{"id":9205,"date":"2011-12-30T06:26:00","date_gmt":"2011-12-30T09:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/elegidos-del-2011\/"},"modified":"2019-09-14T02:24:38","modified_gmt":"2019-09-14T05:24:38","slug":"elegidos-del-2011","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2011\/12\/elegidos-del-2011.html","title":{"rendered":"Elegidos del 2011"},"content":{"rendered":"
\n<\/a><\/div>\n
\n<\/div>\n

Termina el 2011 y ha pasado mucha agua bajo el puente.<\/p>\n

\nA modo de balance y haciendo ejercitar la memoria y revisando las notas de todo el a\u00f1o, determin\u00e9 los vinos que m\u00e1s me gustaron de los que tom\u00e9 este a\u00f1o.<\/div>\n
\nTal como explicaron los amigos de Rumbovino <\/b>en su post Los mejores del 2011<\/a>, hay muchas formas de armar un ranking. <\/div>\n
\nYo eleg\u00ed un blanco y tres tintos de diferente rango de precio. <\/div>\n
\nPremisas de selecci\u00f3n: haberlo tomado en 2011 y por botella.<\/div>\n
\n<\/div>\n
\nBlanco<\/span><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\nMontesco Agua de Roca 2011<\/b> ($80) – Passionate Wine<\/a><\/div>\n
\nMat\u00edas Michelini<\/b><\/a> ha creado esta edici\u00f3n limitada de 2000 botellas de un 100% Sauvignon Blanc de Gualtallary, Tupungato, Mendoza.<\/div>\n
\nUn Sauvignon Blanc diferente. Muy terroso, mineral y frutal al mismo tiempo. Con un paso en boca sumamente fresco y que invita a seguir tom\u00e1ndolo.<\/div>\n
\nLamentablemente a esta altura ya est\u00e1 pr\u00e1cticamente agotado.<\/div>\n
\nTomado en la Velada Et\u00edlica de Julio<\/a> y ubicado en 1\u00b0 lugar en el ranking de blancos y rosados en Mar del Catas<\/a>.<\/div>\n
\n<\/div>\n
\nTinto de gama baja<\/span><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\nAguma Bonarda 2010<\/b> ($22) – Aguma Casa Vin\u00edcola<\/a><\/div>\n
\nVen\u00eda siguiendo en los foros las notas y comentarios de este vino. Fue tanta la intriga que me desperto que lo llam\u00e9 a Fernando Musumeci de Mr. Wines<\/a> y le ped\u00ed una caja de Aguma surtido (Bonarda y Cabernet Franc). Ese mismo d\u00eda destap\u00e9 un bonarda. Fruta, frescura, fruta, sabor, fruta… incre\u00edble este vino.<\/div>\n
\nLo mismo me pas\u00f3 con el CF y luego en Vinos y Bodegas<\/a> prob\u00e9 casi todos los varietales, pero el bonarda encabeza sin duda. <\/div>\n
\nEste vino no lo tomamos en ninguna velada pero yo lo he tomado en varias oportunidades durante el a\u00f1o y nunca me defraud\u00f3. Muy buen logro de Oscar Biondolillo<\/b>.<\/div>\n
\n<\/div>\n
\nTinto de gama media<\/span><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\nSalentein Winemaker’s Inspiration Cabernet Franc 2006<\/b> ($60) – Salentein<\/a><\/div>\n
\nNuevamente, de la mano de Musu, a quien invitamos a la velada de enero<\/a>, nos trajo de obsequio esta belleza que descorchamos en la Velada Etilica de Febrero<\/a> y que fue el detonante para que empecemos la b\u00fasqueda desesperada de este elixir en extinci\u00f3n.<\/div>\n
\nSe trata de un vino concentrado, intenso, con un perfil arom\u00e1tico complejo para el rango y que permite seguir descubriendo aromas con el tiempo en copa y muy franco en boca con taninos firmes y de gran cuerpo y persistencia.<\/div>\n
\nGenialidad del Valle de Uco, creada por Laureano G\u00f3mez<\/b> que pas\u00f3 14 meses por barricas para luego terminar en una partida \u00fanica de 6000 botellas.<\/div>\n
\nQu\u00e9 tarde que llegu\u00e9 a descubrirlo!!<\/div>\n
\nTanto me gust\u00f3 este vino que movimos cielo y tierra con Maxi para conseguir algunas botellas (a\u00fan me queda una y creo que a \u00e9l tambi\u00e9n). Para mi grata sorpresa, el d\u00eda que festejamos junto al Cuervo Adri\u00e1n los 3 a\u00f1os de su blog Vinos en Buenos Aires<\/a>, con una degustaci\u00f3n a ciegas, uno de los vinos era este CF y pude identificarlo completamente.<\/div>\n
\n<\/div>\n
\nTinto de alta gama<\/span><\/div>\n
\n<\/a><\/div>\n
\nNube Negra Malbec 2008<\/b> ($180) – Nube Negra Wines<\/a><\/div>\n
\nQu\u00e9 decir de este vino que no haya dicho ya?<\/div>\n
\nEl primer contacto fue en Desaf\u00edo Federal<\/a>, donde lo catamos en copa t\u00e9cnica.<\/div>\n
\nLuego tuvimos el honor de tener sentado a nuestra mesa, en la Velada Et\u00edlica de Junio<\/a>, al propietario y en\u00f3logo de este vino, Eduardo Vidal<\/b>, con quien lo probamos teniendo apenas 9 meses de estiba y estaba impresionante.<\/div>\n
\nAl mes, en Mar del Catas<\/a> fue uno de mis mejores puntajes en una cata a ciegas de 33 etiquetas.<\/div>\n
\nLuego, al cumplirse un a\u00f1o de estiba lo volv\u00ed a tomar por botella y realmente me sorprendi\u00f3 m\u00e1s de lo que esperaba. Much\u00edsima fruta madura, tabaco, chocolate, complejidad, armon\u00eda, estructura, cuerpo y elegancia. En fin, todo lo que uno le pedir\u00eda a un vino de este rango, Nube Negra lo ten\u00eda ese d\u00eda y lo va a seguir teniendo por unos cuantos a\u00f1os m\u00e1s.<\/div>\n
\nEn la entrevista<\/a> que nos hicieron los amigos de Rumbovino<\/a>, cuento que me identifico con Nube Negra<\/b> y hago una analog\u00eda entre la elaboraci\u00f3n del vino y la producci\u00f3n de una nota para el blog.<\/div>\n
\n<\/div>\n
\nCuriosamente, mis cuatro vinos elegidos son todos varietales 100% y los cuatro de cepas diferentes. <\/div>\n
\n<\/div>\n
\nEsto ha sido todo por este a\u00f1o y damos vuelta la p\u00e1gina para arrancar el 2012 tomando nota de los caldos que vayamos probando.<\/div>\n
\nExitos para todos, gracias por leernos y empecemos el a\u00f1o brindando por el vino argentino.<\/div>\n
\nSalud!!<\/i><\/b><\/div>\n
\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Termina el 2011 y ha pasado mucha agua bajo el puente. A modo de balance y haciendo ejercitar la memoria y revisando las notas de todo el a\u00f1o, determin\u00e9 los vinos que m\u00e1s me gustaron de los que tom\u00e9 este a\u00f1o. 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