{"id":9203,"date":"2012-01-12T17:24:00","date_gmt":"2012-01-12T20:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/velada-improvisada\/"},"modified":"2019-09-16T22:35:04","modified_gmt":"2019-09-17T01:35:04","slug":"velada-improvisada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2012\/01\/velada-improvisada.html","title":{"rendered":"Velada improvisada"},"content":{"rendered":"

Arranc\u00f3 el a\u00f1o. Con Maxi trabajamos en la zona de Tribunales, y como estamos en enero y hay feria judicial, en la calle no est\u00e1 ni el loro. Sumado a eso, hay sequ\u00eda y hace mucho calor en la city.
\nAl llegar a la oficina, agobiado, lo mir\u00e9 a Maxi y le dije:
\n– A la tarde haces algo?<\/i>
\n– No, por?<\/i>
\n– Podr\u00edamos hacer un \u00abBack to the Origins\u00bb…<\/i>
\n– Listo!! Me voy a buscar una pastas y un tinto gallego.<\/i>
\n– Te parece?…  Ehhh… Par\u00e1aaaaaa… OK!! <\/i><\/p>\n

As\u00ed fue como Maxi ni lento ni perezoso sali\u00f3 volando hasta su morada en busca de un tintillo que le hab\u00eda tra\u00eddo su cu\u00f1ado de Canarias y unas pastas Barilla<\/a>.<\/p>\n

Salimos de la oficina y nos fuimos para casa y mientras el aire acondicionado intentaba bajar la temperatura del ambiente y el agua para los fideos buscaba su punto de ebullici\u00f3n, cortamos unos quesitos (provol\u00edn con or\u00e9gano y sardo con pimienta negra) junto a unas fetas lomo horneado con finas hierbas y dimos comienzo a la primera velada del a\u00f1o, recordando aquellas tardes en la que los segundos jueves del mes nos junt\u00e1bamos a tomar un vinito.<\/p>\n

El Vino<\/span><\/p>\n

\n<\/a><\/div>\n

Rectoral de Amandi – Menc\u00eda 2009 – DO Ribeira Sacra<\/b>
\nA la vista un color cereza muy brillante.
\nEn primera nariz alcoh\u00f3lico, presencia de fruta y una nota dif\u00edcil de identificar, bals\u00e1mico quizas?
\nEn agite, mucha fruta (moras rojas, grosellas), aparecen notas especiadas y algo vegetal.
\nEn boca, entra suave y dulce, fresco y frutal, de cuerpo medio, bien equilibrado y con taninos sedosos. Es de buena persistencia.<\/p>\n

\nSe trata de un vino joven, ideal para tomar en esta \u00e9poca del a\u00f1o y de un costo muy accesible (al menos en Espa\u00f1a donde ronda los \u20ac 5,00)<\/p>\n
\n<\/a><\/div>\n

<\/div>\n

\nComo no conoc\u00eda la DO de este vino, me puse a investigarla y ac\u00e1 les copio un fragmento extra\u00eddo de la Wikipedia<\/a>:<\/div>\n

\n<\/a>Ribeira Sacra<\/a>, como <\/span>denominaci\u00f3n de origen<\/a>, es tambi\u00e9n conocida por la calidad de sus <\/span>vinos<\/a>, muy recurridos en la <\/span>gastronom\u00eda gallega<\/a>, a los que popularmente se conoce en la zona con el nombre gen\u00e9rico de <\/span>menc\u00eda<\/a><\/span>, debido a que son elaborados principalmente con la variante de uva menc\u00eda, aunque tambi\u00e9n se usa la variante <\/span>godello<\/span>. Las vi\u00f1as, que se pueden contemplar siguiendo el curso del r\u00edo, est\u00e1n dispuestas en un sistema de escalones de piedra, llamados <\/span>socalcos<\/span>, a lo largo de la ribera, y datan de la \u00e9poca romana. Los romanos ya ten\u00edan en gran aprecio estos caldos, que son afrutados y de gran presencia, ideales para disfrutar con carnes, y se dec\u00eda, que una de las variantes de este vino, el <\/span>Amandi<\/a> (procedente de la zona del mismo nombre), se le hac\u00eda traer al C\u00e9sar desde la <\/span>Gallaecia<\/a> romanizada.<\/span><\/i><\/p><\/blockquote>\n

