{"id":9131,"date":"2013-05-21T21:44:00","date_gmt":"2013-05-22T00:44:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/malbec-de-lujo-ciegas-ozono-drinks\/"},"modified":"2019-09-14T02:28:36","modified_gmt":"2019-09-14T05:28:36","slug":"malbec-de-lujo-ciegas-ozono-drinks","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2013\/05\/malbec-de-lujo-ciegas-ozono-drinks.html","title":{"rendered":"Malbec de Lujo a Ciegas &#8211; Ozono Drinks &#8211; Segunda Edici\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"text-align: justify;\">Una vez m\u00e1s, nuestro amigo Willie, el Bloguero Itinerante, nos acerc\u00f3 una cr\u00f3nica de su paso por la segunda edici\u00f3n de Malbec de Lujo a Ciegas que organizaron los chicos de Ozono Drinks.<\/span><\/p>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: left;\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\nDisfruten la nota que tiene muy buenas recomendaciones.<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: left;\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\nGracias Willie!!<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: left;\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\">Con siete botellas de distintas etiquetas de malbec de lujo<br \/>\npara catar a ciegas, asist\u00ed a la segunda edici\u00f3n de esta degustaci\u00f3n. Los<br \/>\nvinos, todos Cosecha 2009, fueron abiertos&nbsp;<br \/>\na medida que se serv\u00edan en su justa temperatura y en copones adecuados.<\/span><\/i><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\">Comenzamos haciendo boca con un muy rico vino, Eral Bravo<br \/>\nMalbec 2009 (110$) que brind\u00f3 unos aromas t\u00edpicos de malbec con un &nbsp;suave frutado dulce en boca con una acidez<br \/>\ndestacable y un final algo corto. &nbsp;Realmente<br \/>\neste vino se comport\u00f3 muy bien en la introducci\u00f3n para luego poder apreciar<br \/>\ncorrectamente los vinos de la serie a ciegas.<\/span><\/i><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\"><br \/><\/span><\/i><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\"><b>VINO N\u00b0 1 <\/b><\/span><\/i><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\">Con leves signos de evoluci\u00f3n en un color oscuro de<br \/>\nprofundidad media present\u00f3 una nariz algo escueta pero se apreciaban en la<br \/>\nprimera olfacci\u00f3n agradables tonos de mermelada de ciruela, algo especiado y<br \/>\nunos evidentes trazos de bouquet adquiridos en su elaboraci\u00f3n, que realzaban su<br \/>\ncalidad. De trago suave y algo l\u00edquido, con una frescura y acidez amalgamados<br \/>\nm\u00e1s un leve dulzor, &nbsp;dej\u00f3 una buena<br \/>\npersistencia final. Un vino con muy buena estructura y una paleta de aromas y<br \/>\nsabores agradables en conjunto. Les gust\u00f3 a todos y posiblemente su posici\u00f3n<br \/>\nfinal en el promedio del gusto de los participantes haya sido influido por ser<br \/>\nel primero en abrir la serie. &nbsp;<\/span><\/i><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\"><br \/><\/span><\/i><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\"><b>VINO N\u00b0 2<\/b><\/span><\/i><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\">Un poco m\u00e1s evolucionado en color, pero bien de malbec, mostr\u00f3<br \/>\nuna nariz t\u00edpica de la variedad m\u00e1s floral con algo de brett incluido en la<br \/>\ncomplejidad de aromas, que si bien no era molesto, a algunos de los presentes<br \/>\nno les resultaba agradable. En boca se mantuvo con un ingreso muy de malbec de<br \/>\ntaninos redondos, con una suave acidez, muy buena estructura y cierta<br \/>\ninfluencia casi imperceptible del brett.&nbsp;<br \/>\n<\/span><\/i><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\"><br \/><\/span><\/i><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\"><b>VINO N\u00b0 3<\/b><\/span><\/i><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\">Con color algo evolucionado pero firme mostr\u00f3 en elegante nariz<br \/>\nuna amplia paleta de aromas de los cuales hab\u00eda prevalencia de frutales sobre<br \/>\nlos que persist\u00edan algunos tonos minerales (alguien mencion\u00f3 caucho). En boca<br \/>\nno reflej\u00f3 totalmente lo que sus aromas hac\u00edan presumir y, con un ingreso algo<br \/>\nl\u00edquido sin mostrar tanto cuerpo pero siendo muy f\u00e1cil de tomar, yo percib\u00ed un<br \/>\ndejo licoroso entre una fuerte acidez final que no desentonaba. &nbsp;Algunos ya podr\u00e1n adivinar a que bodega<br \/>\npertenece este vino.