{"id":9048,"date":"2017-01-27T18:44:00","date_gmt":"2017-01-27T21:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/enero-puro-descorche\/"},"modified":"2019-09-17T15:00:25","modified_gmt":"2019-09-17T18:00:25","slug":"enero-puro-descorche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2017\/01\/enero-puro-descorche.html","title":{"rendered":"Enero a puro descorche"},"content":{"rendered":"<div style=\"text-align: justify;\">\nArranc\u00f3 el 2017 y ya casi pas\u00f3 el primer mes.<\/p>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\nEntre las fiestas, una semana que me tom\u00e9 de vacaciones y dos <i>Back to Origins<\/i> que hicimos hubo mucho descorche. Si adem\u00e1s le sumamos la reuni\u00f3n de <b>Argentina Wine Bloggers<\/b> y la <b>Velada Et\u00edlica de Enero<\/b> que haremos esta noche, podr\u00edamos decir que arrancamos el a\u00f1o a un ritmo que va a ser dif\u00edcil de mantener.&nbsp;<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\nEntre tantas idas y vueltas mientras estuve preparando material para lo que ser\u00e1 la pr\u00f3xima movida junto a los <b>#ArgWB<\/b> ca\u00ed en cuenta que durante estos d\u00edas he dejado un poco olvidado el blog y ac\u00e1 estoy para aceitar la m\u00e1quina nuevamente.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\nDe todos los episodios que coment\u00e9 al inicio de la nota, voy a dejar dos vinos apartados que los comentar\u00e9 en la pr\u00f3xima nota, y les describo algunas de las etiquetas que estuve tomando y me han sorprendido much\u00edsimo por diferentes razones.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<b>Territorio Torront\u00e9s 2016<\/b>. Un exponente de la cepa blanca emblema de nuestro pa\u00eds. Muchas cualidades para destacar mas all\u00e1 del vino en s\u00ed: botella liviana, tapa a rosca, excelente relaci\u00f3n precio-calidad y f\u00e1cil de conseguir. En cuanto al vino, especial para disfrutar en estos meses de verano. Aromas de flores blancas, c\u00edtricos, f\u00e1cil de beber, sin complejidad. Un vino para destaparlo y tomarse la botella cuidando que no levante temperatura (varios m\u00e9todos: frappera con hielo, frozen bags -bolsas que act\u00faan como hieleras-, enfriador de botella o aprovechar la tapa a rosca y mantenerlo en la heladera). Un rico y amable torront\u00e9s salte\u00f1o de la mano de <b>Bodega Amalaya<\/b> que por solo<b> $100<\/b> te hace quedar muy bien.<\/p>\n<p><b>Lopez Malbec 2014<\/b>. Muchas veces me han dicho que ya no vinos de menos de $100 que est\u00e9n buenos. Lejos de esa afirmaci\u00f3n, descorch\u00e9 este legendario Malbec de <b>$55<\/b> (casi la mitad) y d\u00e9jenme decirles que estaba espectacular. Me lo liquid\u00e9 con unos fucciles con tuco y pesto y me compr\u00e9 algunas botellas m\u00e1s. Un vino caracter\u00edstico de bodeg\u00f3n que, perdonen la expresi\u00f3n, va como trompada!<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<b><br \/><\/b><br \/>\n<b>Barrancas Toso Rede Wine 2015<\/b>. Una perlita de <b>Pascual Toso<\/b> que me lleg\u00f3 en una suscripci\u00f3n de vinos. No conoc\u00eda la etiqueta y realmente me sorprendi\u00f3 gratamente. Un t\u00edpico corte argentino de Malbec (60%) y Cabernet Sauvignon (40%) con mucha profundidad de color, muy arom\u00e1tico en nariz y con gran cuerpo en boca. Un vino \u00abgordo\u00bb como se le dice que a medida que se abre despliega capas muy atractivas. Gran caldo por <b>$240<\/b>.<\/p>\n<p><b>Luigi Bosca Malbec edici\u00f3n limitada Malba 2002<\/b>. Un vino que ten\u00eda guardado Maxi y que lo trajo a un <i>Back to the Origins<\/i> con muy pocas expectativas. Un vino exclusivo del que se hicieron solo 4000 botellas para el <b>MALBA <\/b>(<i>Museo de Arte Latinoamericano de Buenos Aires<\/i>), cuya etiqueta ilustra la obra <b>Rompecabezas <\/b>del artista argentino <b>Jorge De La Vega<\/b>. Lo descorchamos con sacacorchos de l\u00e1minas porque tem\u00edamos que el tap\u00f3n no resista el cl\u00e1sico tirabuz\u00f3n. Lejos de eso, el corcho estaba impecable y el vino&#8230; mamita!! Conservaba aromas y sabores frutales y sutiles notas de vainilla (14 meses de roble).<b>&nbsp;15 a\u00f1os <\/b>y se la recontra banc\u00f3!!! Hoy el precio es relativo. Est\u00e1 publicado<b> desde $850 hasta $2500<\/b>. Qu\u00e9 buen a\u00f1o el 2002 para los vinos argentinos!!