{"id":9041,"date":"2017-04-17T21:41:00","date_gmt":"2017-04-18T00:41:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/awbdescorcha-malbec-para-todos-los\/"},"modified":"2019-09-17T14:33:18","modified_gmt":"2019-09-17T17:33:18","slug":"awbdescorcha-malbec-para-todos-los","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2017\/04\/awbdescorcha-malbec-para-todos-los.html","title":{"rendered":"#AWBDescorcha #Malbec para todos los gustos"},"content":{"rendered":"
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Lunes 17 de abril y se celebra el D\u00eda Mundial del Malbec<\/b> y los Argentina Wine Bloggers<\/b> salimos a la cancha durante toda la semana con material did\u00e1ctico sobre la cepa, el por qu\u00e9 de la celebraci\u00f3n y sobre todo muchas recomendaciones. Hacemos un par\u00e9ntesis a la movida #QueSeCepa<\/b> porque esta semana #AWBDescorcha #Malbec.<\/div>\n

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\nPara no caer en la redundancia, \u25baac\u00e1<\/b><\/a>\u25c4 les dejo enlace a una nota publicada anteriormente donde hacemos referencia a la historia de la elecci\u00f3n de esta fecha como el d\u00eda de la cepa emblema y el gran trabajo que viene realizando Wines of Argentina<\/b><\/a> desde hace 7 a\u00f1os. Tambi\u00e9n una infograf\u00eda que publicamos hace unos d\u00edas cuando se festej\u00f3 la Semana del Malbec<\/a>.<\/div>\n
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\nVoy a recomendar algunas etiquetas que estuve probando en estos d\u00edas y realmente me han gustado mucho. <\/div>\n
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\nMaula & Misery mouse  Malbec 2015<\/span><\/b><\/div>\n
\nUn vino joven, \u00e1gil, con mucho movimiento en boca, como si se tratara del rat\u00f3n huyendo del gato maula. Al descorcharlo se siente alcoh\u00f3lico pero al irse oxigenando en copa despliega aromas florales y de fruta fresca con sutiles notas dulces. Recomendado para comidas con salsas rojas, carnes asadas o una buena picada de quesos y fiambres no muy condimentados. Elaborado por Romina Carparelli<\/a><\/b> de Bodega Margot<\/a><\/b> y que sale a la cancha con un sugerido de $190<\/b>. <\/div>\n
\nP\u00e1rrafo aparte para el dise\u00f1o de etiqueta caracter\u00edstico de la bodega que retrata escenas del arrabal porte\u00f1o<\/i>.<\/div>\n
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\nDon Bosco Reserva Malbec 2013<\/span><\/b><\/div>\n
\nEl jueves pasado (Jueves Santo), visit\u00e9 la Parroquia San Benito<\/b> de Palermo y al salir pas\u00e9 por la tienda que vende productos elaborados por distintas congregaciones religiosas y como no pod\u00eda ser de otra manera, me abalanc\u00e9 sobre la g\u00f3ndola de vinos y para mi grata sorpresa vi que vend\u00edan los vinos de la Bodega Don Bosco – Obra Saleciana Don Bosco<\/a><\/b> (que hab\u00eda probado alguna vez en Uribelarrea y me hab\u00edan gustado).<\/div>\n
\nMe traje un Reserva Malbec por $144<\/b> y me encontr\u00e9 con un excelente exponente de color rojo rub\u00ed muy intenso, con una nariz compleja con notas de mermelada de frutos rojos y una boca de entrada suave, buen cuerpo, taninos redondos y mucha fruta. Un vino de largo final y delicioso retrogusto. RPC: de lo mejor!<\/b> <\/div>\n
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\nHey Malbec! 2014<\/span><\/b><\/div>\n
\nEn el a\u00f1o 2015, reci\u00e9n hab\u00eda asomado la nariz este vino y lo prob\u00e9, me gust\u00f3 y re-compr\u00e9 para guardar. Esta es la nota<\/b><\/a> que hab\u00eda escrito donde destacaba sus cualidades. Hoy, dos a\u00f1os m\u00e1s de guarda (en \u00f3ptimas condiciones) puedo asegurarles que el vino se puso fabuloso. La nariz es una fiesta de aromas, fruta roja, fruta negra, especias suaves, flores, tabaco, chocolate, y sigue entregando descriptores a medida que se abre. En boca entra como un goleador que sale a la cancha sabiendo que en ese partido va a hacer al menos tres goles. Llena la boca, excelente equilibrio entre alcohol y acidez, largu\u00edsimo y con sabores que confirman lo expresado en nariz. Gran exponente del cepaje de la mano de Mat\u00edas Riccetelli<\/b> por $270<\/b>.<\/p>\n
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\nFabr\u00e9 Montmayou Reserva Malbec 2014<\/span><\/b>
\nUno de mis cl\u00e1sicos favoritos. Parejo, parejo. El equipo de enolog\u00eda, a\u00f1o tras a\u00f1o sabe sortear las diferencias que la naturaleza nos va ofreciendo y logra hacer un vino con identidad propia. Si bien en las \u00faltimas dos cosechas que prob\u00e9 estuvo apenas m\u00e1s marcada la madera, sigue respondiendo al estereotipo del malbec argentino que se hizo famoso en el mundo. No por nada tiene los 94pts de Tim Atkin, que, aunque sea relativo el tema puntajes (para discutir en otra ocasi\u00f3n), hay vinos de doble, triple o hasta el cu\u00e1druple de precio de venta al p\u00fablico que no llegan a los 90pts. El sugerido actual es de $234<\/b>.<\/p>\n

