo de tabaco de pipa (el que viene avainillado). En boca seco, ligero, correcto, pero no mucho m\u00e1s que eso. Habiendo probado el resto de la l\u00ednea, esperaba algo m\u00e1s jugado de un ejemplar toscano.<\/p>\n

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\n4\u00ba puesto – Padrillos Trifecta 2016<\/b><\/span> (muestra #1)
\nBodega Ernesto Catena Vineyards<\/b> – 40% Chenin Blanc <\/b>de Agrelo, 40% Tocai <\/b>de Rivadavia y 20% Torront\u00e9s<\/b> de Cafayate – Enolog\u00eda: Alejandro Kuschnaroff<\/b> – Alcohol: 12,7%<\/b> – Sugerido $217<\/b>.
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\nElegido en 2\u00ba lugar por 2, en 3\u00ba lugar por 4, <\/i>en 4\u00ba lugar por 2<\/i> y en 5\u00ba lugar por 1 (sum\u00f3 25)<\/i><\/p>\n

Notas: Este corte blanco ofrece una gran paleta arom\u00e1tica que parte de la fruta blanca de carozo, pasando por la manzana verde y sumando notas florales aportadas por el Torront\u00e9s. En boca tiene buen volumen y gran acidez que se equilibra muy bien con el alcohol dejando un grato paso por boca. Un vino que vale la pena probar.<\/p>\n

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3\u00ba puesto – Altocedro Finca Los Turcos Malbec 2013<\/b><\/span> (muestra #8)
\nBodega Altocedro<\/b> – El Cepillo, La Consulta<\/b>, Mendoza – 100% Malbec<\/b> – Enolog\u00eda: Karim Mussi Saffie<\/b> – Alcohol: 15,2%<\/b> – Crianza de 18 meses en barricas nuevas Bordolesas – Sugerido $820<\/b>.
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\nElegido en 1\u00ba lugar por 3, en 2\u00ba lugar por 1<\/i>, en 4\u00ba lugar por 2<\/i> y en 5\u00ba lugar por 2 (sum\u00f3 25 igual que el anteior pero queda en esta posici\u00f3n por haber tenido votos como 1\u00ba puesto)<\/i><\/p>\n

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\nNotas: Fruta roja madura que desborda por la copa con notas especiadas, florales y de cacao y vainilla. En boca super elegante, redondo, con taninos sedosos, mucho cuerpo. Su final es largu\u00edsimo con notas dulces t\u00edpicas de la variedad. Gran exponente del Valle de Uco que en mi podio personal qued\u00f3 en 1\u00ba lugar en esta velada.<\/div>\n

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\n2\u00ba puesto – Putruele Reserva Cabernet Sauvignon 2015<\/b><\/span> <\/b>(muestra #4)
\nBodega Putruele<\/b> – Valles de Tulum, Ullum y Pedernal<\/b>, San Juan – 100% Cabernet Sauvignon<\/b> –  En\u00f3log\u00eda: Roberto Petrignani<\/b> – Alcohol: 13%<\/b> – Crianza de 6 meses con duelas de roble – Sugerido $215<\/b>.<\/p>\n

Elegido en 1\u00ba lugar por 4, en 2\u00ba lugar por 4 y en 3\u00ba lugar por 3 (sum\u00f3 45)<\/i><\/p>\n

Notas: Un vino con muy expresivo, y con una nariz muy marcada de frutos rojos maduros y pimientos asados con sutiles notas de chocolate y cafe. En boca no cabe duda que es Cabernet y se lo siente sin aristas debido a que tuvo una guarda en  botella en la bodega de 12 meses antes de salir al ruedo. Al revelar la etiqueta, sorprendi\u00f3 y al enunciar el precio sugerido, hubo aplausos.<\/p>\n

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1\u00ba puesto – Dralion Cabernet Sauvignon – Syrah 2015<\/b><\/span> (muestra #5)
\nBodega Estancia Mendoza<\/b> – La Arboleda<\/b> y El Peral<\/b>, Tupungato<\/b>, Mendoza – 1100 msnm – 55% Cabernet Sauvignon – 45 % Syrah<\/b> – Enolog\u00eda: Angel Mendoza<\/b> – Alcohol: 12,7%<\/b> – Crianza de 10 meses en roble franc\u00e9s – Sugerido $250<\/b>.<\/p>\n

Elegido en 1\u00ba lugar por 5, en 2\u00ba lugar por 5<\/i>, en 4\u00ba lugar por 1<\/i> y en 5\u00ba lugar por 1 (sum\u00f3 48)<\/i><\/p>\n

Notas: Intenso y brillante a la vista, con una nariz de de fruta madura con una punta herb\u00e1cea y notas especiadas. En boca gran acidez, mucho cuerpo, taninos marcados y final largo con sabores frutales y alguna nota animal. Un vino carnoso que dan ganas de masticar. Muy buena relaci\u00f3n precio-calidad.<\/p>\n

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\n\u00a1Felicitaciones Bodega Estancia Mendoza!<\/b><\/span><\/div>\n
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\nLa mesa de marzo, desde la izquierda y en sentido horario: Esteban<\/b>, Maxi<\/b>, Laura<\/b>, Viviana<\/b>, Ulises<\/b>, Sebasti\u00e1n<\/b>, Luis<\/b>, Mat\u00edas<\/b>, Miguel<\/b>, Fabi\u00e1n<\/b>, Pablo <\/b>y Mauro <\/b>(el Tano). <\/div>\n
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\nLa lista completa de los vinos que tomamos<\/span><\/b><\/div>\n
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\nMuestra #1: Padrillos Trifecta Blend 2013<\/b><\/div>\n
\nMuestra #2: Almahuar Rosado Malbec 2015<\/b><\/div>\n
\nMuestra #3: Brav\u00edo Cuatro Continentes Italia 2016<\/b><\/div>\n
\nMuestra #4: Putruele Reserva Cabernet Sauvignon 2015<\/b><\/div>\n
\nMuestra #5: <\/b>Dralion Cabernet Sauvignon – Syrah 2015<\/b><\/div>\n
\nMuestra #6: Estancia Vineyards Pinot Noir Monterey County 2016 <\/b>(EE.UU.)<\/div>\n
\nMuestra #7: Sella & Mosca Cannonau Di Sardegna DOC 2011<\/b> (No particip\u00f3 esta defectuoso)<\/div>\n
\nMuestra #8: Altocedro Finca Los Turcos Malbec 2013<\/b><\/div>\n
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\nMuestra #9: Goyenechea Champa\u00f1a Brut Nature 2017<\/b>
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\n\u00a1Salud!<\/i><\/b><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Continuando con los res\u00famenes de las veladas et\u00edlicas, en esta oportunidad vamos al mes de marzo en la que participamos doce personas que elegimos los 5 vinos que mas nos gustaron de una cata a ciegas de 9 etiquetas.. El encuentro tuvo lugar el viernes 16 de marzo y se trat\u00f3 de una edici\u00f3n Tradicional. 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