<\/p>\n<p><b>Saint Felicien Tributo al 2\u00ba Centenario Malbec 2007<\/b>. Otro guardado que aguant\u00f3 10 a\u00f1os como si nada. Un excelente ejemplar de <b>Catena Zapata<\/b> que si bien presentar\u00f3 bastantes sedimentos y notas de una evoluci\u00f3n l\u00f3gica, fue un vino muy disfrutado. Complejo, de taninos sedosos y redondos, con gran estructura y largo final. Hoy se consigue por <b>$440<\/b> y se lo recomiendo a los amantes de vinos con algunos a\u00f1os en botella o a aquellos que les interese hacer una comparativa con la cosecha actual (o alguna intermedia) como para hacerse una especie de vertical.<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<br \/>\n<b>Do\u00f1a Paula Sauvage Blanc<\/b>. No pod\u00eda faltar una espuma entre tantos eventos. Fueron varias las descorchadas pero esta no puedo dejar de recomendarla porque es una cosa que est\u00e1 en otra dimensi\u00f3n. Lejos de las tradicionales espumas, esta <b>Brut Nature<\/b> elaborada con uvas <b>Sauvinon Blanc<\/b> (\u00bfqui\u00e9n conoce mejor la variedad que Do\u00f1a Paula?) nos brinda un c\u00f3ctel de frutas c\u00edtricas y blancas en nariz con toques mentolados y una excelente acidez en boca que en conjunto con la burbuja te invita a liquidar toda la botella en muy poco tiempo. Riqu\u00edsima espuma que por <b>$250<\/b> vale la pena tener siempre una fr\u00eda en la heladera. Nunca se sabe cuando hay que descorchar!<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/1-Enero2017-1024x1024.jpg?ssl=1\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" border=\"0\" height=\"640\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/1-Enero2017-1024x1024.jpg?resize=640%2C640&#038;ssl=1\" width=\"640\" \/><\/a><\/div>\n<p>\nLas otras etiquetas que me partieron la cabeza son <b>Pampa M\u00eda Rosado de Cabernet Franc 2016<\/b> de Bodega del Desierto y <b>El Enemigo Cabernet Franc 2012<\/b> de Bodega Aleanna. Estos dos vinos, junto a otros estar\u00e1n en la pr\u00f3xima nota de la nueva serie de los <b>Argentina Wine Bloggers<\/b> donde cada blog describir\u00e1 una variedad, y para <b>#QueSeCepa<\/b> (por si no qued\u00f3 claro), <i>El Vino del Mes<\/i>, hablar\u00e1 de la <b>#CabernetFranc<\/b>.<\/p>\n<p>Espero les hayan gustado las recomendaciones y espero en los comentarios sus experiencias con estos vinos si ya los han probado o si siguen la sugerencia.<\/p>\n<p><b><i>\u00a1Salud!<\/i><\/b><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Arranc\u00f3 el 2017 y ya casi pas\u00f3 el primer mes. Entre las fiestas, una semana que me tom\u00e9 de vacaciones y dos Back to Origins que hicimos hubo mucho descorche. Si adem\u00e1s le sumamos la reuni\u00f3n de Argentina Wine Bloggers y la Velada Et\u00edlica de Enero que haremos esta noche, podr\u00edamos decir que arrancamos el [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1463],"tags":[784,885,963,1139,1146,1237,1315,1333,1380],"class_list":["post-9048","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias","tag-amalaya","tag-catena-zapata","tag-dona-paula","tag-lopez","tag-luigi-bosca","tag-pascual-toso","tag-saint-felicien","tag-sauvage-blanc","tag-territorio"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Enero a puro descorche - El Vino del Mes<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2017\/01\/enero-puro-descorche.html\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Enero a puro descorche - El Vino del Mes\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Arranc\u00f3 el 2017 y ya casi pas\u00f3 el primer mes. Entre las fiestas, una semana que me tom\u00e9 de vacaciones y dos Back to Origins que hicimos hubo mucho descorche. Si adem\u00e1s le sumamos la reuni\u00f3n de Argentina Wine Bloggers y la Velada Et\u00edlica de Enero que haremos esta noche, podr\u00edamos decir que arrancamos el [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2017\/01\/enero-puro-descorche.html\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"El Vino del Mes\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/elvinodelmes\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/elvinodelmes\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-01-27T21:44:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-09-17T18:00:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/1-Enero2017-1024x1024.