{"id":8990,"date":"2017-11-17T19:36:00","date_gmt":"2017-11-17T22:36:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/fin-de-semana-largo-con-mucho-vino\/"},"modified":"2019-09-17T14:51:14","modified_gmt":"2019-09-17T17:51:14","slug":"fin-de-semana-largo-con-mucho-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2017\/11\/fin-de-semana-largo-con-mucho-vino.html","title":{"rendered":"Fin de semana largo con mucho vino"},"content":{"rendered":"
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\nArranca un nuevo fin de semana largo que promete buen tiempo con algo de nubosidad, noches frescas y d\u00edas c\u00e1lidos. Podemos decir que estamos teniendo un clima t\u00edpico de la \u00e9poca del a\u00f1o sin salirse de los par\u00e1metros esperables.<\/p>\n

Seguramente haya planes de escapadas, reuniones al aire libre, juntadas con amigos, familiares, etc. Como decimos cada fin de semana, cualquier excusa es buena para descorchar un vino y disfrutarlo con quienes mas queremos.<\/p>\n

La selecci\u00f3n de este fin de semana tiene que ver con vinos tranquilos ya que acabo de publicar una lista de 5 etiquetas de espumosos<\/b><\/a> a ra\u00edz de una encuesta que hice en redes.<\/p>\n

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Viernes 17\/11<\/span><\/b><\/div>\n

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Este viernes tenemos Velada Et\u00edlica de noviembre e inauguramos la temporada de parrilla. El clima puede jugarnos una mala pasada ya que se pronostican tormentas aisladas para esta noche, pero eso no har\u00e1 que apaguemos las brasas. Durante el d\u00eda parcialmente soleado y chaparrones breves con descargas el\u00e9ctricas en la tarde. Algunas lluviaso pasajeras al anochecer, pero en l\u00edneas generales claro y fresco. El vino recomendado es un Blue Edition Velvet Blend 2016<\/b> de Do\u00f1a Paula Estate<\/b>. Un interesante corte de 60% Malbec, 30% Pinot Noir, 10% Bonarda que tiene un perfil muy frutal, con notables aromas de especias y hierbas. En boca es muy expresivo, algo inquieto y se abraza al paladar y luego fluye. Es fresco, franco y de largo final. Sugerido $278<\/b> (disponible en Winery<\/a>).<\/p>\n<\/div>\n

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S\u00e1bado 18\/11<\/span><\/b><\/p>\n

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El s\u00e1bado se presentar\u00e1 principalmente soleado y algo m\u00e1s fresco alcanzando la marca de los 20\u00baC como m\u00e1xima. Durante la noche refrescar\u00e1 y tendremos algunas r\u00e1fagas de viento del noroeste. La noche fresca pide un vino con algo m\u00e1s de cuerpo por lo que recomiendo un Trapiche Reserva Cabernet Sauvignon 2015<\/b>. Un caballito de batalla de Bodega Trapiche<\/b>. Un vino cl\u00e1sico de Agrelo, que se muestra con mucha intensidad de color, aromas a frutos negros con notas tostadas y ahumadas y en boca certifica lo anunciado en nariz. Un vino redondo, equilibrado y muy disfrutable. Sugerido $225<\/b> (disponible en Tonel Privado<\/a>).<\/p>\n<\/div>\n

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\nDomingo 19\/11<\/span><\/b><\/p>\n
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Pica en el trampol\u00edn el term\u00f3metro y sube hasta los 28\u00baC. Gran domingo de sol para rendir culto a la primavera. Por eso, recomiendo la cepa blanca emblem\u00e1tica de nuestro pa\u00eds. San Pedro de Yacochuya Torront\u00e9s 2016<\/b>. Un blanco alta gama de la Bodega Yacochuya<\/b> que tuve la posibilidad de probar en dos oportunidades en esta semana: Feria Alta Gama Luxury Edition<\/b> y en una cata exclusiva con Arnaldo Etchart<\/b>, propietario y en\u00f3logo de la bodega (en breves publicar\u00e9 la nota). Se trata de un vino seco, arom\u00e1tico e intenso elaborado con 100% Torront\u00e9s de Cafayate, Salta. Tintes dorados a la vista, con nariz frutal donde destaca la fruta blanca y claras notas florales como el jazm\u00edn. En boca mucha intensidad, es equilibrado y sedoso. Al pasar, el retrogusto es frutal y persistente. Sugerido $295<\/b> (disponible en Ozono Drinks<\/a>).
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\nLunes 20\/11<\/b><\/span><\/p>\n

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\nEl d\u00eda arrancar\u00e1 soleado, con algo de nubes y el term\u00f3metro marcar\u00e1 unos 21\u00baC. Hacia el mediod\u00eda o primeras horas de la tarde se esperan algunas lluvias pasajeras para luego despejarse nuevamente con descenso de temperatura. Recomiendo un vino joven que como dice su campa\u00f1a de promoci\u00f3n \u00abUn vino que hace escuela\u00bb<\/i>. Se trata de Vendimiario Origen San Juan<\/b>. Vendimiario es un proyecto de Bodegas Esmeralda<\/b> con Gast\u00f3n Perez Izquierdo<\/b> a la cabeza y \u00d1uke Mapu<\/b>, la distribuidora de Mat\u00edas Lammens<\/b> que tiene por objetivo hacer donaciones por cada botella vendida para la construcci\u00f3n de escuelas rurales para las familias de los trabajadores de las vi\u00f1as. Hay tres etiquetas, con or\u00edgenes distintos. hoy recomiendo San Juan. Un corte bivarietal con 70% Syrah y 30% Bonarda de Caucete, Albard\u00f3n y Alto de Sierra. Es un vino de color rojo profundo con nariz de mermelada de frutas rojas y un fondo especiado y en boca entra dulce con buena acidez cuerpo medio y final largo. Sugerido $105<\/b> (disponible en \u00d1uke Mapu<\/a>).<\/div>\n
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\u00a1Buen fin de semana!
\n\u00a1Salud!<\/div>\n

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\nLa informaci\u00f3n meteorol\u00f3gica y los \u00edconos del clima fueron tomados de AccuWeather<\/a> el d\u00eda 17\/11 a las 16:00 para Buenos Aires<\/span><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Arranca un nuevo fin de semana largo que promete buen tiempo con algo de nubosidad, noches frescas y d\u00edas c\u00e1lidos. Podemos decir que estamos teniendo un clima t\u00edpico de la \u00e9poca del a\u00f1o sin salirse de los par\u00e1metros esperables. 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