{"id":9121,"date":"2013-08-15T11:00:00","date_gmt":"2013-08-15T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/la-salud-del-libertador\/"},"modified":"2019-09-17T13:13:41","modified_gmt":"2019-09-17T16:13:41","slug":"la-salud-del-libertador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2013\/08\/la-salud-del-libertador.html","title":{"rendered":"\u00a1 A la salud del Libertador !"},"content":{"rendered":"<div class=\"separator\" style=\"clear: both; left: 20px; position: relative; text-align: center; top: -56px;\">\n<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/Homenaje-Bloguero-A-la-Salud-del-Libertador-220.jpg?ssl=1\" imageanchor=\"1\" style=\"clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/Homenaje-Bloguero-A-la-Salud-del-Libertador-220.jpg?w=1170&#038;ssl=1\" \/><\/a><\/div>\n<p><span style=\"background-color: white;\">Hoy queremos acercarles una nueva propuesta: un homenaje de&nbsp;<\/span><span style=\"background-color: white;\">los<\/span><span style=\"background-color: white;\">&nbsp;<\/span><span style=\"background-color: white;\"><b>Blogueros del Vino<\/b>&nbsp;al <i><b>P<\/b><\/i><i><b>adre de la Patria<\/b> el <\/i><b>General Don Jos\u00e9 de San Mart\u00edn&nbsp;<\/b><\/span><i>(25-02-1778 &#8211; 17-08-1850)<\/i><span style=\"background-color: white;\">. En v\u00edsperas de un nuevo aniversario de su muerte, nos pareci\u00f3 interesante recomendar a todos los lectores un malbec mendocino.<\/span><br \/>\n<span style=\"background-color: white;\">Ustedes se preguntar\u00e1n \u00bfpor qu\u00e9? Sencillamente por tratarse de un homenaje y ya todos sabemos que el malbec es nuestra cepa emblema, y por ser Mendoza el lugar clave de la vida militar del General.<\/span><br \/>\n<span style=\"background-color: white;\"><br \/><\/span><br \/>\nEsta nota no pretende ser una clase de historia, sino todo lo contrario. Pretendemos dar a conocer un <b>nuevo vino<\/b> que est\u00e1 <b>reci\u00e9n salidito del horno<\/b> y que dar\u00e1 que hablar. Pero ya que se plante\u00f3 hacer un <b>homenaje al Libertador de Argentina, Chile y Per\u00fa<\/b>, me pareci\u00f3 interesante investigar cu\u00e1l fue su relaci\u00f3n con el vino.<br \/>\nA continuaci\u00f3n algunos datos interesantes:<\/p>\n<ul>\n<li><b>Como Gobernador de Cuyo<\/b>,&nbsp;San Mart\u00edn dio un gran impulso a la industria vitivin\u00edcola en Mendoza y San Juan importando nuevas cepas y trayendo al pa\u00eds a expertos europeos para mejorar la calidad de los vinos y licores cuyanos. <span style=\"font-size: xx-small;\">[<a href=\"http:\/\/www.elhistoriador.com.ar\/aula\/argentina\/preguntas_sobre_san_martin.php\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Fuente<\/a>]<\/span><\/li>\n<li><b>En su campa\u00f1a con el Ej\u00e9rcito de los Andes<\/b> llev\u00f3 vino mendocino a raz\u00f3n de una botella para cada uno de los 5200 hombres, usando 113 mulas&nbsp;para el traslado de vino&nbsp;de un total de 1922 mulas de carga.<span style=\"font-size: xx-small;\"> [<a href=\"http:\/\/vinos.infobae.com\/2012\/06\/22\/vinos-con-medalla\/\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Fuente<\/a>]<\/span><\/li>\n<li><b>En el d\u00eda a d\u00eda<\/b>, almorzaba siempre con 1 \u00f3 2 copitas de vino y luego dorm\u00eda dos horas de siesta.&nbsp;<span style=\"font-size: xx-small;\">[<\/span><a href=\"http:\/\/vinos.infobae.com\/2012\/06\/22\/vinos-con-medalla\/\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" style=\"font-size: x-small;\" target=\"_blank\">Fuente<\/a><span style=\"font-size: xx-small;\">]<\/span><\/li>\n<li><b>La picard\u00eda como anfitri\u00f3n<\/b>:&nbsp;Manuel de Olaz\u00e1bal, jefe de escolta del Ej\u00e9rcito de los Andes, cuenta que el General lo hab\u00eda invitado a comer junto con Mosquera un amigo colombiano y Antonio Arcos, jefe del Ej\u00e9rcito de los Andes. <i>\u00ab-Usted ver\u00e1 como somos los americanos que en todo preferimos lo extranjero-\u00ab<\/i> le coment\u00f3. A los postres San Mart\u00edn encarg\u00f3 unas botellas de vino mendocino y luego uno de M\u00e1laga. Cuando pidi\u00f3 la opini\u00f3n a sus invitados, manifestaron su preferencia por el vino espa\u00f1ol, entonces ri\u00e9ndose, el anfitri\u00f3n cont\u00f3 deliberadamente que hab\u00eda mandado a cambiar las etiquetas.