16Abr
#AWBDescorcha #Malbec 2019

Un nuevo año en que llegamos al mes de abril y como ya está instaurado en el calendario de fechas importantes, el 17 se celebra el Día Mundial del Malbec. Ya lo hemos contado varias veces pero vale la pena recordar que todo surgió de la mano de Wines of Argentina con la idea de promover a lo largo del globo el consumo de vino argentino, especialmente nuestra cepa insignia: Malbec.

En este post les dejo una infografía diseñada por Daniel Cattaneo, con textos de Pablo Lacoste que fue publicada en Area del Vino en el año 2013 y que ya publiqué alguna vez y viene al caso refrescarla. Luego les recomendaré una etiquetas para descorchar y celebrar nuestro querido varietal.
Últimamente, debido a un tema de salud estuve descorchando (y escribiendo) muy poco. Pero las movidas conjuntas de los Argentina Wine Bloggers me pueden, así que tuve que descorchar algo para probar y ver qué podía recomendarles.

Como ya saben, siempre me gustó cuidar el bolsillo de los amantes del vino que siguen este blog y por eso les traigo una opción muy fácil de conseguir y con una relación calidad-precio sobresaliente.

Killka Malbec 2017

Bodega Salentein – Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza – 100% Malbec – Alcohol: 13,5% –  Enología: Gustavo Bauzá – Sugerido $250.
Se trata de un vino con inspiración artística. De hecho la bodega cuenta con una galería de arte que lleva su nombre. «Killka fue pensado como espacio cultural, para que el visitante pudiera vivenciar todo lo referido a la vitivinicultura y además disfrutar de la valiosa colección de arte argentino contemporáneo y holandés del siglo XIX y XX».

En cuanto al vino que vengo a recomendar, les cuento que se muestra con muy buena intensidad de color y brillo, en nariz destaca la fruta roja fresca y sutiles notas de vainilla aportadas por su crianza en contacto con roble. El diferencial está en boca, donde encontramos un vino muy amable, fácil de beber, sin aristas, con acidez justa y de largo y sabroso final.
Personalmente creo que es una muy buena opción para maridar con carne roja, pastas con salsas suaves o una buena picada.

Espero lo disfruten y les dejo un documento publicado en el sitio oficial del Malbec World Day que explica el fenómeno Malbec en cifras y es bastante claro e ilustrativo: Descargar y también enlace al sitio oficial de esta edición del #AWBDescorcha donde encontrarán las sugerencias de cada bloguero.


¡Salud!

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