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Esteban Bruno\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@elvinodelmes\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@elvinodelmes\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Esteban Bruno\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2017\\\/01\\\/enero-puro-descorche.html#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2017\\\/01\\\/enero-puro-descorche.html\"},\"author\":{\"name\":\"Esteban Bruno\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a30bfb3bb8848a292be47ae2dbf560e6\"},\"headline\":\"Enero a puro descorche\",\"datePublished\":\"2017-01-27T21:44:00+00:00\",\"dateModified\":\"2019-09-17T18:00:25+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2017\\\/01\\\/enero-puro-descorche.html\"},\"wordCount\":878,\"commentCount\":2,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2017\\\/01\\\/enero-puro-descorche.html#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/01\\\/1-Enero2017-1024x1024.jpg\",\"keywords\":[\"amalaya\",\"catena zapata\",\"do\u00f1a paula\",\"lopez\",\"luigi bosca\",\"pascual toso\",\"saint felicien\",\"sauvage blanc\",\"territorio\"],\"articleSection\":[\"Noticias\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2017\\\/01\\\/enero-puro-descorche.html#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2017\\\/01\\\/enero-puro-descorche.html\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2017\\\/01\\\/enero-puro-descorche.html\",\"name\":\"Enero a puro descorche - El Vino del Mes\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2017\\\/01\\\/enero-puro-descorche.html#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2017\\\/01\\\/enero-puro-descorche.html#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/01\\\/1-Enero2017-1024x1024.jpg\",\"datePublished\":\"2017-01-27T21:44:00+00:00\",\"dateModified\":\"2019-09-17T18:00:25+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2017\\\/01\\\/enero-puro-descorche.html#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2017\\\/01\\\/enero-puro-descorche.html\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2017\\\/01\\\/enero-puro-descorche.html#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/01\\\/1-Enero2017.jpg?fit=1600%2C1600&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2017\\\/01\\\/1-Enero2017.jpg?fit=1600%2C1600&ssl=1\",\"width\":1600,\"height\":1600},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2017\\\/01\\\/enero-puro-descorche.html#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Enero a puro descorche\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/\",\"name\":\"El Vino del Mes\",\"description\":\"Doce meses, doce vinos. Bit\u00e1cora de las veladas et\u00edlicas y recorrida por el mundo del vino argentino.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"El Vino del Mes\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/08\\\/cropped-Logo-El-Vino-del-Mes-con-Iso-Full-150dpi.png?fit=1438%2C300&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/08\\\/cropped-Logo-El-Vino-del-Mes-con-Iso-Full-150dpi.png?fit=1438%2C300&ssl=1\",\"width\":1438,\"height\":300,\"caption\":\"El Vino del Mes\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/elvinodelmes\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/elvinodelmes\",\"http:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/elvinodelmes\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/estebanbruno\\\/\",\"https:\\\/\\\/ar.pinterest.com\\\/elvinodelmes\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/user\\\/estebanbruno\",\"http:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/magiayvino\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a30bfb3bb8848a292be47ae2dbf560e6\",\"name\":\"Esteban Bruno\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bbd1ae6a9918a7541cf7bdf7b089f8731c8f062e7a976bce2880c2e46e1c4a8e?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bbd1ae6a9918a7541cf7bdf7b089f8731c8f062e7a976bce2880c2e46e1c4a8e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bbd1ae6a9918a7541cf7bdf7b089f8731c8f062e7a976bce2880c2e46e1c4a8e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Esteban Bruno\"},\"description\":\"Vengo del mundo IT y encontr\u00e9 en el vino una forma de contar historias, descubrir lugares y compartir experiencias. Me capacit\u00e9 en C.A.V.E. y desde El Vino del Mes escribo sobre vino argentino con una mirada cercana y curiosa. Tambi\u00e9n soy ilusionista, creador de #MagiayVino (@magiayvino), guitarrista y miembro fundador AWB.