La Pasta<\/span>
\nBueno, qu\u00e9 decir!? Hace unos a\u00f1os Maxi me present\u00f3 las salsas Barilla y marc\u00f3 un antes y un despu\u00e9s en mi historia con las pastas. Ojo, el tuco con estofado bien casero no tiene comparaci\u00f3n, pero si ten\u00e9s que hacer algo r\u00e1pido, las cl\u00e1sicas salsas listas que se venden en los super van con muchas desventaja frente a las Barilla que compiten en el segmento con las De Cecco<\/a>. Personalmente me gustan mas las primeras.
\nLos Fetuccine<\/a>, cocidos \u00abal dente<\/a>\u00bb estaban realmente impresionantes acompa\u00f1ados de una salsa de tomate con pr\u00f3vola ahumada (Provola affumicata<\/a>). Prueba de ello fue que ambos repetimos plato.<\/p>\n

<\/p>\n

\n<\/a><\/a><\/div>\n


<\/p>\n

Algunas fotos<\/span><\/p>\n

\n<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/a><\/div>\n

<\/p>\n

\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n

Con esta reuni\u00f3n dimos por inaugurado el calendario de veladas et\u00edlicas del 2012 y ya pusimos fecha para la primera reuni\u00f3n formal que ser\u00e1 el 20 de enero y se vienen en febrero varias veladas aniversario para poder festejar con nuestros amigos los dos a\u00f1os del blog.<\/p>\n

