{"id":9009,"date":"2017-08-25T16:50:00","date_gmt":"2017-08-25T19:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/se-adelanta-santa-rosa\/"},"modified":"2019-09-17T14:51:14","modified_gmt":"2019-09-17T17:51:14","slug":"se-adelanta-santa-rosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2017\/08\/se-adelanta-santa-rosa.html","title":{"rendered":"Se adelanta Santa Rosa"},"content":{"rendered":"
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\nComienza un nuevo fin de semana y la Ciudad de la Furia<\/i> nos despierta con alerta de granizo. Se espera una fuerte tormenta para el viernes con bastante ca\u00edda de agua y poco descenso de temperatura. \u00bfAcaso ser\u00e1 la famosa Tormenta de Santa Rosa<\/b>? Seg\u00fan la leyenda se desata el 30 de agosto +\/- 5 d\u00edas y su origen data de 1615 cuando la religiosa Isabel Flores de Oliva (conocida luego como Santa Rosa de Lima y considerada la Patrona de las Am\u00e9ricas), encabez\u00f3 las oraciones  ante la llegada de piratas holandeses al puerto de Lima y el 30 de agosto de ese a\u00f1o una tormenta inesperada hizo desistir a los invasores.<\/p>\n

Como ya lo dijimos varias veces, el estado del tiempo no detiene las ganas de probar cosas nuevas y descubrir sabores. Por eso, para este fin de semana traigo alguna recomendaciones interesantes de vinos que fui probando en la semana y creo que maridar\u00e1n muy bien con el clima pronosticado.<\/p>\n<\/div>\n

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Viernes 25\/8<\/span><\/b><\/div>\n

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Nublado con tormenta por la ma\u00f1ana y luego lluvias y alguna posible tormenta por la tarde. M\u00e1xima de 21\u00baC y m\u00ednima de 14\u00baC. Saquen las cosas de los balcones que puede haber alguna r\u00e1faga de viento. Y a prop\u00f3sito del viento, recomiendo un vino cuya etiqueta reza la siguiente frase: \u00abNo se puede vencer el viento, pero se pueden construir molinos\u00bb<\/b><\/i>. Alto Molino Cabernet Sauvignon 2015<\/b> es un vino de Bodega Piattelli<\/b>. Como ya coment\u00e9 cuando les recomend\u00e9 el Malbec, esta es una l\u00ednea que la bodega elabora en Mendoza. Color rojo brillante con aromas muy especiados bien integrados a la fruta y con una boca redonda. con cuerpo medio y taninos domados. Pasa muy bien y su final es de medio a largo. Buena opci\u00f3n por $176<\/b> (disponible en El Baquiano Almacen)<\/p>\n<\/div>\n

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S\u00e1bado 26\/8<\/span><\/b><\/p>\n

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El s\u00e1bado tendremos un d\u00eda parcialmente nublado, con 18\u00baC de m\u00e1xima y 11\u00baC de m\u00ednima y vientos leves del sur. Baja la humedad relativa y la sensaci\u00f3n t\u00e9rmica bajar\u00e1 alg\u00fan punto el term\u00f3metro real. Para este d\u00eda medio incierto en cuanto a clima, les dejo un Tribu Malbec 2016<\/b> de Bodega Trivento<\/b>. Un vino joven, de color brillante con una nariz frutal (algo alcoh\u00f3lico al inicio) y boca vibrante con buena acidez, cuerpo liviano y muy fluido. Un vino para el d\u00eda a d\u00eda que tiene un RPC m\u00e1s que excelente con un sugerido de $104<\/b> !!! (disponible en cadenas).<\/p>\n

Para la noche una belleza v\u00ednica. Huarpe Uco Valley Terroir 2010<\/b>. Un corte de alta gama con 65% de Bonarda y 35% de Petit Verdot de Vista Flores, Tunuy\u00e1n que pas\u00f3 14 meses por barrica francesa y ofrece una gran experiencia. Violeta intenso, con notas de fruta madura y florales y una boca con marcada acidez y sabores frutale. Franco, equilibrado, elegante. Gran vino de Huarpe Wines<\/b> con sugerido de $350<\/b> (disponible en Ozono Drinks).<\/p>\n<\/div>\n

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Domingo 27\/8<\/span><\/b><\/p>\n

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Templado, con nubosidad baja y probabilidad de alg\u00fan chaparr\u00f3n por la tarde. M\u00e1xima de 18\u00baC y m\u00ednima de 16\u00baC con humedad elevada generan esa sensaci\u00f3n de clima pseudo tropical. Gran d\u00eda para hacer unas pastas al mediod\u00eda y descorchar un M The Marshal Malbec-Reserva 2012<\/b>. Un Single Vineyard de antiguos vi\u00f1edos de m\u00e1s de 100 a\u00f1os que la Bodega Goulart<\/b> posee en Lunlunta, Luj\u00e1n de Cuyo, Mendoza. Se presenta en copa con un rojo rub\u00ed bastante intenso, en nariz fruta roja (cereza y ciruela), notas tostadas y de escencia de vainilla. En boca suave y delicado con taninos marcados, fresco y largo. Sugerido $290<\/b> (disponible en Vinoteca Momentos).<\/p>\n

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\n\u00a1Buen fin de semana!<\/div>\n

\n\u00a1Salud!<\/div>\n
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\nLa informaci\u00f3n meteorol\u00f3gica y los \u00edconos del clima fueron tomados de AccuWeather<\/a> el d\u00eda 25\/8 a las 12:30 para Buenos Aires<\/span><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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