{"id":9140,"date":"2013-03-01T17:14:00","date_gmt":"2013-03-01T20:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/el-vino-del-mes-febrero-2013\/"},"modified":"2019-09-16T22:35:02","modified_gmt":"2019-09-17T01:35:02","slug":"el-vino-del-mes-febrero-2013","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2013\/03\/el-vino-del-mes-febrero-2013.html","title":{"rendered":"El Vino del Mes – Febrero 2013"},"content":{"rendered":"
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\nTermin\u00f3 febrero, mes en el que cumplimos 3 a\u00f1os de vigencia con el blog y en el que hemos descorchado unas cuantas etiquetas. Hubo vinos buenos, malos, regulares y excepcionales, pero fundamentalmente, hubo reuniones de amigos, la juntada bloguera en San Rafael y la primera velada por nuestro aniversario que justamente all\u00ed surgi\u00f3 El Vino del Mes de febrero. <\/span><\/div>\n
\n<\/div>\n
\nAl igual que el mes pasado, la elecci\u00f3n fue un\u00e1nime.
\nA continuaci\u00f3n toda la lista de vinos tomados por botella y luego la entrega de nuestra medalla.<\/div>\n
\n<\/div>\n
\nTomados por botella en Febrero<\/span><\/div>\n<\/div>\n

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\nLuna Roja – Syrah – 2012 <\/span>
\nFinca Las Moras – Alma Mora – Cabernet- 2011 <\/span>
\nSinFin – Guarda – Cabernet Sauvignon – 2009 <\/span>
\nSinFin – Guarda – Malbec – 2011 <\/span>
\nLagarde – Espumante Dulce  <\/span>
\nMargot – Maula – Pinot Noir Oak  – 2011 <\/span>
\nNieto Senetiner – Emilia – Espumante Dulce <\/span>
\nFamilia Schroeder – Deseado – Espumante Dulce <\/span>
\nPassionate Wine – Montesco Punta Negra – Pinot Noir – 2011 <\/span>
\nLa Azul – Malbec – 2011 <\/span>
\nLas Jarillas – Malbec – 2010 <\/span>
\nGiaroli – Malbec – 2011 <\/span>
\nScaldaSole – Premium – Cabernet Sauvignon – 2010 <\/span>
\nJean Rivier – Malbec – 2011 <\/span>
\nFinca La Abeja – Cl\u00e1sico – Cabernet Sauvignon – 2010 <\/span>
\nCasa Bianchi – G\u00e9nesis – Malbec – 2011 <\/span>
\nS\u00e9ptima – Mar\u00eda Codorni\u00fa – Extra Brut <\/span>
\nMargot – Maula & Misery Mouse – Sauvignon Blanc – 2010 <\/span>
\nLa Rural – Rutini – Cabernet\/Malbec – 2006 <\/span>
\nLa Rural – San Felipe – Malbec Roble – 2006 <\/span>
\nBournett – Corbeau Roble – 2011 <\/span>
\nCasa Bianchi – Torront\u00e9s – 2011 <\/span>
\nFinca Las Moras – Paz – Blend de Cabernets – 2010 <\/span>
\nTrapiche – Origen – Malbec – 2010 <\/span>
\nAlta Vista – Premium – Malbec – 2010 <\/span>
\nPoes\u00eda – Pasodoble – Blend – 2008 <\/span>
\nViniterra – Merlot – 2011 <\/span>
\nS\u00e9ptima – S\u00e9ptimo D\u00eda – Malbec – 2010 <\/span>
\nMargot – Maula – Malbec Oak – 2011 <\/span>
\nLopez – Malbec – 2011 <\/span>
\nReginato – Brut <\/span>
\nArgenceres – Lagrima – Chardonay 2012 <\/span>
\nPiedra Negra – Gran Lurton – Corte Friulano 2011 <\/span>
\nBodega Margot – Maula OAK – Pinot Noir 2011  (botella mala)<\/span>
\nFinca las Jarillas – Las Jarillas – Malbec 2010 <\/span>
\nLurton – Alcayata – Malbec\/Syrah – 2006 <\/span>
\nFinca Quara – Quara Reserva – Bonarda 2010 <\/span>
\nAlejandro Fernandez – Vinculo Tempranillo 2006 <\/span>
\nFinca La Celia – Supremo – 2006 <\/span>
\nFamilia Perul\u00e1n – Exrta Brut – Tannat-Malbec <\/span>
\nEsmeralda – Estiba I – Cabernet Sauvignon – 2011 <\/span>
\nNieto Senetiner – Brut Nature <\/span>
\nSinFin – Guarda – Sauvignon Blanc – 2012 <\/span>
\nCatena Zapata – Saint Felicien – Cabernet Franc – 2007 <\/span><\/p>\n

\nEl Vino del Mes de Febrero 2013 por unanimidad fue:<\/span><\/div>\n
\nFinca La Celia Supremo 2006<\/span><\/strong><\/div>\n
\n<\/div>\n
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\n<\/p>\n

\nSe trata del vino icono de la bodega<\/b> y realmente es \u00abSupremo\u00bb<\/i>. Un blend que var\u00eda en su composici\u00f3n en las diferentes a\u00f1adas y que s\u00f3lo se produce cuando la calidad de la uva lo permite.
\nCon predominio de Malbec<\/b> y en conjunci\u00f3n con Petit Verdot<\/b>, Syrah<\/b> y Tannat<\/b> pasa 12 meses por roble franc\u00e9s de primer uso y luego 30% del vino 3 meses m\u00e1s. Tiene una nariz muy elegante colmada de mermeladas de frutas rojas y negras, notas florales y un sutil especiado que lo hace complejo. En boca ataca suave y sedoso, es de gran cuerpo y con taninos redondeados por su larga estiba. Tiene muy buena estructura y equilibrio. Su final es largu\u00edsimo.
\nElaborado por Cristian Garc\u00eda<\/b> (director enol\u00f3gico de la bodega) quien asegura que \u00abpara Finca La Celia, definir la elaboraci\u00f3n de Supremo representa el acto ceremonial m\u00e1s importante del a\u00f1o. Evolucionar significativamente en la botella a trav\u00e9s del tiempo, es lo que define a este gran vino\u00bb<\/b><\/i>, y a nosotros no nos queda duda de ello y por eso decidimos otorgarle nuestra segunda medalla de a\u00f1o.
\nFelicitaciones!! <\/b><\/div>\n
\n
\nPrecio sugerido: $ 280.-<\/b><\/p>\n
\n<\/a><\/div>\n

<\/div>\n

\n<\/div>\n
\n<\/div>\n

Como an\u00e9cdota le contamos que la segunda juntada de El Vino del Mes, all\u00e1 por marzo de 2010, tomamos Supremo 2002 y nos hab\u00eda encantado el vino. Como todav\u00eda no ten\u00edamos tanto camino recorrido, en la publicaci\u00f3n nos limitamos a hablar de la reuni\u00f3n y no del vino. (Ver nota<\/a>)
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Termin\u00f3 febrero, mes en el que cumplimos 3 a\u00f1os de vigencia con el blog y en el que hemos descorchado unas cuantas etiquetas. 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Me capacit\u00e9 en C.A.V.E. y desde El Vino del Mes escribo sobre vino argentino con una mirada cercana y curiosa. 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