<\/span><\/i><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\"><br \/><\/span><\/i><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\"><b>VINO N\u00b0 4<\/b><\/span><\/i><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\">Con muy pocos signos<br \/>\nde evoluci\u00f3n, con un color profundo y oscuro, brind\u00f3 una rica nariz con matices<br \/>\nvariables y complejos desde un inicial caf\u00e9 pasando por fruta negra y roja<br \/>\nhasta algo suavemente vegetal. De entrada en boca se present\u00f3 diciendo: soy un<br \/>\nmalbec. Rico, goloso, llenando la boca con su volumen y una acidez correcta en<br \/>\nsu complementaci\u00f3n.&nbsp; Buena persistencia<br \/>\ndejando sabrosos recuerdos con ganas de seguir tomando m\u00e1s. Me gust\u00f3 mucho como<br \/>\nun ejemplo de malbec para&nbsp;mostrarle&nbsp;a alguien que quiere saber c\u00f3mo es un<br \/>\nmalbec.<\/span><\/i><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\"><br \/><\/span><\/i><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\"><b>VINO&nbsp; N\u00b0 5<\/b><\/span><\/i><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\">Muy parecido al anterior en cuanto a la vista quiz\u00e1 con un<br \/>\ncolor un poco m\u00e1s profundo y difuso. Una nariz algo escueta al principio pero<br \/>\ncon muchos aromas terciarios con toques chocolatosos, algo de vainilla,<br \/>\nsensaciones l\u00e1cticas (alguien manifest\u00f3 \u201cqueso\u201d). Tiene su potencia en el<br \/>\ningreso a modo de carta de presentaci\u00f3n acompa\u00f1ado de una suave acidez<br \/>\nlevemente de sabores dulces y deja percibir atr\u00e1s algunos signos de madera<br \/>\nproveniente de la crianza. Un vino que no puedo calificar como \u201cde manual\u201d pero<br \/>\nsi algo extra\u00f1o, muy elegante, que brilla y se destaca por su bouquet. <\/span><\/i><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\"><br \/><\/span><\/i><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<b><i><span style=\"color: #0b5394;\">V<\/span><\/i><i><span style=\"color: #0b5394;\">INO N\u00b0 6<\/span><\/i><\/b><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\">Me llam\u00f3 la atenci\u00f3n la poca evoluci\u00f3n que mostraba a la<br \/>\nvista con una profundidad media de color. En nariz comenz\u00f3 t\u00edmidamente<br \/>\npercibi\u00e9ndose solamente algo frutal que fue evolucionando y agregando aromas a<br \/>\ncoco, dulce de leche y alguien mencion\u00f3 un recuerdo de las galletitas en obleas.<br \/>\nAl llevarlo a la boca apareci\u00f3 la sorpresa. Con un suave ingreso y sin<br \/>\nnecesidad de llenar la boca, en el primer sorbo mostr\u00f3 fruta, acidez, taninos,<br \/>\ndulzor y otras cualidades, todas amalgamadas perfectamente regalando al final<br \/>\nun suave picor en la persistencia final. Riqu\u00edsimo.<\/span><\/i><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\"><br \/><\/span><\/i><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\"><b>VINO N\u00b0 7<\/b><\/span><\/i><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\">Algo m\u00e1s evolucionado que el anterior y con menor<br \/>\nprofundidad de color. En nariz, como el anterior, tambi\u00e9n mostr\u00f3 lo suyo y con<br \/>\naromas muy agradables, mayormente frutales y florales (rosas) fue evolucionando<br \/>\nfavorablemente, alguien mencion\u00f3 \u201cvainill\u00edn\u201d. En boca estuvo algo dulz\u00f3n, muy<br \/>\nsabroso repitiendo lo percibido mayormente en nariz. Me dio la sensaci\u00f3n que le<br \/>\nfaltaba un poquito m\u00e1s de acidez para redondear y complementar tantas<br \/>\ncualidades. Me gust\u00f3 mucho.<\/span><\/i><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\">El Podio promedio, sacado con las opiniones de m\u00e1s de una<br \/>\ndocena de asistentes, la gran mayor\u00eda con vasta experiencia en degustaciones de<br \/>\neste tipo, brind\u00f3 este resultado en orden de m\u00e9rito:<\/span><\/i><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\"><br \/><\/span><\/i><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/MALBEC-DE-LUJO-2013-1024x768.jpg?ssl=1\" imageanchor=\"1\"><img data-recalc-dims=\"1\" decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/MALBEC-DE-LUJO-2013.jpg?w=500&#038;ssl=1\"  \/><\/a><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\">En orden de m\u00e9rito, este fue el orden final definido por los<br \/>\nparticipantes: 6 \u2013 7 \u2013 4 \u2013 2 \u2013 5 \u2013 3 \u2013 1 <\/span><\/i><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\">Con una inversi\u00f3n aproximada de 4.500$ en los siete vinos<br \/>\nincluyendo al utilizado para hacer boca, pueden imaginarse el nivel de los<br \/>\nvinos en cuesti\u00f3n. <\/span><\/i><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\"><br \/><\/span><\/i><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\">Los enumero a continuaci\u00f3n en el orden de preferencia:<\/span><\/i><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\">6 &#8211; &nbsp;ZUCCARDI<br \/>\nALUVIONAL EL PERAL MALBEC 2009 \u2013 500 $<\/span><\/i><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\">7 \u2013 ZUCCARDI ALUVIONAL LA CONSULTA MALBEC 2009 \u2013 500$<\/span><\/i><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\">4 \u2013 COBOS MALBEC 2009 \u2013 1.050$<\/span><\/i><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\">2 \u2013 BODEGA NOEM\u00cdA MALBEC 2009 \u2013 594$<\/span><\/i><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\">5 \u2013 MENDEL FINCA REMOTA MALBEC 2009 \u2013 570$<\/span><\/i><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\">3 \u2013 ACHAVAL FERRER FINCA ALTAMIRA MALBEC 2009 \u2013 630$ aprox.<\/span><\/i><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\">1 \u2013 JUDAS MALBEC 2009 \u2013 550$<\/span><\/i><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\"><br \/><\/span><\/i><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\">Una noche muy<br \/>\nparticular con grandes vinos para degustar y conocer. Personalmente ya hab\u00eda<br \/>\ntenido oportunidad de probar estos vinos en varias oportunidades y de<br \/>\ndiferentes a\u00f1adas, excepto el reci\u00e9n lanzado al mercado Aluvional El Peral.<br \/>\nFelicitaciones a Noelia, Mart\u00edn y Marcelo por esta exitosa degustaci\u00f3n. En la<br \/>\nprimera edici\u00f3n de esta cata a ciegas de supermalbecs, tambi\u00e9n finaliz\u00f3 en<br \/>\nprimer lugar el Aluvional El Peral.<\/span><\/i><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\"><br \/><\/span><\/i><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\">Vinos de nivel superior con una gran dosis de dedicaci\u00f3n por<br \/>\nparte de sus hacedores para lograr estos sobresalientes vinos, vayan mis<br \/>\nsinceras felicitaciones a ellos por su trabajo.<\/span><\/i><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\"><br \/><\/span><\/i><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\">Vaya mi agradecimiento a Esteban y Maxi por publicar esta<br \/>\nnota en su prestigioso Blog EL VINO DEL MES.<\/span><\/i><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\"><br \/><\/span><\/i><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\"><b>WILLIE, el Bloguero Itinerante de los Blogueros del Vino<\/b><\/span><\/i><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<i><span style=\"color: #0b5394;\"><b><a href=\"http:\/\/twitter.com\/ggwillie\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\" target=\"_blank\">@ggwillie<\/a><\/b><\/span><\/i><\/div>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<span style=\"color: #0b5394; font-family: &quot;Calibri&quot;,&quot;sans-serif&quot;; font-size: 11.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-AR; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: &quot;Times New Roman&quot;; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;\"><i><a href=\"mailto:williedalerojo@hotmail.com\">williedalerojo@hotmail.com<\/a><\/i><\/span><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<span style=\"color: #0b5394; font-family: &quot;Calibri&quot;,&quot;sans-serif&quot;; font-size: 11.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-AR; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: &quot;Times New Roman&quot;; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;\"><br \/><\/span><\/div>\n<div style=\"text-align: justify;\">\n<span style=\"color: #0b5394; font-family: &quot;Calibri&quot;,&quot;sans-serif&quot;; font-size: 11.0pt; line-height: 115%; mso-ansi-language: ES-AR; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: &quot;Times New Roman&quot;; mso-bidi-language: AR-SA; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-fareast-font-family: Calibri; mso-fareast-language: EN-US; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin;\"><br \/><\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una vez m\u00e1s, nuestro amigo Willie, el Bloguero Itinerante, nos acerc\u00f3 una cr\u00f3nica de su paso por la segunda edici\u00f3n de Malbec de Lujo a Ciegas que organizaron los chicos de Ozono Drinks. 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