{"id":9207,"date":"2011-12-26T11:00:00","date_gmt":"2011-12-26T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/tercera-cata-interblog\/"},"modified":"2019-09-14T02:24:34","modified_gmt":"2019-09-14T05:24:34","slug":"tercera-cata-interblog","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/2011\/12\/tercera-cata-interblog.html","title":{"rendered":"Tercera Cata Interblog"},"content":{"rendered":"<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/interblog-1024x693.jpg?ssl=1\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" border=\"0\" height=\"270\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/interblog.jpg?resize=400%2C270&#038;ssl=1\" width=\"400\" \/><\/a><\/div>\n<p>El a\u00f1o se termina y uno de los resultados positivos que arroj\u00f3 fue el grupo de <a href=\"http:\/\/elvinodelmes.blogspot.com\/2011\/05\/blogueros-del-vino.html\">Blogueros del Vino<\/a>&nbsp;que hemos formado. Muchos profesionales y apasionados que disfrutamos del buen beber y compartimos las experiencias con nuestros seguidores.<br \/>\nComo gran movida conjunta, este a\u00f1o se realizaron tres catas a ciegas en conjunto. Cada blog con su grupo ha catado en primer lugar <a href=\"http:\/\/elvinodelmes.blogspot.com\/2011\/06\/primera-cata-interblog.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Malbec<\/a>, en segundo <a href=\"http:\/\/elvinodelmes.blogspot.com\/2011\/09\/segunda-cata-interblog.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Cabernet Sauvignon<\/a> y en esta oportunidad fue el turno de la cepa blanca emblem\u00e1tica: Torront\u00e9s.<\/p>\n<p>Para la selecci\u00f3n de etiquetas hubo bastante pol\u00e9mica dado que habia algunas que deber\u00edan estar presentes y determinaban la franja de precios (entre $12 y $15) y conseguir el resto en todos los puntos del pa\u00eds donde se radican los diferentes blogueros no fue tarea sencilla.<br \/>\nPor suerte, a pesar de algunas bajas para esta edici\u00f3n, se pudo hacer la cata y cumplir con el objetivo de tener una publicaci\u00f3n cada tres meses.<\/p>\n<div class=\"MsoNormal\">\nLas etiquetas seleccionadas:<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<span lang=\"ES-AR\"><\/span><\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<\/div>\n<ul>\n<li><span lang=\"ES-AR\"><b>Michel Torino Cl\u00e1sico<\/b>,&nbsp;<\/span><span lang=\"ES-AR\"><a href=\"http:\/\/www.penaflor.com.ar\/bodegas_la_rosa.aspx\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Bodegas La Rosa (Grupo Pe\u00f1aflor)<\/a><\/span><span lang=\"ES-AR\">&nbsp;&#8211; Salta.<\/span><\/li>\n<li><b>Santa Florentina<\/b>,&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.lariojana.com.ar\/site\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Coop. La Riojana<\/a>&nbsp;&#8211; La Rioja.<\/li>\n<li><span lang=\"ES-AR\"><b>Etchart Privado<\/b>,&nbsp;<\/span><a href=\"http:\/\/www.bodegasetchart.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span lang=\"ES-AR\">Bodegas Etchart<\/span><\/a><span lang=\"ES-AR\">&nbsp;&#8211; Salta.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>Para todos se defini\u00f3 que sean 2011. De los 3, el \u00fanico que lo especifica en la etiqueta es el Santa Florentina. Tanto para el Michel como para el Etchart, hay que guiarse por el n\u00famero de lote. El mismo inicia con \u00abLxx\u00bb donde xx es el a\u00f1o de la cosecha. En este caso: L11.<\/p>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<\/div>\n<p>El d\u00eda 16 de diciembre, ten\u00edamos planificada con Maxi la Velada Et\u00edlica del mes, y como ya ten\u00edamos los tres vinos desde hac\u00eda m\u00e1s de un mes y no encontr\u00e1bamos la oportunidad para hacer la cata, decidimos anexarla a la velada que compartimos con el Cuervo Adri\u00e1n de Vinos en Buenos Aires, Roby y el Tano.