{"id":9014,"date":"2017-08-04T18:21:00","date_gmt":"2017-08-04T21:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/aire-libre-templado-sol-y-vino\/"},"modified":"2019-09-17T14:51:15","modified_gmt":"2019-09-17T17:51:15","slug":"aire-libre-templado-sol-y-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2017\/08\/aire-libre-templado-sol-y-vino.html","title":{"rendered":"Aire libre, templado, sol y vino"},"content":{"rendered":"
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\nYa estamos en agosto y para este fin de semana nos esperan d\u00edas con un term\u00f3metro que llegar\u00e1 a marcar los 20\u00baC. Es como que definitivamente el invierno no se quiere establecer en la ciudad. Los que sufrimos el fr\u00edo, agradecidos. Sigue soplando viento suave del norte, las ma\u00f1anas estar\u00e1n frescas y continuaremos con bastante humedad.<\/p>\n

Como anticipo en el t\u00edtulo, lo bueno de este fin de semana es que podremos programar actividades al aire libre y disfrutar de los rayos de sol que nos regalar\u00e1 la Madre Natura. Para maridarlos eleg\u00ed cuatro vinos que espero les gusten a ustedes tambi\u00e9n.<\/p>\n<\/div>\n

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Viernes 04\/8<\/span><\/b><\/div>\n

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Esta noche, estar\u00e1 con el cielo despejado, claro y con luna. Ideal para distender y relajar la semana y descorchar con amor. Por eso el recomendado es Love Malbec 2015<\/b> de Finca Las Moras<\/b>. Un vino con mucha intensidad en color, nariz marcada de frutos rojos y presencia notable de aromas derivados por el paso por barrica como la vainilla y el chocolate. En boca logra llenarla y pasar de forma fluida dejando sabores frutales. De acuerdo a la nariz, uno espera que entre m\u00e1s dulce pero sorprende para bien su sabor y equilibrio. Sugerido de $200<\/b> (disponible en cadenas).<\/p>\n

S\u00e1bado 05\/8<\/span><\/b><\/div>\n

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D\u00eda del cumplea\u00f1os de Maxi, la otra pata de El Vino del Mes<\/b>. Por ello, hoy meto dos recomendaciones para este d\u00eda que estar\u00e1 la mayor parte del tiempo soleado, con m\u00ednima de 12\u00baC y m\u00e1xima de 18\u00baC, vientos suaves del sector nor-noreste, humedad promedio de 85% y presi\u00f3n atmosf\u00e9rica de 1020 hPa.
\nPara el mediod\u00eda recomiendo un blanco que me sorprendi\u00f3 en la Megadegustaci\u00f3n de Ozono Drinks<\/b> que probamos el jueves. Hablo del Refr\u00e1n Blanc de Noir 2016<\/b>. Un corte de Chenin, Malbec y Moscatel de Alejandr\u00eda que elabora Cristian \u00abel Pibe\u00bb <\/i>Morelli<\/b>. Un vino que se elabora en etapas y por separado debido a que las variedades maduran en diferentes per\u00edodos de tiempo y luego fermentado se realiza el corte (que var\u00eda a\u00f1o tras a\u00f1o en proporciones) Se embotella sin filtrar y por eso es diferente la primera copa de la \u00faltima. Un blanco fresco, de gran acidez sin ser filoso, buena textura en boca y gran caracter. Un blanco distinto que me gust\u00f3 mucho con sugerido de $330 <\/b>(disponible en Ozono Drinks<\/b> \/ Mr. Wines<\/b>).
\nPara la noche, para aprovechar lo despejado y la temperatura, la opci\u00f3n es un Malbec. Ac\u00e1 voy con Finca Los Maza Reserva Malbec 2015<\/b>. Un cl\u00e1sico con imagen renovada. Un Malbec con ADN bien marcado en todas las fases. Buen color, buena fruta en nariz y boca, gran estructura y super equilibrado. Un vino que intenta desde la nueva imagen transportarte por los aires en un vuelo por sobre el Valle de Uco d\u00e1ndote la sensaci\u00f3n de libertad en cada copa. Muy buena RPC con sugerido de $350<\/b> (disponible en The Pick Market<\/b>).<\/p>\n<\/div>\n

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Domingo 06\/8<\/span><\/b><\/p>\n

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Muy buenas condiciones nos esperan el domingo, con una m\u00e1xima de 20\u00baC y algo nublado hacia la noche. Durante la ma\u00f1ana tendremos alguna r\u00e1faga de viento que se puede aprovechar para remontar un barrilete como el de la etiqueta de mi recomendado: CarinaE Cuv\u00e9e Brigitte Blend 2013<\/b>. Lindo corte de 72% de Malbec y 28% de Caberent Sauvignon de Perdriel (Luj\u00e1n de Cuyo) y Cruz de Piedra (Maip\u00fa) que se expresa muy bien con notas de frutos rojos, especias y cacao. Ideal para acompa\u00f1ar un buen asado ya que sus taninos est\u00e1n bien marcados y barre el paladar a su paso. Una excelente opci\u00f3n que est\u00e1 muy cerca de entrar en la colecci\u00f3n de #AmigosDelBolsillo<\/a><\/i> ya que su sugerido es de $187<\/b> (disponible en cadenas). <\/p>\n

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\n\u00a1Buen fin de semana!
\n\u00a1Salud!<\/div>\n
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\nLa informaci\u00f3n meteorol\u00f3gica y los \u00edconos del clima fueron tomados de www.accuweather.com<\/a> el d\u00eda 04\/8 a las 15:20 para Buenos Aires,Argentina<\/span><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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