<span style=\"font-size: xx-small;\"> [<a href=\"http:\/\/asociacionsanmartinianasannicolas.blogspot.com.ar\/2009\/03\/anecdotas-del-general-san-martin.html\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Fuente<\/a>]<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>Seguramente haya muchas an\u00e9cdotas m\u00e1s que giren alrededor del vino en la vida de nuestro pr\u00f3cer.<br \/>\nAhora si, vayamos de lleno a lo prometido. Nuestra elecci\u00f3n para hoy fue:<\/p>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<span style=\"background-color: white; font-size: large;\">Margot MAULA Malbec Selected Barrels 2011<\/span><\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/A-la-salud-del-libertador-Maula-Malbec-Selected-Barrels-1-1024x576.jpg?ssl=1\" imageanchor=\"1\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/A-la-salud-del-libertador-Maula-Malbec-Selected-Barrels-1.jpg?w=500&#038;ssl=1\"  \/><\/a><\/div>\n<p>\nUna apuesta interesante de la bodega que agrega un nuevo ejemplar entre su l\u00ednea <b>Maula OAK<\/b> y el super premium <b>Celedonio<\/b>. <b><i>Selected Barrels<\/i><\/b> (o Selecci\u00f3n de Barricas, como figura en el corcho) es un vino de alta gama que por su precio sugerido entra a competir en un segmento complicado (por la cantidad de ofertas) pero que sale a la batalla con un gran respaldo (la marca y su historial de calidad) y por sobre todas las cosas, con un excelente contenido dentro de la botella que, al igual que el General, ir\u00e1 realizando muchas conquistas (de paladares en este caso).<\/p>\n<\/div>\n<table cellpadding=\"0\" cellspacing=\"0\" style=\"border-collapse: collapse; border: 1px dotted rgb(170, 170, 170); text-align: justify;\">\n<tbody>\n<tr>\n<td style=\"border-collapse: collapse; border-color: rgb(170, 170, 170); border-style: dotted; border-width: 1px;\" width=\"45\">\n<div style=\"text-align: center;\">\n<img decoding=\"async\" height=\"30px;\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/Jyz6FQ8j8UmWEisXurQDfhv1q6GXBUkPI2Dt4hrxahWaQq35FmEg1kEa44F9Q_T0iFc2qmNhQ1j2NFMrAxPVU8C6XiTQFljuJpuiRVZftDxzsCf7d4Y\" width=\"34px;\" \/><\/div>\n<\/td>\n<td style=\"border-collapse: collapse; border-color: rgb(170, 170, 170); border-style: dotted; border-width: 1px;\"><span style=\"vertical-align: baseline;\"><span style=\"white-space: pre-wrap;\"><span style=\"text-align: justify;\">Color rojo intenso, profundo y con reflejos violeta. <\/span><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"border-collapse: collapse; border-color: rgb(170, 170, 170); border-style: dotted; border-width: 1px;\" width=\"45\">\n<div style=\"text-align: center;\">\n<img decoding=\"async\" height=\"30px;\" src=\"https:\/\/lh4.googleusercontent.com\/afd3UR0hYTvf2I8dDbGx5rNUfCbWy9kH6qUzZhqiJYDsoOHPxcpdLdZ8x5cO9rYiqa4MASbizj9DEg-6uGHe6uI_nzbLIY3BfRtsxxxBMqUL8oHz4rM\" width=\"23px;\" \/>\n<\/div>\n<\/td>\n<td style=\"border-collapse: collapse; border-color: rgb(170, 170, 170); border-style: dotted; border-width: 1px;\"><span style=\"white-space: pre-wrap;\"><span style=\"text-align: justify;\">Su primera nariz me result\u00f3 alcoh\u00f3lica, pero cuando se abri\u00f3 fue como destapar un frasco de mermelada de frutos rojos. Aparecieron flores y aromas tostados. Con el tiempo fue desplegando m\u00e1s capas arom\u00e1ticas.<\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"border-collapse: collapse; border-color: rgb(170, 170, 170); border-style: dotted; border-width: 1px;\" width=\"45\">\n<div style=\"text-align: center;\">\n<img decoding=\"async\" height=\"30px;\" src=\"https:\/\/lh6.googleusercontent.com\/ElW4dYJQv4EcXeoS5hZOqldDvR_VjjqZ1VQ5p2fSAegXBL3-a4mmpz106fMkktpVUuc8d8f4Do4purfqI-d40ZOHu2dfq_8Cyo143RgpKf9QLui9oso\" width=\"38px;\" \/>\n<\/div>\n<\/td>\n<td style=\"border-collapse: collapse; border-color: rgb(170, 170, 170); border-style: dotted; border-width: 1px;\"><span style=\"white-space: pre-wrap;\"><span style=\"text-align: justify;\">Entrada suave, de cuerpo medio, taninos dulces, con buena estructura y buen equilibrio de alcohol y acidez. Muy buena persistencia con sabores frutales, de chocolate y algo de caf\u00e9.