{"id":9109,"date":"2014-01-09T18:49:00","date_gmt":"2014-01-09T21:49:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/el-vino-del-mes-diciembre-2013\/"},"modified":"2019-09-16T22:35:01","modified_gmt":"2019-09-17T01:35:01","slug":"el-vino-del-mes-diciembre-2013","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2014\/01\/el-vino-del-mes-diciembre-2013.html","title":{"rendered":"El Vino del Mes – Diciembre 2013"},"content":{"rendered":"
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\nLleg\u00f3 el fin de a\u00f1o, pasaron los dias de turbulencia v\u00ednica y finalmente pudimos armar la lista de tomados por botella de diciembre y hacer entrega del galard\u00f3n a los elegidos como Vinos del Mes.
\nCon esto les estoy adelantando que la decisi\u00f3n no fue un\u00e1nime en el \u00faltimo mes del 2013.<\/p>\n<\/div>\n

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\nTomados por botella en Diciembre<\/span>
\nVistalba – Tomero – Cabernet Sauvignon – 2012 – $65 
\nSinFin – Guarda – Cabernet Sauvignon – 2011 – $65 
\nFinca Natalina – Extra Brut – $35 
\nKrontiras – Do\u00f1a Silvina – Malbec – 2011 – $86 
\nFamilia Zuccardi – Santa Julia – Chenin Dulce Natural – 2013 – $41 
\nNorton – Cosecha Especial – Extra Brut – $69 
\nFinca Las Moras – Paz – Blend de Cabernets – 2010 – $100 
\nLuigi Bosca – De Sangre – 2009 – $210 
\nMarqu\u00e9s de Riscal – Reserva – 2005 – $300 
\nEsteco – Finca Los Notables – Malbec – 2011 – $178 
\nLuigi Bosca – Finca Los Nobles – Chardonnay – 2011 – $240 
\nMonteviejo – Petite Fleur – Torrontes – 2012 – $92 
\nChakana – Estate Selection – Malbec – 2011 – $100 
\nChakana – Estate – Malbec – 2012 – $70 
\nNube Negra Wines – Nube Negra – Malbec – 2008 – $210 
\nPatritti – Primog\u00e9nito – Pinot Noir – 2011 – $100 
\nS\u00e9ptima – Mar\u00eda Codorni\u00fa – Extra Brut – $75 
\nMumm – Extra Brut – $78 
\nCallia – Alta – Shiraz-Malbec – 2013 – $30 
\nCuv\u00e9e Dom Perignon – Vintage 1985 – $– 
\nGoyenechea – Centenario – Sauvignon Blanc – 2012 – $46 
\nBianchi – Famiglia Reserva – Cabernet Sauvignon – 2009 – $80 
\nTopo Wines – Topo Lote 001 – Malbec – 2012 – $45 
\nSimonassi – Cabernet Sauvignon – 2010 – $80 
\nHuarpe – Taymente – Sauvignon Blanc – 2012 – $90 
\nFinca Los Maza – Reserva – Cabernet Sauvignon – 2010 – $79 
\nInfinitus – Malbec-Syrah – 2011 – $53 
\nCatena Zapata – Saint Felicien – Cabernet Franc – 2007 – $125 
\nPiedra Negra – Reserve – Malbec – 2011 – $88 
\nGoulart – Black Legion – Blend – $200 
\nKaiken – Ultra – Cabernet Sauvignon – 2010 – $130 
\nCatena Zapata – D.V. Catena – Malbec-Malbec – 2010 – $215 
\nCoop. La Riojana – Santa Florentina Dolce – Torrontes – $40 
\nCavas Rosell Boher – Casa Boher – Extra Brut – $135 
\nLas Perdices – Reserva – Bonarda – 2010 – $99 
\nChakana – Sauvignon Blanc – 2012 – $42 
\nSan Huberto – Nina – Gran Petit Verdot – 2009 – $243 
\nFamilia Knezevich – Extra Brut – $– 
\nFinca Quara – Pecado – Cabernet Sauvignon – 2012 – $23 
\nNorton – Extra Brut – $40 
\nFinca Propia – Rio de Luna – Malbec – 2010 – $100 
\nFernando Dupont – Punta Corral – Blend – 2011 – $110 
\nSeptima – Septimo D\u00eda – Malbec – 2011 – $95 
\nLas Perdices – Extra Brut – $95 
\nCatena Zapata – Ang\u00e9lica Zapata Alta – Cabernet Sauvignon – 2006 – $234 
\nFinca Decero – Decero Remolinos Vineyard – Malbec- 2011 – $104 
\nFinca Perdriel – Terru\u00f1o – Malbec – 2006 – $45 
\nTrapiche – Origen – Cabernet Sauvignon – 2012 – $38 
\nSalentein – Winemaker\u2019s Inspiration – Cabernet Franc – 2006 – $100 <\/p>\n
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\nEl Vino del Mes de Diciembre 2013 para Maxi fue:<\/span><\/div>\n
\nD.V. Catena – Malbec-Malbec 2010<\/b><\/span><\/div>\n
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\nEsta botella sobrevivi\u00f3 a varias veladas. Cada vez que la \u00edbamos a descorchar pasaba que alg\u00fan invitado tra\u00eda algo o surg\u00edan cambios de \u00faltimo momento en el men\u00fa y quedaba el DV Catena para la pr\u00f3xima. Finalmente, en diciembre, pese a que hab\u00eda bastante vino descorchado, el Malbec-Malbec vi\u00f3 la luz y ah\u00ed nos preguntamos \u00bf\u00a1por qu\u00e9 no lo abrimos antes!?<\/i> Un vinazo!!<\/b>
\nPor donde se lo ve\u00eda, se encontraba un Malbec de pura raza<\/b>. Color profundo y brillante<\/b> con nariz de frutas rojas y negras maduras, pimienta, violetas, y notas de madera. En boca suave, redondo, goloso, bien estructurado y equilibrado con final largu\u00edsimo y un retrogusto algo dulce.
\nSin duda estamos frente a uno de los cl\u00e1sicos malbecs argentos<\/b> que est\u00e1 bajo el paraguas de las creaciones de Alejandro Vigil<\/a><\/b>, responsable de enolog\u00eda de Catena Zapata<\/b>.
\nSi bien el sugerido es un tanto pretencioso, vale la pena darse el gusto, descorcharlo y disfrutarlo<\/b>.<\/p>\n
\nSugerido de $215<\/b>.- | P\u00e1gina de la Bodega<\/a> | Ficha T\u00e9cnica<\/a><\/div>\n
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\nEl Vino del Mes de Diciembre 2013 para Esteban fue:<\/span><\/div>\n
\nAng\u00e9lica Zapata – Cab. Sauv. Alta 2006<\/b><\/span><\/div>\n
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\nPara mi cumplea\u00f1os he recibido varios presentes relacionados con el vino. Uno de ellos fue este ejemplar de alta gama que sin querer coincide con la bodega del elegido de Maxi. Cuando lo recib\u00ed pens\u00e9 en darle guarda por lo menos por 3 a\u00f1os para llegue a cumplir una d\u00e9cada desde su cosecha, pero en diciembre hubo una cena en casa que impuso el descorche de este Cabernet.
\nIncre\u00edble<\/b> color. Aromas frutales con notas vegetales, pimientos asados y especias as\u00ed como alguna nota ahumada. En boca entra avasallante<\/b>, \u00abmasticable\u00bb<\/i>, con taninos redondos y excelente acidez. Su final es muy largo y placentero<\/b>. Cuando se termin\u00f3 la botella pedimos m\u00e1s pero lamentablemente no hab\u00eda otra.
\nUn vino muy recomendable <\/b>que tambi\u00e9n forma parte de las arcas de Ale Vigil<\/a><\/b>. \u00a1Aplausos, muchos!<\/b>
\nIgual que el anterior, hay que destacar que la RPC no es del todo favorable (digamos que es buena), pero vale la pena<\/b> probarlo ya que se trata de un referente del rey de los tintos<\/a>.<\/p>\n
\nSugerido de $234<\/b>.- | P\u00e1gina de la Bodega<\/a> | Ficha T\u00e9cnica<\/a><\/div>\n
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Felicitaciones a la bodega por  hacerse acreedora de esta medalla!!!<\/b><\/div>\n

