El Clima y El Vino – Edición Nro. 47
Buen fin de semana por delante, cálido, con sol, máximas por arriba de los 30ºC, poco viento y algo húmedo. Digno fin de semana de verano con las condiciones acordes a mediados de febrero.
Este será un fin de semana especial ya que el sábado cumplimos 8 años y haremos un Back to the Origins para festejarlo con Maxi.
Por otro lado con esta edición, por primera vez en las 47 semanas consecutivas de maridajes de El Clima y El Vino, haré un stop por un par de fines de semanas ya que me tomaré unas vacaciones 😉.
Viernes 16/02
Día de sol y pocas nubes, con cielo claro aunque con algunas nubes a la noche. La máxima toca los 31ºC y la noche, con 22ºC será espectacular para tomar a cielo abierto. Luigi Bosca De Sangre 2015. Un gran corte de Bodega Luigi Bosca compuesto de 85% Cabernet Sauvignon, 8% Syrah y 7% Merlot que es intenso en nariz con notas de frutos negros cocidos, ahumados, cuero y habano, que en boca es muy sabroso, con paso dulce, gran acidez y mucha persistencia. Sugerido $560 (disponible en cadenas).
Gran día para El Vino del Mes ya que se cumplen los 8 años de la primer Velada Etílica y la primera nota en el blog. El día estará mayormente soleado y la noche super despejada. El vino recomendado será, acorde a la fecha, un 17 de Febrero Reserva Bonarda 2014. En realidad se trata de la Bonarda Reserva de Bodega Almahuar que a pedido nuestro, nos vende botellas sin etiqueta y nosotros etiquetamos para sortear entre los amigos en nuestras reuniones. Un vino de color rojo muy intenso, con aromas de fruta madura, notas mentoladas y de vainilla, y en boca de entrada suave, que llena el paladar, fluye en ágil en medio de boca y es de largo final. Sugerido $274 (disponible en Web Oficial).
El día mas caluroso del fin de semana con humedad en aumento y algo nublado hacia la tarde. El mediodía estará especial para refrescarlo con un Goye Chardonnay 2017. El restyling de los Varietales de Bodega Goyenechea. Lo probé en el Asado AWB y vale la pena por su gran RPC (ya lo mencionó Lisandro). Un blanco que no necesita mucha descripción. Es fresco, bien Chardonnay, directo y de buen volumen en boca. Para disfrutar de a baldes. Sugerido $108 (disponible en EspacioVino)
¡Buen fin de semana!
¡Salud!
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Invitame una copa
Vengo del mundo IT y encontré en el vino una forma de contar historias, descubrir lugares y compartir experiencias. Me capacité en C.A.V.E. y desde El Vino del Mes escribo sobre vino argentino con una mirada cercana y curiosa. También soy ilusionista, creador de #MagiayVino (@magiayvino), guitarrista y miembro fundador AWB.