{"id":8981,"date":"2017-12-20T16:01:00","date_gmt":"2017-12-20T19:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/awbdescorcha-espumas-para-las-fiestas\/"},"modified":"2019-09-17T14:33:18","modified_gmt":"2019-09-17T17:33:18","slug":"awbdescorcha-espumas-para-las-fiestas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2017\/12\/awbdescorcha-espumas-para-las-fiestas.html","title":{"rendered":"#AWBDescorcha espumas para las Fiestas 2017"},"content":{"rendered":"
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\n<\/a><\/div>\n

\nLleg\u00f3 el momento de prepararse para las fiestas y junto a los Argentina Wine Bloggers<\/b>, tal como hicimos el a\u00f1o pasado, seleccionamos algunas etiquetas buscando brindarles un amplio abanico de opciones a la hora de decidir con qu\u00e9 brindar.<\/div>\n

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\nEn nuestro caso hicimos una selecci\u00f3n de espumantes <\/b>para esta nota y luego (en estos d\u00edas) publicaremos el resumen del a\u00f1o con nuestros elegidos de cada mes: doce meses, doce vinos<\/b><\/i>.<\/p>\n<\/div>\n
\nA la hora de buscar las etiquetas, pusimos foco en los distintos bolsillos de nuestros lectores y por eso seleccionamos 9 etiquetas que van  de menos de $200 hasta mas de $900 y variando el rango de a cada $100.<\/p>\n<\/div>\n
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\nEstancia Mendoza Extra Brut<\/span><\/b>
\nBodega: Estancia Mendoza<\/b> – 100% Chardonnay – M\u00e9todo Charmat – Sugerido: $168<\/b> – Disponible en Jumbo<\/a>
\nUna opci\u00f3n de buen RPC que tiene un perfil c\u00edtrico, directo y bien refrescante. Ideal para brindis multitudinario.<\/p>\n
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\nBianchi Extra Brut<\/span><\/b><\/div>\n

\nBodega: Casa Bianchi<\/b> –  60% Chardonnay + 40% Pinot Noir – M\u00e9todo Tradicional – Contacto con borras: 12-18 meses – Sugerido: $250<\/b> – Disponible en Espacio Vino<\/a>.<\/div>\n
\nVi\u00f1edos propios de Rama Ca\u00edda, San Rafael, Mendoza. Caracter\u00edstico y tradicional espumantes de la regi\u00f3n que hace unos a\u00f1os cambi\u00f3 la imagen. Se trata de una burbuja delicada con notas de frutas tropicales y buena estructura y volumen en boca.<\/div>\n
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\nDel Fin del Mundo Brut Nature<\/span><\/b>
\nBodega: Del Fin del Mundo<\/b> – 100% Pinot Noir – M\u00e9todo Tradicional – Contacto con borras: 36 meses – Alcohol: 12,5% – Sugerido: $350<\/b> – Disponible en Espacio Vino<\/a>.
\nFina espuma de aromas a frutos rojos y frutos secos con notas de pan brioche reci\u00e9n horneado. Buen volumen en boca, sutil y elegante. Gran exponente patag\u00f3nico de San Patricio del Cha\u00f1ar, Neuqu\u00e9n.<\/p>\n

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Casa Boher Extra Brut<\/span><\/b><\/p>\n

\nBodega: Rosell Boher<\/b> – 70% Pinot Noir + 30% Chardonnay – M\u00e9todo Tradicional – Contacto con borras: 18 meses – Alcohol: 12,9% – Sugerido: $430<\/b> – Disponible en Espacio Vino<\/a>.<\/div>\n
\nSensual color con tonos salm\u00f3n y buen rosario de finas burbujas. Presencia de frutas tropicales y c\u00edtricas en nariz con notas de tostadas. En boca es delicado, con muy buen cuerpo, gran acidez y largo final. Una espuma franca que nunca te hace quedar mal.<\/div>\n
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Celestina Ros\u00e9<\/span><\/b><\/p>\n

