Trivento Golden Reserve Chardonnay 2024

Se acerca el Día del Chardonnay y nos pareció una excelente oportunidad para acercarte una nueva propuesta. Se trata del Trivento Golden Reserve Chardonnay 2024. La etiqueta  proviene de viñedos de altura en Valle de Uco, donde la amplitud térmica contribuye a una mayor concentración de la fruta y acidez natural.

«La vendimia 2024 se destacó por una calidad y sanidad excelentes. Los vinos blancos se presentaron frescos, con menor alcohol potencial, gran tipicidad y carácter, mientras que los tintos mostraron buen color, fruta roja y fresca y diversidad de expresiones» , expresó Magdalena Viani a cargo de la línea. 

Ficha técnica

COSECHA
Cosecha manual en cajas de 15 kg, a partir del 9 de Febrero. Rendimiento 7,500 kg/ha.

PROCESO DE VINIFICACIÓN
Selección de racimos. Prensado directo. En contacto con orujos en frío previo a la fermentación. Otras técnicas utilizadas: enzimas, nieve carbónica y desfangado. 15 días de fermentación en barricas de roble francés, barricas de gran capacidad y en vasijas de hormigón a 12-15ºC.

CRIANZA
20% es añejado en vasijas de concreto, 50% en barricas de roble de 225 lts y 30% en barricas de roble de 500 lts durante 12 meses.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5% Vol (20ºC).
Acidez total: 6,55 g/l acidez tartárica.
Azúcar residual: 1,8 g/l.

NOTAS DE CATA
De color amarillo dorado con reflejos verdosos, este vino despliega en nariz un perfume intenso a flores blancas, acompañado de notas de duraznos y damascos, con sutiles aromas aportados por la madera. En boca, revela la estructura y elegancia típicas del varietal, con un centro fresco y vibrante que invita a seguir descubriéndolo.

Precio sugerido de bodega: $ 17.400

Mas información sobre Trivento Golden Reserve Chardonnay: @triventowines