<\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<div style=\"text-align: -webkit-auto;\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\nMe encontr\u00e9 con un vino con <b>gran potencial<\/b>. Si bien est\u00e1 para tomar ya, dej\u00e1ndolo abrir unos minutos, creo que un tiempo en botella lo har\u00e1 crecer mucho m\u00e1s. Es uno de esos vinos que est\u00e1 para comprar una cajita y ver c\u00f3mo va evolucionando con el correr del tiempo.<br \/>\n<i><b>\u00abElaborado con uva Malbec de Tupungato, Mendoza, Argentina\u00bb<\/b><\/i> reza la etiqueta en el frente y agregamos que se trata de un vi\u00f1edo \u00fanico ubicado a<b> 1.100 m.s.n.m<\/b>.<br \/>\nEs importante destacar que la etiqueta, si bien mantienen al famoso gato Maula, se ha pintado con un degrad\u00e9 de tonos violetas (por los colores de la uva durante el proceso de fermentaci\u00f3n).<br \/>\nAtr\u00e1s de este vino se encuentra la mano de la joven en\u00f3loga <b>Romina Carparelli<\/b>, y el asesoramiento del internacional <b>Paul Hobbs<\/b>, quien se incorpor\u00f3 hace poco al equipo de <b>Margot<\/b>. Felicitaciones por el trabajo realizado en este ejemplar. \u00a1Aplausos!<\/p>\n<p><span style=\"text-align: left;\">Su <\/span><b style=\"text-align: left;\">sugerido en vinoteca <\/b><span style=\"text-align: left;\">es de <\/span><b style=\"text-align: left;\">$135<\/b><span style=\"text-align: left;\">.- y su <\/span><b style=\"text-align: left;\">RPC <\/b><span style=\"text-align: left;\">es de<\/span><b style=\"text-align: left;\">&nbsp;buena a muy buena<\/b><span style=\"text-align: left;\">.<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"\" style=\"clear: both;\">\n<div style=\"text-align: center;\">\n<div style=\"text-align: -webkit-auto;\">\n<\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/A-la-salud-del-libertador-Maula-Malbec-Selected-Barrels2.jpg?ssl=1\" imageanchor=\"1\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/A-la-salud-del-libertador-Maula-Malbec-Selected-Barrels2.jpg?w=500&#038;ssl=1\"  \/><\/a><\/div>\n<p><\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<\/div>\n<p>Para m\u00e1s info: <a href=\"http:\/\/www.bodegamargot.com.ar\/\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" target=\"_blank\">p\u00e1gina de la bodega<\/a> y <a href=\"http:\/\/maulawines.com.ar\/\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" target=\"_blank\">micro sitio Maula<\/a> (en construcci\u00f3n).<\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<\/div>\n<p><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><span style=\"font-size: large;\">Siguiendo las rutas sanmartinianas<\/span><br \/>\nDemos un paseo por los otros blogs del grupo para conocer m\u00e1s propuestas que forman parte de este homenaje.<\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/Blogueros-del-vino190.png?ssl=1\" imageanchor=\"1\" style=\"clear: right; float: right;\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/Blogueros-del-vino190.png?w=130&#038;ssl=1\"  \/><\/a><\/div>\n<p>\n\u25ba&nbsp;<a href=\"http:\/\/mrwines.blogspot.com.ar\/2013\/08\/a-la-salud-del-libertador.html\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Blog Mr. Wines<\/a>&nbsp;&#8211; <b>Lagarde Malbec 2010<\/b><br \/>\n\u25ba&nbsp;<a href=\"http:\/\/fabianmitidieri.blogspot.com.ar\/\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Fabian Mitidieri<\/a>&nbsp;&#8211;<b>&nbsp;Leo Malbec 2012<\/b><br \/>\n\u25ba <a href=\"http:\/\/rumbovino.blogspot.com.ar\/\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Rumbovino<\/a>&nbsp;&#8211; <b>The apple doesn&#8217;t fall far from the tree 2010<\/b><br \/>\n\u25ba&nbsp;<a href=\"http:\/\/vinarquia.blogspot.com.ar\/2013\/08\/blogueros-del-vino-la-salud-del.html\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Vinarqu\u00eda<\/a>&nbsp;&#8211; <b>Andesino Malbec 2011<\/b><br \/>\n\u25ba&nbsp;<a href=\"http:\/\/vinosenbuenosaires.blogspot.com.ar\/2013\/08\/a-la-salud-del-libertador.html\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Vinos en Bs As<\/a>&nbsp;&#8211;<b>&nbsp;Dieter Meier Puro Malbec 2011<\/b><br \/>\n\u25ba&nbsp;<a