<\/p>\n<p>El grupo sigue creciendo. En esta oportunidad contamos con el aporte de Nicol\u00e1s Visnevetsky de <a href=\"http:\/\/www.memoriasdelvino.com.ar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Memorias del Vino<\/a> (de Neuqu\u00e9n) y Ariel Rodr\u00edguez de <a href=\"http:\/\/vinarquia.blogspot.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Vinarqu\u00eda<\/a>.<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/2.bp.blogspot.com\/-HCbDQloFJmA\/TvM7iHa7YII\/AAAAAAAAB00\/2bcQ_uuCoDY\/s1600\/DSCN1922.JPG\" imageanchor=\"1\" style=\"clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" border=\"0\" height=\"200\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/DSCN1922.jpg?resize=150%2C200&#038;ssl=1\" width=\"150\" \/><\/a><span style=\"font-size: large;\">La Cata<\/span><br \/>\nAl ser a ciegas, y con botellas tan dispares, optamos por que el servicio lo realice un tercero (le toc\u00f3 al Tano), que luego de servir en el orden que quiso, nos alcanz\u00f3 las copas a la mesa para dar comienzo a la cata. Nosotros utilizamos la planilla de Wine MDQ para registrar nuestros puntajes y tambi\u00e9n como gu\u00eda de numeraci\u00f3n de copas.<\/p>\n<p><span style=\"font-size: large;\">El Podio<\/span><\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<span lang=\"ES-AR\"><br \/>\n<\/span><span lang=\"ES-AR\">Como ya es habitual, luego de hacer la cata le enviamos los resultados al bloguero que oficia de sumarizador y luego procesarlos con los del resto gener\u00f3 el podio final<\/span>.<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<span lang=\"ES-AR\">El resultado general, qued\u00f3 as\u00ed:<\/span><\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/podiogeneral-cata3.png?ssl=1\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" border=\"0\" height=\"320\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/podiogeneral-cata3.png?resize=248%2C320&#038;ssl=1\" width=\"248\" \/><\/a><\/div>\n<div style=\"text-align: center;\">\n<b><span lang=\"ES-AR\"><span class=\"Apple-style-span\" style=\"font-size: large;\">1\u00ba lugar: Etchart Privado<\/span><\/span><\/b><\/div>\n<\/div>\n<div align=\"center\" class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: center;\">\n<span lang=\"ES-AR\">2\u00ba lugar: Santa Florentina<\/span><\/div>\n<div align=\"center\" class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: center;\">\n<span lang=\"ES-AR\">3\u00ba lugar: Michel Torino<\/span><\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<span class=\"Apple-style-span\" style=\"font-size: large;\">C\u00f3mo se determin\u00f3?<\/span><br \/>\nCada blog envi\u00f3 su podio particular y se asignaron 3 puntos al primero, 2 al segundo y 1 al tercero. Luego se sumaron los puntos que obtuvo cada etiqueta en los diferentes blog y as\u00ed se determin\u00f3 el podio general.<\/p>\n<p><span lang=\"ES-AR\"><span style=\"font-size: large;\">Y qu\u00e9 pas\u00f3 en nuestro caso? <\/span><br \/>\n<\/span><span lang=\"ES-AR\">En nuestra cata pas\u00f3 algo muy curioso. Eramos 5 en la mesa y para 4 el orden fue MT, EP, SF. Para el otro (Maxi): SF, EP, MT.&nbsp;<\/span><br \/>\n<span lang=\"ES-AR\">Como usamos la planilla de puntos, sumamos los de Maxi y los m\u00edos y nuestro podio coincidi\u00f3 con el general: EP, SF, MT.<\/span><br \/>\n<span lang=\"ES-AR\"><br \/><\/span><br \/>\n<span style=\"font-size: large;\">Los Vinos<\/span><br \/>\n<span lang=\"ES-AR\">La muestra&nbsp;<b>#1<\/b>, que result\u00f3 ser el<b> Michel Torino Cl\u00e1sico<\/b>,&nbsp;de color amarillo p\u00e1lido y brillante. Fue la nariz m\u00e1s representativa de todas. Muchas flores y fruta blanca. En boca un tanto dulce, algo untuoso, aparece miel y durazno, poco volumen y baja acidez. Un vino de $12 con una RPC Muy buena.