{"id":9040,"date":"2017-04-21T16:21:00","date_gmt":"2017-04-21T19:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/mayormente-despejado-paso-el-frente-de\/"},"modified":"2019-09-17T14:51:15","modified_gmt":"2019-09-17T17:51:15","slug":"mayormente-despejado-paso-el-frente-de","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2017\/04\/mayormente-despejado-paso-el-frente-de.html","title":{"rendered":"Mayormente despejado – pas\u00f3 el frente de malbec"},"content":{"rendered":"
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\nTermina una semana pegajosa. Mucha humedad en la ciudad. Hubo d\u00edas de lluvia y apenas baj\u00f3 la temperatura 1 \u00f3 2 grados. Por suerte, hacia el fin de semana se va a ir despejando y esperamos un s\u00e1bado a pleno sol y un domingo que amagaba a traer lluvias pero se fueron corriendo hacia el lunes as\u00ed que tendremos un finde seco.<\/p>\n

En cuanto a vinos, hubo una semana de mucha recomendaci\u00f3n de malbec por parte de los Argentina Wine Bloggers<\/b> que bajo la campa\u00f1a #AWBDescorcha<\/a><\/b> #Malbec<\/b> dejaron un saldo de m\u00e1s de <\/i>60 etiquetas recomendadas y m\u00e1s medio mill\u00f3n de impresiones en Twitter<\/i> sobre esta movida. Por tal raz\u00f3n, voy a recomendar para este finde, vali\u00e9ndome adem\u00e1s del pron\u00f3stico del tiempo, algunas cepas que creo acompa\u00f1ar\u00e1n muy bien pero ninguna malbec.<\/div>\n

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\nViernes 21\/4<\/span><\/b><\/div>\n
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Para este viernes que tendr\u00e1 una noche templada, con cielo despejado y podremos disfrutar de una cena tranquila y relajada, les recomiendo un vino que lo descorchan, se toman una o dos copas en la cena y luego siguen tomando hasta terminar la botella porque te lleva solo. Se trata del 006 Riverside Estate Pinot Noir 2015<\/b> de Bodega Aniello<\/b> que presenta una nariz t\u00edpica de pinot con fruta roja y notas florales que en agite hace aparece una nota de piment\u00f3n dulce. En boca es muy fresco, sutil y de paso amable con buena textura y sin aristas. Muy rico ejemplar por $230<\/b>.<\/div>\n

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\nS\u00e1bado 22\/4<\/span><\/b><\/div>\n
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Si pens\u00e1s hacer asado este finde, que sea el s\u00e1bado que estar\u00e1 despejado y con buena temperatura, y nada mejor para maridar con una tirita o una entra\u00f1a a la parrilla que un noble \u00abrey de los tintos\u00bb<\/i>. Fond de Cave Cabernet Sauvignon 2015<\/b> de Bodega Trapiche<\/b> es un vino que sabe describir al varietal con sus aromas de frutas rojas, pimiento rojo asado, especias y notas de cacao y vainilla. En boca tiene la rudeza que se necesita para barrer la grasa del asado. Amplio, equilibrado y franco. Vale mucho la pena por $177<\/b>.
\nA la noche aumenta la intensidad del viento norte, baja la presi\u00f3n, aumenta la humedad y apenas refresca un poco. Tendremos una cena con 18\u00baC, ideal, igual que el viernes, para descorchar un pinot. Pero esta vez, en lugar de patagonia, recomiendo uno de La Consulta, Mendoza, que viene de la mano del turco Karim Mussi<\/b> de Bodega Altocedro<\/b>. A\u00f1o Cero Pinot Noir 2014<\/b>. Est\u00e1 a la venta el 2015 tambi\u00e9n pero hoy recomiendo el 14 porque creo le falta unos meses de botella aun al 15. Una nariz de frutillas y cerezas, con notas dulces y terrosas. En boca delicado, suave, equilibrado, de paso amable y largu\u00edsimo. Bien vale cada uno de los $320<\/b> que cuesta la botella.<\/div>\n

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\nDomingo 23\/4<\/span><\/b><\/div>\n
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Cambiaron las condiciones que se esperaban para este domingo y todo el p\u00fablico se alegr\u00f3 porque la lluvia pas\u00f3 para la semana que viene. De todas formas habr\u00e1 bastante nubosidad pero no estar\u00e1 tan fresca la ma\u00f1ana como la del s\u00e1bado. Tipo 11:00 pod\u00e9s empezar a preparar una rica picada mientras se va haciendo el estofado que acompa\u00f1ar\u00e1 a los \u00f1oquis al tiempo que descorch\u00e1s un Portillo Syrah 2016<\/b> de Bodega Salentein<\/b>. Un vino joven de color intenso con una nariz muy especiada con alguna nota animal. En boca no es nada agresivo y predominan los sabores frutales y especiados. Un buen ejemplar f\u00e1cil de conseguir con sugerido de $110<\/b>. <\/div>\n

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\n\u00a1Buen fin de semana!<\/div>\n
\n\u00a1Salud!<\/div>\n
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\nLa informaci\u00f3n meteorol\u00f3gica y los \u00edconos del clima fueron tomados de meteored.com.ar<\/a> el d\u00eda 21\/4 a las 13:00 para CABA<\/span><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Termina una semana pegajosa. Mucha humedad en la ciudad. Hubo d\u00edas de lluvia y apenas baj\u00f3 la temperatura 1 \u00f3 2 grados. 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