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\",\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/elvinodelmes\",\"http:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/magiayvino\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/estebanbruno\",\"https:\\\/\\\/ar.pinterest.com\\\/elvinodelmes\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/elvinodelmes\",\"http:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/user\\\/estebanbruno\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/author\\\/estebanbruno\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Enero a puro descorche - El Vino del Mes","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2017\/01\/enero-puro-descorche.html","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Enero a puro descorche - El Vino del Mes","og_description":"Arranc\u00f3 el 2017 y ya casi pas\u00f3 el primer mes. Entre las fiestas, una semana que me tom\u00e9 de vacaciones y dos Back to Origins que hicimos hubo mucho descorche. Si adem\u00e1s le sumamos la reuni\u00f3n de Argentina Wine Bloggers y la Velada Et\u00edlica de Enero que haremos esta noche, podr\u00edamos decir que arrancamos el [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2017\/01\/enero-puro-descorche.html","og_site_name":"El Vino del Mes","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/elvinodelmes","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/elvinodelmes","article_published_time":"2017-01-27T21:44:00+00:00","article_modified_time":"2019-09-17T18:00:25+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/1-Enero2017-1024x1024.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"Esteban Bruno","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@elvinodelmes","twitter_site":"@elvinodelmes","twitter_misc":{"Escrito por":"Esteban Bruno","Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2017\/01\/enero-puro-descorche.html#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2017\/01\/enero-puro-descorche.html"},"author":{"name":"Esteban Bruno","@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/#\/schema\/person\/a30bfb3bb8848a292be47ae2dbf560e6"},"headline":"Enero a puro descorche","datePublished":"2017-01-27T21:44:00+00:00","dateModified":"2019-09-17T18:00:25+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2017\/01\/enero-puro-descorche.html"},"wordCount":878,"commentCount":2,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2017\/01\/enero-puro-descorche.html#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/1-Enero2017-1024x1024.jpg","keywords":["amalaya","catena zapata","do\u00f1a paula","lopez","luigi bosca","pascual toso","saint felicien","sauvage blanc","territorio"],"articleSection":["Noticias"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2017\/01\/enero-puro-descorche.html#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2017\/01\/enero-puro-descorche.html","url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2017\/01\/enero-puro-descorche.html","name":"Enero a puro descorche - El Vino del Mes","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2017\/01\/enero-puro-descorche.html#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2017\/01\/enero-puro-descorche.html#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/1-Enero2017-1024x1024.jpg","datePublished":"2017-01-27T21:44:00+00:00","dateModified":"2019-09-17T18:00:25+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2017\/01\/enero-puro-descorche.html#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2017\/01\/enero-puro-descorche.html"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2017\/01\/enero-puro-descorche.html#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/1-Enero2017.jpg?fit=1600%2C1600&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/1-Enero2017.jpg?fit=1600%2C1600&ssl=1","width":1600,"height":1600},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2017\/01\/enero-puro-descorche.html#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Enero a puro descorche"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/","name":"El Vino del Mes","description":"Doce meses, doce vinos. Bit\u00e1cora de las veladas et\u00edlicas y recorrida por el mundo del vino argentino.