<\/p>\n<p>La muestra&nbsp;<b>#2<\/b><\/span>, que result\u00f3 ser el&nbsp;<b>Etchart Privado<\/b>,&nbsp;&nbsp;tambi\u00e9n amarillo p\u00e1lido con&nbsp;alg\u00fan&nbsp;reflejo verdoso. Nariz plana en reposo, pero al agitarlo despertaron aromas florales. En boca un combinado de frutas y con sutiles notas de or\u00e9gano, y de muy buena acidez. De los tres fue el que m\u00e1s perdur\u00f3 en nariz. Fue raro para mi porque de entrada estaba apagad\u00edsimo hasta que lo agit\u00e9. En supermercados $14, RPC Excelente.<br \/>\n<span lang=\"ES-AR\"><br \/>\n<br \/>\nLa muestra&nbsp;<b>#3<\/b><\/span>, que result\u00f3 ser el&nbsp;<b>Santa Florentina<\/b>,&nbsp;amarillo no tan p\u00e1lido como los anteriores pero bien brillante. Para mi en reposo tuvo mejor nariz que #2, pero en agite, el anterior le pas\u00f3 el trapo. Aparecieron notas c\u00edtricas pero se apag\u00f3 muy r\u00e1pido. En boca fresco, de buena acidez con un dejo amargo que a Maxi no le molest\u00f3 y a mi si. Ten\u00eda alguna especie de aguja. Este vino fue dificil de conseguir en algunos puntos del pa\u00eds (ojo, no la etiqueta en s\u00ed, sino la a\u00f1ada, 2010 hab\u00eda por todos lados).<\/p>\n<p><span lang=\"ES-AR\"><br \/>\nFinalizada la cata, el tano trajo las botellas y realmente fue sorpresa para todos que le Michel Torino haya sido el que m\u00e1s nos gust\u00f3 a la mayor\u00eda de la mesa.<\/span><br \/>\n<span lang=\"ES-AR\"><br \/><\/span><\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/DSCN1924-1024x1007.jpg?ssl=1\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" border=\"0\" height=\"392\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/DSCN1924.jpg?resize=400%2C392&#038;ssl=1\" width=\"400\" \/><\/a>\n<\/div>\n<div style=\"text-align: center;\">\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<b><span lang=\"ES-AR\"><span class=\"Apple-style-span\" style=\"font-size: large;\">Qu\u00e9 sucedi\u00f3 con el resto de los blogueros?<\/span><\/span><\/b><\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<span lang=\"ES-AR\">Hasta ac\u00e1 contamos nuestra experiencia, m\u00e1s all\u00e1 del podio general. Ahora es interesante leer al resto de los grupos ya que la cata fue conjunta y cada opini\u00f3n cuenta a la hora de sacar conclusiones acerca de una u otra etiqueta.<\/span><\/div>\n<div class=\"MsoNormal\">\n<\/div>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/mrwines.blogspot.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Blog Mr. Wines<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/fabianmitidieri.blogspot.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Fabian Mitidieri<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.memoriasdelvino.com.ar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Memorias del Vino<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/rumbovino.blogspot.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Rumbovino<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/vinosenbuenosaires.blogspot.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Vinos en Buenos Aires<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/vinosencordoba.blogspot.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Vinos en C\u00f3rdoba<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/vinos-oasissur.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Vinos Oasis Sur<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/vinarquia.blogspot.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Vinarqu\u00eda<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\">\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El a\u00f1o se termina y uno de los resultados positivos que arroj\u00f3 fue el grupo de Blogueros del Vino&nbsp;que hemos formado. 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Me capacit\u00e9 en C.A.V.E. y desde El Vino del Mes escribo sobre vino argentino con una mirada cercana y curiosa. 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