\n
\nCerramos el a\u00f1o de una forma particular. Si bien no hubo coincidencia en la elecci\u00f3n del elegido con Maxi, ambos le pusimos la medalla a etiquetas de un gigante. Es la primera vez que seleccionamos ejemplares cl\u00e1sicos, f\u00e1ciles de ubicar (se encuentran en casi todas las g\u00f3ndolas, restaurantes, vinotecas y hasta en los chinos -ojo ah\u00ed con las super ofertas que son dudosas).
\nCon esto damos por concluida la selecci\u00f3n mensual del 2013 y pronto publicaremos el resumen del a\u00f1o con las doce entregas de medallas que concretamos haciendo honor a nuestro lema:<\/p>\n
\nDoce meses, doce vinos<\/span><\/b><\/i>.<\/div>\n

\nPor si no los vieron, ac\u00e1 est\u00e1n los elegidos de los meses anteriores: Enero<\/a><\/b>, Febrero<\/a>, Marzo<\/a>, <\/b>Abril<\/a>, Mayo<\/a>, Junio<\/a>, Julio<\/a>, Agosto<\/a>, <\/b>Septiembre<\/a>, Octubre<\/a> y Noviembre<\/a>.<\/div>\n

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Lleg\u00f3 el fin de a\u00f1o, pasaron los dias de turbulencia v\u00ednica y finalmente pudimos armar la lista de tomados por botella de diciembre y hacer entrega del galard\u00f3n a los elegidos como Vinos del Mes. Con esto les estoy adelantando que la decisi\u00f3n no fue un\u00e1nime en el \u00faltimo mes del 2013. 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Me capacit\u00e9 en C.A.V.E. y desde El Vino del Mes escribo sobre vino argentino con una mirada cercana y curiosa. 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