Qu\u00e9 lindo es improvisar este tipo de reuniones!<\/p>\n

Informaci\u00f3n Util<\/span>
\nP\u00e1gina de la bodega: http:\/\/rectoraldeamandi.com\/<\/a>
\nFicha T\u00e9cnica: http:\/\/rectoraldeamandi.com\/css\/pdfs\/fichaamandi.pdf<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Arranc\u00f3 el a\u00f1o. Con Maxi trabajamos en la zona de Tribunales, y como estamos en enero y hay feria judicial, en la calle no est\u00e1 ni el loro. Sumado a eso, hay sequ\u00eda y hace mucho calor en la city. Al llegar a la oficina, agobiado, lo mir\u00e9 a Maxi y le dije: – A la […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10050,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[1460],"tags":[992,1191,1285,1415],"class_list":["post-9203","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-veladas-etilicas","tag-espana","tag-mencia","tag-rectoral-de-amandi","tag-veladas-etilicas"],"yoast_head":"\nVelada improvisada - El Vino del Mes<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2012\/01\/velada-improvisada.html\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Velada improvisada - El Vino del Mes\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Arranc\u00f3 el a\u00f1o. Con Maxi trabajamos en la zona de Tribunales, y como estamos en enero y hay feria judicial, en la calle no est\u00e1 ni el loro. Sumado a eso, hay sequ\u00eda y hace mucho calor en la city. Al llegar a la oficina, agobiado, lo mir\u00e9 a Maxi y le dije: – A la […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2012\/01\/velada-improvisada.html\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"El Vino del Mes\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"http:\/\/www.facebook.com\/elvinodelmes\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/elvinodelmes\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2012-01-12T20:24:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-09-17T01:35:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/RectoralDeAmandi.gif\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"54\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/gif\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Esteban Bruno\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@elvinodelmes\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@elvinodelmes\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Esteban Bruno\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2012\\\/01\\\/velada-improvisada.html#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2012\\\/01\\\/velada-improvisada.html\"},\"author\":{\"name\":\"Esteban Bruno\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a30bfb3bb8848a292be47ae2dbf560e6\"},\"headline\":\"Velada improvisada\",\"datePublished\":\"2012-01-12T20:24:00+00:00\",\"dateModified\":\"2019-09-17T01:35:04+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2012\\\/01\\\/velada-improvisada.html\"},\"wordCount\":700,\"commentCount\":3,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2012\\\/01\\\/velada-improvisada.html#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2012\\\/01\\\/RectoralDeAmandi.gif?fit=54%2C200&ssl=1\",\"keywords\":[\"espa\u00f1a\",\"menc\u00eda\",\"Rectoral de Amandi\",\"Veladas Et\u00edlicas\"],\"articleSection\":[\"Veladas Et\u00edlicas\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2012\\\/01\\\/velada-improvisada.html#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2012\\\/01\\\/velada-improvisada.html\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2012\\\/01\\\/velada-improvisada.html\",\"name\":\"Velada improvisada - El Vino del Mes\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2012\\\/01\\\/velada-improvisada.html#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2012\\\/01\\\/velada-improvisada.html#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2012\\\/01\\\/RectoralDeAmandi.gif?fit=54%2C200&ssl=1\",\"datePublished\":\"2012-01-12T20:24:00+00:00\",\"dateModified\":\"2019-09-17T01:35:04+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2012\\\/01\\\/velada-improvisada.html#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2012\\\/01\\\/velada-improvisada.html\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2012\\\/01\\\/velada-improvisada.html#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2012\\\/01\\\/RectoralDeAmandi.gif?fit=54%2C200&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2012\\\/01\\\/RectoralDeAmandi.gif?fit=54%2C200&ssl=1\",\"width\":54,\"height\":200},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/2012\\\/01\\\/velada-improvisada.html#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Velada improvisada\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/\",\"name\":\"El Vino del Mes\",\"description\":\"Doce meses, doce vinos. Bit\u00e1cora de las veladas et\u00edlicas y recorrida por el mundo del vino argentino.