{"id":9152,"date":"2012-12-07T03:48:00","date_gmt":"2012-12-07T06:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/una-vez-mas-nuestro-amigo-willie\/"},"modified":"2019-09-14T02:27:55","modified_gmt":"2019-09-14T05:27:55","slug":"una-vez-mas-nuestro-amigo-willie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2012\/12\/una-vez-mas-nuestro-amigo-willie.html","title":{"rendered":"Presentaci\u00f3n de Bodega Altamira por Willie"},"content":{"rendered":"

Una vez m\u00e1s, nuestro amigo Willie<\/a><\/b> escribi\u00f3 una nota que gentilmente nos la ofreci\u00f3 para publicar en el blog.
\nEn esta oportunidad, se trata de la cr\u00f3nica de su participaci\u00f3n en la presentaci\u00f3n de la bodega Vistaflores Estate con la presencia del en\u00f3logo consultor Attilio Pagli.
\nMuchas gracias Willie por confiar en nosotros para expresar tus notas.<\/p>\n

<\/p>\n

\n<\/a><\/div>\n

\nVISTAFLORES ESTATE<\/b> produce vinos premium de alt\u00edsima calidad. La elaboraci\u00f3n de vinos de alta gama tiene varios requisitos: el terru\u00f1o, el manejo y cuidado de los vi\u00f1edos, la selecci\u00f3n de las mejores uvas, as\u00ed como el tiempo y el esfuerzo que requiere la crianza del vino en el roble y en la botella. Los vi\u00f1edos est\u00e1n ubicados en La Consulta<\/b> y Vista Flores<\/b>, dos de las mejores localidades en el Valle de Uco<\/b>. Est\u00e1n en plena producci\u00f3n y algunos parrales superan los 60 a\u00f1os de edad. Se podan para bajar su rendimiento y esto hace que las uvas que se obtienen tengan un muy alto valor. A pesar de esto,  el elemento fundamental que se tiene en cuenta para producir un buen vino es la gente. Desde el principio, Vistaflores Estate atrajo a un equipo de personas muy capaces y emprendedoras. La concepci\u00f3n gerencial est\u00e1 basada en el respeto mutuo y en objetivos claros y coherentes que han logrado mantener la alta calidad de sus vinos a lo largo de los a\u00f1os. <\/span>
\nEl en\u00f3logo ATTILIO PAGLI<\/b> hace m\u00e1s de 25 a\u00f1os que trabaja en el mundo del vino. Un talentoso autodidacta que, no obstante, se gradu\u00f3 del Instituto T\u00e9cnico Agrario of Siena, donde se especializ\u00f3 en Viticultura y Enolog\u00eda, en 1983. Despu\u00e9s de aprender los secretos milenarios del arte enol\u00f3gico con Giulio Gambelli, Attilio trabaj\u00f3 para algunas bodegas italianas en la regi\u00f3n de Toscana y colabor\u00f3 en el relanzamiento de cepas aut\u00f3ctonas como el Sagrantino o el Ciliegiolo. Algunos a\u00f1os despu\u00e9s, gracias a una exitosa y distinguida carrera, sus habilidades naturales y conocimientos del tema, Attilio ha logrado convertirse en uno de los en\u00f3logos m\u00e1s renombrados del mundo. Fiel a su origen italiano, Attilio disfruta pasar tiempo con su familia en cualquier parte del mundo en que se encuentre trabajando. Tambi\u00e9n realiza actividades de asistencia social en Burkina Faso.<\/span>
\nCon la presencia del reconocido en\u00f3logo toscano y en\u00f3logo consultor de la Bodega Attilio Pagli, ALTAMIRA present\u00f3 las novedades:<\/span><\/p>\n