\nBodega: Reginato<\/b> – 100% Malbec – M\u00e9todo Tradicional – Contacto con borras: 18 meses – Alcohol: 12,9% – Sugerido: $530<\/b> – Disponible en Mr. Wines<\/a>.<\/div>\n
\nIncre\u00edble burbuja elaborada con uvas de Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza que tiene un color muy atractivo, una nariz muy aromatica con notas de frutas rojas frescas y levadura. En boca es chispeante, vibrante y muy sabroso. Gran opci\u00f3n para tomar como aperitivo o algunos postres.<\/div>\n
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Aether Brut Nature<\/span><\/b><\/p>\n

\nBodega: Barroco Wines<\/b> – 100% Pinot Noir – M\u00e9todo Tradicional – Contacto con borras: 36 meses – Alcohol: 12,3% – Sugerido: $690<\/b> – Disponible en BonVino<\/a>.<\/div>\n
\nLa ni\u00f1a mimada de Roberto Romano. Una espuma sublime de San Patricio del Cha\u00f1ar, Neuqu\u00e9n. Hipn\u00f3tico perlage de finas burbujas. Una nariz muy elegante con notas de frutillas y cerezas con fondo de pan tostado. En boca muy expresivo y se encuentran los sabores anunciados en nariz. Es muy largo. Para tomar toda la botella copa tras copa.<\/div>\n
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Prosecco Canevari<\/span><\/b><\/p>\n

\nBodega: Destiler\u00eda Bottega<\/b> – 100% Glera – M\u00e9todo Charmat Lungo – Contacto con borras: 90 d\u00edas – Alcohol: 11% – Sugerido: $752<\/b> – Disponible en Jumbo<\/a>.<\/div>\n
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\nEl prosecco es el t\u00edpico espumante del norte de Italia<\/b>, de la regi\u00f3n de V\u00e9neto<\/b> que se cosecha en forma anticipada y se obtiene muy buena frescura y juventud. Tiene aromas a manzana verde y flores. En boca muy fresco y equilibrado. Ideal para aperitivo o para preparar cockteles. <\/div>\n
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\nEl Relator \u00abZaino Viejo\u00bb Syrah 2008<\/span><\/b><\/div>\n
\nBodega: Relator Wines<\/b> – 100% Syrah – M\u00e9todo Tradicional – Contacto con borras: casi 8 a\u00f1os – Sugerido: $801<\/b> – Disponible en Ozono Drinks<\/a>.<\/div>\n
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\nSolo para buscadores de perlas en este mundo en\u00f3filo. Partida limitad\u00edsima creada por Pepe Reginato <\/b>para el Flaco Gabrielli<\/b> que se trata de un Syrah, vinificado para espumante y que tom\u00f3 espuma en botella y se cri\u00f3 sobre las l\u00edas durante m\u00e1s de 90 meses. Se trata de un Extra Brut con una nariz de frutas rojas maduras, especias y fondo de levadura. Una espuma \u00fanica que vale la pena probar para entender que no solo se pueden lograr excelentes exponentes con las t\u00edpicas variedades Chardonnay y Pinot Noir.<\/div>\n
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Cruzat Mill\u00e9sime 2006<\/span><\/b><\/p>\n

\nBodega: Cruzat <\/b>– 85% Pinot Noir + 15% Chardonnay – M\u00e9todo Tradicional – Contacto con borras: 36 meses el vino base y 90 meses de crianza – Sugerido: $1300<\/b> – Disponible en Ozono Drinks<\/a>.<\/div>\n<\/div>\n
\nProducido solo en a\u00f1adas excepcionales con uvas de Tupungato, Valle de Uco. Se logra luego de una cuidada elaboraci\u00f3n y crianza, un espumante muy elegante, estructurado, equilibrado y con una burbuja fina que en boca es inolvidable. <\/div>\n
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\nHasta ac\u00e1 una selecci\u00f3n de algunas etiquetas para todos los distintos poderes adquisitivos. Durante los \u00faltimos meses fuimos recomendando algunas otras burbujas, as\u00ed que los invitamos a bucear por el blog. Hace poco publicamos 5 etiquetas mas a ra\u00edz de una encuesta sobre la preferencia de brindis<\/b> en las fiestas. si no lo viste, ac\u00e1 te dejo el link<\/a>.<\/p>\n

Ahora nos gustar\u00eda que ustedes nos cuenten con qu\u00e9 espuma piensan brindar.<\/p>\n

\u00a1Salud! <\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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