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/#organization\",\"name\":\"El Vino del Mes\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/08\\\/cropped-Logo-El-Vino-del-Mes-con-Iso-Full-150dpi.png?fit=1438%2C300&ssl=1\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/08\\\/cropped-Logo-El-Vino-del-Mes-con-Iso-Full-150dpi.png?fit=1438%2C300&ssl=1\",\"width\":1438,\"height\":300,\"caption\":\"El Vino del Mes\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"http:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/elvinodelmes\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/elvinodelmes\",\"http:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/elvinodelmes\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/estebanbruno\\\/\",\"https:\\\/\\\/ar.pinterest.com\\\/elvinodelmes\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/user\\\/estebanbruno\",\"http:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/magiayvino\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a30bfb3bb8848a292be47ae2dbf560e6\",\"name\":\"Esteban Bruno\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bbd1ae6a9918a7541cf7bdf7b089f8731c8f062e7a976bce2880c2e46e1c4a8e?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bbd1ae6a9918a7541cf7bdf7b089f8731c8f062e7a976bce2880c2e46e1c4a8e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/bbd1ae6a9918a7541cf7bdf7b089f8731c8f062e7a976bce2880c2e46e1c4a8e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Esteban Bruno\"},\"description\":\"Vengo del mundo IT y encontr\u00e9 en el vino una forma de contar historias, descubrir lugares y compartir experiencias. Me capacit\u00e9 en C.A.V.E. y desde El Vino del Mes escribo sobre vino argentino con una mirada cercana y curiosa. Tambi\u00e9n soy ilusionista, creador de #MagiayVino (@magiayvino), guitarrista y miembro fundador AWB.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\",\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/elvinodelmes\",\"http:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/magiayvino\",\"https:\\\/\\\/www.linkedin.com\\\/in\\\/estebanbruno\",\"https:\\\/\\\/ar.pinterest.com\\\/elvinodelmes\\\/\",\"https:\\\/\\\/x.com\\\/elvinodelmes\",\"http:\\\/\\\/www.youtube.com\\\/user\\\/estebanbruno\"],\"url\":\"https:\\\/\\\/www.elvinodelmes.com.ar\\\/blog\\\/author\\\/estebanbruno\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Velada improvisada - El Vino del Mes","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2012\/01\/velada-improvisada.html","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Velada improvisada - El Vino del Mes","og_description":"Arranc\u00f3 el a\u00f1o. Con Maxi trabajamos en la zona de Tribunales, y como estamos en enero y hay feria judicial, en la calle no est\u00e1 ni el loro. Sumado a eso, hay sequ\u00eda y hace mucho calor en la city. Al llegar a la oficina, agobiado, lo mir\u00e9 a Maxi y le dije: – A la […]","og_url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2012\/01\/velada-improvisada.html","og_site_name":"El Vino del Mes","article_publisher":"http:\/\/www.facebook.com\/elvinodelmes","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/elvinodelmes","article_published_time":"2012-01-12T20:24:00+00:00","article_modified_time":"2019-09-17T01:35:04+00:00","og_image":[{"width":54,"height":200,"url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/RectoralDeAmandi.gif","type":"image\/gif"}],"author":"Esteban Bruno","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@elvinodelmes","twitter_site":"@elvinodelmes","twitter_misc":{"Escrito por":"Esteban Bruno","Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2012\/01\/velada-improvisada.html#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2012\/01\/velada-improvisada.html"},"author":{"name":"Esteban Bruno","@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/#\/schema\/person\/a30bfb3bb8848a292be47ae2dbf560e6"},"headline":"Velada improvisada","datePublished":"2012-01-12T20:24:00+00:00","dateModified":"2019-09-17T01:35:04+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2012\/01\/velada-improvisada.html"},"wordCount":700,"commentCount":3,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2012\/01\/velada-improvisada.html#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/RectoralDeAmandi.gif?fit=54%2C200&ssl=1","keywords":["espa\u00f1a","menc\u00eda","Rectoral de Amandi","Veladas Et\u00edlicas"],"articleSection":["Veladas Et\u00edlicas"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2012\/01\/velada-improvisada.html#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2012\/01\/velada-improvisada.html","url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2012\/01\/velada-improvisada.html","name":"Velada improvisada - El Vino del Mes","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2012\/01\/velada-improvisada.html#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2012\/01\/velada-improvisada.html#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/RectoralDeAmandi.gif?fit=54%2C200&ssl=1","datePublished":"2012-01-12T20:24:00+00:00","dateModified":"2019-09-17T01:35:04+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2012\/01\/velada-improvisada.html#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2012\/01\/velada-improvisada.html"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2012\/01\/velada-improvisada.html#primaryimage","url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/RectoralDeAmandi.gif?fit=54%2C200&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/RectoralDeAmandi.gif?fit=54%2C200&ssl=1","width":54,"height":200},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2012\/01\/velada-improvisada.html#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Velada