\n<\/a><\/div>\n


<\/span>
\n\u2022 Vi\u00f1edos Altamira Valley Blend 2011<\/span>
\n\u2022 Vi\u00f1edos Altamira Valley Malbec 2011<\/span>
\n\u2022 Altamira de los Andes Reserva Malbec 2010<\/span>
\n\u2022 Altamira de los Andes Grand Reserva Malbec Winemaker\u2019s  Selection 2009<\/span>
\n\u2022 Altamira de los Andes Navigato Family Selection Blend 2009<\/span>
\n
<\/span>
\nJANET SODERBERG<\/b>, esposa de BILL SMITH<\/b>, ambos propietarios de la Bodega, dijo: \u201cEstamos muy contentos de poder hacer esta presentaci\u00f3n en Buenos Aires para la industria vitivin\u00edcola, amigos y clientes. Porque estamos orgullosos de producir vinos de alta calidad y gran elegancia que hoy tiene gran performance en varios pa\u00edses del mundo y dan cuenta del excelente momento que vive el vino argentino\u201d<\/b><\/i>  <\/span>
\nComo tuve oportunidad de participar el a\u00f1o pasado de un evento similar de \u00e9sta bodega, conozco y he consumido la mayor\u00eda de los vinos que elaboran. <\/span>
\nAl llegar al lugar del evento fuimos recibidos con una copa de Altamira de los Andes Navigato Family Selection Blend 2008<\/b>, el cual creo que fue elaborado por el en\u00f3logo anterior Silvio Alberto<\/b>.<\/span>
\nMientras esper\u00e1bamos la presentaci\u00f3n formal de los vinos estuve conversando con Attilio quien confirm\u00f3, ante mi consulta, que se estaban orientando m\u00e1s hacia el Malbec abandonando el Merlot. Esta bodega pose\u00eda como base de sus vinos anteriores, una gran proporci\u00f3n de Merlot en sus cortes, proveniente de plantaciones de casi 70 a\u00f1os en La Consulta. Por ejemplo: El Grand Reserve 2008 ten\u00eda 40%Merlot, 30%CS y 30%Malbec; hoy el Grand Reserve 2009 tiene 68%Malbec, 25%CS y 7%Syrah.<\/span>
\nDe la misma manera cambi\u00f3 el VAV, el 2010 ten\u00eda 65%Merlot, 25%CS y 12%CF; hoy el VAV 2011 tiene 39%CS, 24%Malbec, 23%Syrah, 8%Petit Verdot y 6%CF.<\/span>
\nIndudablemente el cambio es total en estas l\u00edneas de cortes. El VAV Malbec 2011<\/b> es una nueva l\u00ednea.<\/span>
\nDebo reconocer que los cortes anteriores con inclusi\u00f3n mayoritaria de Merlot, a m\u00ed me gustaron mucho. Seg\u00fan Attilio estos viejos parrales de Merlot han sido erradicados por la dificultad en obtener buenos resultados con esta cepa tan dif\u00edcil de llevar adelante en esos terru\u00f1os mendocinos. Con la actividad de Attilio como winemaker de la bodega Altos las Hormigas (Antonini \u2013 Hobbs), no pueden quedar dudas que en Altamira se abandonar\u00e1 el Merlot para encaminarse decididamente al malbec, como lo demuestran los vinos presentados.<\/span>
\n
<\/span>
\nLos precios de vinoteca de estos vinos son:<\/span>
\nVAV Blend 2011  – 70 $<\/span>
\nVAV Malbec 2011 – 70 $<\/span>
\nAltamira Reserve Malbec 2009 – 120 $<\/span>
\nAltamira Grand Reserve Winemaker\u00b4s Selection 2009 \u2013 250 $<\/span>
\nAltamira Navigato Family Selection Grand Reserve Blend 2009 – 250 $ <\/span><\/p>\n

\n<\/a><\/div>\n

\nObviamente prob\u00e9 todos estos nuevos vinos y, pese al cambio que mencion\u00e9 precedentemente, todos son vinos muy correctos, muy bien elaborados con buen potencial de guarda. Me gust\u00f3 el VAV Malbec en la l\u00ednea baja, con un profundo color violeta y una suave nariz t\u00edpica de malbec. En boca se present\u00f3 con un reflejo de lo que otorg\u00f3 en nariz copiando la suavidad mediante una acidez adecuada y la estructura de un malbec con la madera bien ensamblada. El Winemaker\u2019s Selection<\/b> en la alta gama, me cautiv\u00f3 por su estructura compleja y su redondez. De color profundo y brillante, como todo el porfolio, exhibi\u00f3 una paleta de aromas cautivantes con suave predominancia de los sabores frutales de fruta roja y negra, sobresalen algunos toques de bouquet otorgados por la crianza que realzan los suaves taninos y destacan ese sabroso y largo final. Me gustar\u00eda probarlo dentro de unos a\u00f1os porque estoy seguro que va a estar mucho mejor. Menciono particularmente estos dos vinos, solamente por comentar una preferencia personal, sin intenci\u00f3n de desmerecer a ninguno de los otros, que tambi\u00e9n me agradaron.<\/span><\/p>\n

\n<\/a><\/div>\n

Me fui de la presentaci\u00f3n dejando en un costado mi recuerdo de los cortes con Merlot y con muchas expectativas en estas nuevas l\u00edneas con impronta de malbec.<\/span>
\nAgradezco a Janet y Bill por tan lindo momento que nos brindaron, as\u00ed como a Valeria y V\u00edctor por su inmejorable atenci\u00f3n.<\/span>
\n
<\/b><\/span>
\nWILLIE<\/b><\/span><\/p>\n

\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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