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/#organization","name":"El Vino del Mes","url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cropped-Logo-El-Vino-del-Mes-con-Iso-Full-150dpi.png?fit=1438%2C300&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cropped-Logo-El-Vino-del-Mes-con-Iso-Full-150dpi.png?fit=1438%2C300&ssl=1","width":1438,"height":300,"caption":"El Vino del Mes"},"image":{"@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["http:\/\/www.facebook.com\/elvinodelmes","https:\/\/x.com\/elvinodelmes","http:\/\/www.instagram.com\/elvinodelmes","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/estebanbruno\/","https:\/\/ar.pinterest.com\/elvinodelmes\/","https:\/\/www.youtube.com\/user\/estebanbruno","http:\/\/www.instagram.com\/magiayvino"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/#\/schema\/person\/a30bfb3bb8848a292be47ae2dbf560e6","name":"Esteban Bruno","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bbd1ae6a9918a7541cf7bdf7b089f8731c8f062e7a976bce2880c2e46e1c4a8e?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bbd1ae6a9918a7541cf7bdf7b089f8731c8f062e7a976bce2880c2e46e1c4a8e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bbd1ae6a9918a7541cf7bdf7b089f8731c8f062e7a976bce2880c2e46e1c4a8e?s=96&d=mm&r=g","caption":"Esteban Bruno"},"description":"Vengo del mundo IT y encontr\u00e9 en el vino una forma de contar historias, descubrir lugares y compartir experiencias. Me capacit\u00e9 en C.A.V.E. y desde El Vino del Mes escribo sobre vino argentino con una mirada cercana y curiosa. Tambi\u00e9n soy ilusionista, creador de #MagiayVino (@magiayvino), guitarrista y miembro fundador AWB.","sameAs":["https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar","https:\/\/www.facebook.com\/elvinodelmes","http:\/\/www.instagram.com\/magiayvino","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/estebanbruno","https:\/\/ar.pinterest.com\/elvinodelmes\/","https:\/\/x.com\/elvinodelmes","http:\/\/www.youtube.com\/user\/estebanbruno"],"url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/author\/estebanbruno"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":9092,"url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2015\/02\/uno-dos-tres-cuatro-cinco.html","url_meta":{"origin":9048,"position":0},"title":"Uno, dos, tres, cuatro&#8230; Cinco","author":"Esteban Bruno","date":"17 de febrero de 2015","format":false,"excerpt":"Han pasado ya cinco a\u00f1os desde la primera juntada que hicimos con Maxi en torno al vino. Qui\u00e9n nos iba a decir que esa caminata en busca de unas cajas de vinos que se hab\u00edan comprado en la oficina iban a marcar un nuevo horizonte. Recuerdo como si fuera hoy\u2026","rel":"","context":"En \u00abEditorial\u00bb","block_context":{"text":"Editorial","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/editorial"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/Gracias-1024x525.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":9247,"url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2011\/01\/enero-2011-marcus-gran-reserva-pino.html","url_meta":{"origin":9048,"position":1},"title":"Enero 2011 &#8211; Marcus Gran Reserva Pinot Noir 2005 &#8211; Angelica Zapata Cabernet Franc Alta 2004 &#8211; Colom\u00e9 Torront\u00e9s Tard\u00edo Lote Especial 2010","author":"Esteban Bruno","date":"26 de enero de 2011","format":false,"excerpt":"Un nuevo a\u00f1o bajo el sol. El 2011 arranc\u00f3 con bombos y platillos para nosotros, lo que nos plantea un desaf\u00edo impresionante porque cada reuni\u00f3n, desde la primera que se realiz\u00f3 en febrero del 2010, fue superando a la anterior en cuanto a la preparaci\u00f3n y presentaci\u00f3n.\u00a0 La primera de\u2026","rel":"","context":"En \u00abVeladas Et\u00edlicas\u00bb","block_context":{"text":"Veladas Et\u00edlicas","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/veladas-etilicas"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/01\/AngelicaZapataAltaCabernetFranc.png?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":12788,"url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2020\/05\/5-ricos-vinos-que-descorche-en-cuarentena.html","url_meta":{"origin":9048,"position":2},"title":"5 ricos vinos que descorch\u00e9 en cuarentena","author":"Esteban Bruno","date":"20 de mayo de 2020","format":false,"excerpt":"Luego de mas de 60 d\u00edas de cuarentena en los que estuve devastando mi cava, te cuento cuales fueron los 5 vinos m\u00e1s ricos que descorch\u00e9.","rel":"","context":"En \u00abRecomendados\u00bb","block_context":{"text":"Recomendados","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/recomendados"},"img":{"alt_text":"5 ricos vinos que descorch\u00e9 en