improvisada"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/","name":"El Vino del Mes","description":"Doce meses, doce vinos. Bit\u00e1cora de las veladas et\u00edlicas y recorrida por el mundo del vino argentino.","publisher":{"@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/#organization","name":"El Vino del Mes","url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cropped-Logo-El-Vino-del-Mes-con-Iso-Full-150dpi.png?fit=1438%2C300&ssl=1","contentUrl":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/cropped-Logo-El-Vino-del-Mes-con-Iso-Full-150dpi.png?fit=1438%2C300&ssl=1","width":1438,"height":300,"caption":"El Vino del Mes"},"image":{"@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["http:\/\/www.facebook.com\/elvinodelmes","https:\/\/x.com\/elvinodelmes","http:\/\/www.instagram.com\/elvinodelmes","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/estebanbruno\/","https:\/\/ar.pinterest.com\/elvinodelmes\/","https:\/\/www.youtube.com\/user\/estebanbruno","http:\/\/www.instagram.com\/magiayvino"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/#\/schema\/person\/a30bfb3bb8848a292be47ae2dbf560e6","name":"Esteban Bruno","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bbd1ae6a9918a7541cf7bdf7b089f8731c8f062e7a976bce2880c2e46e1c4a8e?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bbd1ae6a9918a7541cf7bdf7b089f8731c8f062e7a976bce2880c2e46e1c4a8e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/bbd1ae6a9918a7541cf7bdf7b089f8731c8f062e7a976bce2880c2e46e1c4a8e?s=96&d=mm&r=g","caption":"Esteban Bruno"},"description":"Vengo del mundo IT y encontr\u00e9 en el vino una forma de contar historias, descubrir lugares y compartir experiencias. Me capacit\u00e9 en C.A.V.E. y desde El Vino del Mes escribo sobre vino argentino con una mirada cercana y curiosa. Tambi\u00e9n soy ilusionista, creador de #MagiayVino (@magiayvino), guitarrista y miembro fundador AWB.","sameAs":["https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar","https:\/\/www.facebook.com\/elvinodelmes","http:\/\/www.instagram.com\/magiayvino","https:\/\/www.linkedin.com\/in\/estebanbruno","https:\/\/ar.pinterest.com\/elvinodelmes\/","https:\/\/x.com\/elvinodelmes","http:\/\/www.youtube.com\/user\/estebanbruno"],"url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/author\/estebanbruno"}]}},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/RectoralDeAmandi.gif?fit=54%2C200&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":9243,"url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2011\/03\/marzo-2011-amalaya-2009-y-marques-de.html","url_meta":{"origin":9203,"position":0},"title":"Marzo 2011 – Amalaya 2009 y Marqu\u00e9s de Riscal Reserva 2005","author":"Esteban Bruno","date":"22 de marzo de 2011","format":false,"excerpt":"Una vez m\u00e1s la mesa nos encuentra reunidos para disfrutar de una nueva Velada Et\u00edlica.Fecha bastante particular ya que coincidimos con el D\u00eda de San Patricio\u00a0(17 de marzo) y por ello decidimos que adem\u00e1s de los vinos ibamos a degustar un Blend de whisky de 21 a\u00f1os como el famoso\u2026","rel":"","context":"En \u00abVeladas Et\u00edlicas\u00bb","block_context":{"text":"Veladas Et\u00edlicas","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/veladas-etilicas"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lh5.googleusercontent.com\/-cbVmmI1XDZI\/TYj2YiCuvmI\/AAAAAAAAAf4\/pz8wSdv3ohU\/s1600\/MarquesRiscal.gif?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":9184,"url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2012\/05\/velada-etilica-de-mayo-2012-henry-gran.html","url_meta":{"origin":9203,"position":1},"title":"Velada Et\u00edlica de Mayo 2012 – Henry Gran Guarda","author":"Esteban Bruno","date":"8 de mayo de 2012","format":false,"excerpt":"El 4 de mayo Maxi sali\u00f3 de vacaciones y estar\u00e1 de vuelta a medidos de junio. Por tal motivo, y para que no quedara el mes de mayo sin velada, organizamos una edici\u00f3n especial de las denominadas \"Back to the Origins\", en donde nos reunimos solo para degustar un solo\u2026","rel":"","context":"En \u00abVeladas Et\u00edlicas\u00bb","block_context":{"text":"Veladas Et\u00edlicas","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/veladas-etilicas"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/C1-Henry.jpg?fit=697%2C598&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/C1-Henry.jpg?fit=697%2C598&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/05\/C1-Henry.jpg?fit=697%2C598&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x"},"classes":[]},{"id":9266,"url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2010\/03\/marzo-finca-la-celia-supremo.html","url_meta":{"origin":9203,"position":2},"title":"Marzo – Finca La Celia Supremo","author":"Esteban Bruno","date":"12 de marzo de 2010","format":false,"excerpt":"Encarrilados! Segundo jueves de marzo, se hace el Wine Day. Por recomendaci\u00f3n de un amigo de Maxi (alto conocedor de las mejores cepas), cay\u00f3 en nuestras manos un botella de Finca la Celia - Supremo adquirida en el emblem\u00e1tico palacio del vino denominado Ozono Drinks. La recorrida fue simple, solo\u2026","rel":"","context":"En \u00abVeladas Et\u00edlicas\u00bb","block_context":{"text":"Veladas Et\u00edlicas","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/veladas-etilicas"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/P3110038-Large-1024x768.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/P3110038-Large-1024x768.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/P3110038-Large-1024x768.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/03\/P3110038-Large-1024x768.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x"},"classes":[]},{"id":9267,"url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2010\/02\/febrero-altos-las-hormigas-reserva.html","url_meta":{"origin":9203,"position":3},"title":"Febrero – Altos las Hormigas Reserva Malbec 2006","author":"Esteban Bruno","date":"17 de febrero de 2010","format":false,"excerpt":"Por fin se hizo!!Dimos comienzo a las reuniones de degustaci\u00f3n de vinos y quesos que hab\u00edamos planeado para el 2010.La idea original fue planteada para el segundo jueves de cada mes. Doce meses, doce vinos... Que a\u00f1o!!! Arrancamos mal porque enero fue un mes complicado. Pero febrero nos encontr\u00f3 comprando\u2026","rel":"","context":"En \u00abVeladas Et\u00edlicas\u00bb","block_context":{"text":"Veladas Et\u00edlicas","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/veladas-etilicas"},"img":{"alt_text":"Altos Las Hormigas Malbec Reserva 2006","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/02\/DSC05399.jpg?fit=1200%2C1124&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/02\/DSC05399.jpg?fit=1200%2C1124&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/02\/DSC05399.jpg?fit=1200%2C1124&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/02\/DSC05399.jpg?fit=1200%2C1124&ssl=1&resize=700%2C400 2x, https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/02\/DSC05399.jpg?fit=1200%2C1124&ssl=1&resize=1050%2C600 3x"},"classes":[]},{"id":9212,"url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2011\/11\/velada-etilica-noviembre-2011.html","url_meta":{"origin":9203,"position":4},"title":"Velada Et\u00edlica – Noviembre 2011","author":"Esteban Bruno","date":"25 de noviembre de 2011","format":false,"excerpt":"Y un d\u00eda quisimos revolucionar\u2026\u00a0As\u00ed fue como noviembre nos encontr\u00f3 preparando un Pasta Party en lugar de las cl\u00e1sicas tablas de quesos que hace casi dos a\u00f1os nos acompa\u00f1an mes a mes.Una velada muy especial para mi ya que por primera vez mi mujer particip\u00f3 de la mesa.Fue la segunda\u2026","rel":"","context":"En \u00abVeladas Et\u00edlicas\u00bb","block_context":{"text":"Veladas Et\u00edlicas","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/veladas-etilicas"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/DSCN1793-1024x791.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":9260,"url":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2010\/07\/julio-recuperando-enero-rutini-syra.html","url_meta":{"origin":9203,"position":5},"title":"Julio (Recuperando Enero) – Rutini Syrah 2003","author":"Esteban Bruno","date":"29 de julio de 2010","format":false,"excerpt":"Amigos de \"El Vino del Mes\", estamos muy contentos por varios motivos.En primer lugar, nos pusimos a tiro. Hemos recuperado el tiempo perdido y vamos a finalizar el s\u00e9ptimo mes del a\u00f1o con siete degustaciones aline\u00e1ndonos al objetivo central: Doce meses, doce vinos. Como hab\u00edamos dicho en la primera publicaci\u00f3n\u2026","rel":"","context":"En \u00abVeladas Et\u00edlicas\u00bb","block_context":{"text":"Veladas Et\u00edlicas","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/veladas-etilicas"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/07\/rutinisyrah.gif?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200},"classes":[]}],"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pbinhb-2or","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9203","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9203"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9203\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10060,"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9203\/revisions\/10060"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10050"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9203"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9203"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9203"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}