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\nEl Guardado Malbec 2013<\/span><\/b>
\nUna perlita La Guarda Wines<\/b>, del Valle de Pedernal, San Juan, que lleg\u00f3 a mi v\u00eda una suscripci\u00f3n mensual. Hab\u00eda probado un rosado, un Syrah y un corte de la bodega pero este malbec fue diferente a lo esperado. Me lo imaginaba r\u00fastico, con muchas aristas y me encontr\u00e9 un vino muy frutal, de paso amable y con una vuelta de tuerca a la combinaci\u00f3n terru\u00f1o-varietal que abre el juego para seguir experimentando los malbec de la zona. En venta on-line de la bodega figura en $330 <\/b>la botella por caja de 6. Un precio razonable por la experiencia. La etiqueta demasiado exc\u00e9ntrica para mi gusto, pero rescato la frase de la contraetiqueta que dice: \u00abEl terroir, las uvas, la crianza en barricas lo hace aut\u00e9ntico y distinto, pero la perfecta alquimia que se logra en Bodega lo hace inigualable\u00bb<\/i>.<\/p>\n

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\nAdem\u00e1s de estas recomendaciones, hace dos fines de semana, en la nota del pron\u00f3stico del tiempo recomend\u00e9 varias etiquetas m\u00e1s aline\u00e1ndome con la semana del malbec. Si no las vieron, aca les dejo el link<\/b><\/a>.<\/p>\n

A descorchar y festejar.<\/b><\/p>\n

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\u00a1Salud por el Malbec!<\/b><\/i>
\n\u00a1Salud por el vino argentino!<\/b><\/i>
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\nOtra iniciativa conjunta de<\/span><\/i><\/div>\n
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Lunes 17 de abril y se celebra el D\u00eda Mundial del Malbec y los Argentina Wine Bloggers salimos a la cancha durante toda la semana con material did\u00e1ctico sobre la cepa, el por qu\u00e9 de la celebraci\u00f3n y sobre todo muchas recomendaciones. Hacemos un par\u00e9ntesis a la movida #QueSeCepa porque esta semana #AWBDescorcha #Malbec. 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Me capacit\u00e9 en C.A.V.E. y desde El Vino del Mes escribo sobre vino argentino con una mirada cercana y curiosa. 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