![](\"https:\/\/i0.wp.com\/www.elvinodelmes.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/12\/logocuervo.jpg?ssl=1\")
<\/a><\/div>\n\nse cumplieron 3 a\u00f1os de la primer nota del blog Vinos en Buenos
\nAires<\/a>.<\/div>\n
\ndesde distintas aristas, pero sobretodo, jugando un rol de comunicador
\nindependiente muy fuerte e importante.<\/span><\/div>\n
\nentrar al Google<\/a> y hacer la b\u00fasqueda de cualquier etiqueta de cualquier vino y seguramente entre
\nlos primeros 10 resultados habr\u00e1 un enlace al blog de El Cuervo Adri\u00e1n<\/a>.<\/span><\/div>\n
\ndel festejo en su casa junto a varios amigos y hemos pasado una gran noche.
\nDesde lo gastron\u00f3mico, el Cuervo se prepar\u00f3 una picada gourmet con fiambres,
\nquesos y embutidos de alt\u00edsima calidad, una focaccia casera (especialidad de la
\ncasa). <\/span><\/div>\n
\nAdri\u00e1n amas\u00f3 pizza y prepar\u00f3 una pizzetas incre\u00edbles (la de roquefort muy
\nbuena). Tambi\u00e9n hubo empanadas de Sanchez & Sanchez<\/b>, que tal como dice el
\nCuervo en su nota<\/a>, las de pollo son imbatibles.<\/span><\/div>\n
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<\/a><\/div>\n\nacostumbran a hacer en estas reuniones, se realiz\u00f3 el servicio a ciegas, y
\nluego de cada vino se iba descubriendo la etiqueta.<\/span>
\nEn lo personal termin\u00e9 la reuni\u00f3n muy contento porque pude reconocer la cepa en varias etiquetas, cepa y bodega en botella y el vino completo en otra.<\/div>\n
\ncontinuaci\u00f3n los vinos que probamos y nuestra \u201ccalificaci\u00f3n\u201d en estrellitas
\n(del 1 al 5) seg\u00fan el gusto.<\/span><\/div>\n
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\nbrillante.<\/span><\/div>\n
\nanana, miel.<\/span><\/div>\n
\nmeloso, corto.<\/span><\/div>\n
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\npomelo blanco.<\/span><\/div>\n
\nacidez), c\u00edtrico, pomelo, mediano final.<\/span><\/div>\n
\nPatagonia, 12,8% ~$45.-<\/span><\/div>\n
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\nalgo de brett.<\/span><\/div>\n
\nsuaves y acidez viva. Notas met\u00e1licas. Final mediano.<\/span><\/div>\n<\/a><\/div>\n<\/a><\/div>\n
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\ncerezas, especias, vainilla.<\/span><\/div>\n
\nmedianos y redondeados. Cereza y pimientos asados. Final mediano.<\/span><\/div>\n<\/a><\/div>\n<\/a><\/div>\n<\/a><\/div>\n
\narom\u00e1tico.<\/span><\/div>\n
\nnegra madura. Taninos domados, buen cuerpo y acidez. Final Largo.<\/span><\/div>\n<\/a><\/div>\n<\/a><\/div>\n
\nInspiration Cabernet Franc 2006<\/b><\/div>\n
\nbrillo.<\/span><\/div>\n
\nsutil nota de coco.<\/span><\/div>\n
\nacidez, cuerpo medio y sabores a fruta negra cocida, mermelada. Equilibrado y
\nredondo, de largo final.<\/span><\/div>\n
\nque m\u00e1s me gust\u00f3 de todos los vinos que tom\u00e9, a punto tal que a ciegas lo pude
\nidentificar por completo.<\/span><\/div>\n
\nEdici\u00f3n muy limitada y \u00fanica (qu\u00e9 pena!).<\/span><\/div>\n<\/a><\/div>\n<\/a><\/div>\n
\nmadura, especias, cacao y vainilla.<\/span><\/div>\n
\npimientos, t\u00e1nico y astringente, de baja acidez y cuerpo medio. Final medio.<\/span><\/div>\n
\nespecial para acompa\u00f1ar una carne roja asada.<\/span><\/div>\n
\n~$120.<\/span><\/div>\n<\/a><\/div>\n<\/a><\/div>\n
\nSauvignon 2006 \u2013 Finca La Luz<\/span><\/b><\/div>\n
\nprofundo y brillante.<\/span><\/div>\n
\ntaninos medios y suaves, cuerpo medio.<\/span><\/div>\n
\ngust\u00f3.<\/span><\/div>\n
\n~$105.-<\/span><\/div>\n<\/a><\/div>\n
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