href=\"http:\/\/vinosencordoba.blogspot.com.ar\/2013\/08\/a-la-salud-del-libertador.html\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Vinos en C\u00f3rdoba<\/a>&nbsp;&#8211; <b>Terrazas Las Compuertas Malbec 2009<\/b><br \/>\n<span style=\"background-color: white;\">\u25ba&nbsp;<\/span><a href=\"http:\/\/winemdq.blogspot.com.ar\/\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" style=\"background-color: white;\" target=\"_blank\">WineMDQ<\/a><span style=\"background-color: white;\">&nbsp;&#8211; Ausente con aviso (En la pr\u00f3xima se vuelve a sumar)<\/span><\/p>\n<p>Antes de cerrar la nota quiero agradecer a Carlos de <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/MorganStudios\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" target=\"_blank\">Morgan Studios<\/a> que colabor\u00f3 en el dise\u00f1o de la imagen de San Mart\u00edn con la copa de vino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy queremos acercarles una nueva propuesta: un homenaje de&nbsp;los&nbsp;Blogueros del Vino&nbsp;al Padre de la Patria el General Don Jos\u00e9 de San Mart\u00edn&nbsp;(25-02-1778 &#8211; 17-08-1850). 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La primera edici\u00f3n fue el turno de la\u2026","rel":"","context":"En \u00abInter\u00e9s\u00bb","block_context":{"text":"Inter\u00e9s","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/interes"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Lupa-Pinot-Saurus-1019x1024.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":9111,"url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2013\/12\/lupa-bloguera-propuestas-para-las.html","url_meta":{"origin":9121,"position":4},"title":"Lupa Bloguera: Propuestas para las fiestas","author":"Esteban Bruno","date":"16 de diciembre de 2013","format":false,"excerpt":"Falta menos de una semana para las fiestas y junto a los\u00a0Blogueros del Vino\u00a0decidimos hacer una nueva edici\u00f3n de la Lupa pero algo diferente a las ediciones anteriores.\u00a0 En esta oportunidad la idea es abrirle el abanico de oportunidades a los lectores para que tengan varias sugerencias en diferentes estilos\u2026","rel":"","context":"En \u00abInter\u00e9s\u00bb","block_context":{"text":"Inter\u00e9s","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/interes"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/Jyz6FQ8j8UmWEisXurQDfhv1q6GXBUkPI2Dt4hrxahWaQq35FmEg1kEa44F9Q_T0iFc2qmNhQ1j2NFMrAxPVU8C6XiTQFljuJpuiRVZftDxzsCf7d4Y","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":9069,"url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2016\/05\/blogueros-en-su-tinto.html","url_meta":{"origin":9121,"position":5},"title":"Blogueros en su Tinto","author":"Esteban Bruno","date":"12 de mayo de 2016","format":false,"excerpt":"Muchos de ustedes ya habr\u00e1n notado que en las redes sociales est\u00e1 comenzando a hacer ruido un nuevo movimiento denominado Blogueros en su Tinto.\u00a0 Se trata, como bien explic\u00f3 Nicol\u00e1s Orsini en su blog, de una iniciativa de varios blogueros independientes de todo el pa\u00eds que tenemos ganas de unir\u2026","rel":"","context":"En \u00abInter\u00e9s\u00bb","block_context":{"text":"Inter\u00e9s","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/interes"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/FondoWide-1024x307.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/FondoWide-1024x307.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/FondoWide-1024x307.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x"},"classes":[]}],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pbinhb-2n7","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9121","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9121"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9121\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10909,"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9121\/revisions\/10909"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10905"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9121"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9121"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9121"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}