cuarentena","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/5-ricos-vinos-que-descorch%C3%A9-en-cuarentena.jpg?fit=715%2C400&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/5-ricos-vinos-que-descorch%C3%A9-en-cuarentena.jpg?fit=715%2C400&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/5-ricos-vinos-que-descorch%C3%A9-en-cuarentena.jpg?fit=715%2C400&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/5-ricos-vinos-que-descorch%C3%A9-en-cuarentena.jpg?fit=715%2C400&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":14254,"url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2022\/03\/resumen-de-los-vinos-mas-ricos-que-tome-en-marzo-2022.html","url_meta":{"origin":9048,"position":3},"title":"Resumen de los vinos mas ricos que tom\u00e9 en Marzo 2022","author":"Esteban Bruno","date":"31 de marzo de 2022","format":false,"excerpt":"Post pandemia, el mes de marzo trajo muchos eventos llenos de festejos y descorches de ricos vinos. Te cuento cual fue El Vino del Mes.","rel":"","context":"En \u00abInter\u00e9s\u00bb","block_context":{"text":"Inter\u00e9s","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/interes"},"img":{"alt_text":"Los vinos de Marzo 2022","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Los-Vinos-de-Marzo-2022-Veladas-Etilicas-El-Vino-del-Mes.png?fit=720%2C400&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Los-Vinos-de-Marzo-2022-Veladas-Etilicas-El-Vino-del-Mes.png?fit=720%2C400&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Los-Vinos-de-Marzo-2022-Veladas-Etilicas-El-Vino-del-Mes.png?fit=720%2C400&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/Los-Vinos-de-Marzo-2022-Veladas-Etilicas-El-Vino-del-Mes.png?fit=720%2C400&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":12517,"url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2020\/02\/diez-anos-del-blog.html","url_meta":{"origin":9048,"position":4},"title":"Diez a\u00f1os del blog","author":"Esteban Bruno","date":"17 de febrero de 2020","format":false,"excerpt":"Hace 120 meses realizamos el primer descorche y creamos el blog. Un hito importante en nuestras vidas. Te contamos como fueron los diez a\u00f1os del blog.","rel":"","context":"En \u00abEditorial\u00bb","block_context":{"text":"Editorial","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/editorial"},"img":{"alt_text":"10 a\u00f1os del blog","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/17-de-febrero-2.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/17-de-febrero-2.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/17-de-febrero-2.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/17-de-febrero-2.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1&resize=700%2C400 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/17-de-febrero-2.jpg?fit=1200%2C800&ssl=1&resize=1050%2C600 3x"},"classes":[]},{"id":8934,"url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2018\/12\/awbdescorcha-fiestas-2018.html","url_meta":{"origin":9048,"position":5},"title":"#AWBDescorcha Fiestas 2018","author":"Esteban Bruno","date":"19 de diciembre de 2018","format":false,"excerpt":"Nuevamente nos encontramos en diciembre a punto de juntarnos con amigos y familia para celebrar las fiestas, cerrar el a\u00f1o y arrancar con todo un nuevo per\u00edodo de 365 d\u00edas con muchas esperanzas, promesas, sue\u00f1os y deseos. Como ya es costumbre, junto a los Argentina Wine Bloggers les acercamos algunas\u2026","rel":"","context":"En \u00abArgentina Wine Bloggers\u00bb","block_context":{"text":"Argentina Wine Bloggers","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/awb"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/AWBDescorchaFiestas2018EVM-1024x512.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/AWBDescorchaFiestas2018EVM-1024x512.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/AWBDescorchaFiestas2018EVM-1024x512.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pbinhb-2lW","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9048","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9048"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9048\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11326,"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9048\/revisions\/11326"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9048"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9048"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9048"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}