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30 de enero de 2023
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El Vino del Mes

Doce meses, doce vinos. Bitácora de las veladas etílicas y recorrida por el mundo del vino argentino.

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Colaboraciones

Como se cata un vino
Colaboraciones Interés 
11 de enero de 202110 de enero de 2021

¿Cómo se cata un vino? Guía para principiantes

Publicado por: Victoria Acosta 1 comentarios cata, Columnista Invitado, educativo

La vista, el olfato y el gusto: los tres pasos claves que todos deben tener en cuenta para aprender cómo se cata un vino un profesional.

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Bodegas Colaboraciones 
31 de julio de 201410 de enero de 2021

Cata de Clásicos (II)

Publicado por: Esteban Bruno 3 comentarios Cata de Clásicos, Columnista Invitado, Fundación Lory Barra, malbec, Pablo Pujadas, paulpuj, Proyecto De Luz, Selección de Luz

Continuando con su labor iniciada hace unos meses para la  revista Ruedas Clásicas, hoy trascribimos la segunda entrega de la sección Cata de Clásicos de la

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Bodegas Colaboraciones 
12 de junio de 201410 de enero de 2021

Cata de Clásicos

Publicado por: Esteban Bruno 6 comentarios Cata de Clásicos, Columnista Invitado, eduardo vidal, Maridaje, nube negra, Pablo Pujadas, Pagani Zonda, paulpuj

Hace ya un tiempo, comenzó a venir a nuestras reuniones un amigo que se metió de lleno en el mundo del vino, aprendiendo, probando,

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Colaboraciones Ferias 
7 de noviembre de 201210 de enero de 2021

Jumbo Deli & Wine por Willie

Publicado por: Esteban Bruno 7 comentarios Bloguero Itinerante, Columnista Invitado, Deli, ferias, Guillermo Gomez, JDW, Jumbo, Willie, Wine

Hace poco tiempo, un gran amante del vino y ferviente comunicador ha decidido compartir sus impresiones con el grupo de Blogueros a quienes sigue,

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estebanbruno

estebanbruno
Increíble colección Chateau Subsónico Malbec Gr Increíble colección Chateau Subsónico Malbec Grand Vin d’Keto de @falascowines
En un año que termina con una copa 🏆 tan esper En un año que termina con una copa 🏆 tan esperada, descorchemos un buen vino para festejar y comenzar un nuevo año lleno de éxitos.

Los mejores deseos en estas Fiestas!

¡Salud! 🍷

#felicesfiestas #festejo #feliz2023 #feliznavidad #argentinacampeon #fiestas #añonuevo #salud #vino #wine #winelover #happynewyear #merrychristmas #cheers
Felicitaciones @andydonadio por tan merecido premi Felicitaciones @andydonadio por tan merecido premio.
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🥇Mejor Sommelier Argentina 2022 👏🍷
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#sommelier #sommarg2022 #aasommeliers #sommlife 
#argentina 
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📷 fotos de @aasommeliers
Gran tarde noche en la terraza de Ernesto Catena j Gran tarde noche en la terraza de Ernesto Catena junto a @alvarobafficook y @alekuschnaroff probando las nuevas añadas y diseños de @vinotikal y @siestaeneltahuan y el nuevo Semillón de la línea Mara de Uco.
Nueva frase en mi pared. . #DomingoDeFrases Nueva frase en mi pared.
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#DomingoDeFrases
Último viernes de noviembre, como todos los años Último viernes de noviembre, como todos los años
El Famoso 5toC El Famoso 5toC
✍️ Hoy se cumplen doce años de la firma del d ✍️ Hoy se cumplen doce años de la firma del decreto que declaró al vino como la bebida nacional.

👨‍⚖️ Luego en 2013 se sancionó por unanimidad en en Congreso de la Nación la ley 26.870. 

🍷 Dentro de los diferentes aspectos que contempla la ley, se destaca el reconocimiento del vino como un «producto alimenticio de consumo masivo, que por sus cualidades nutricionales comprobadas, integra la canasta básica familiar de diferentes grupos sociales, culturales y económicos del país».

🥂 Sin dudas, hoy hay un buen motivo para brindar. 

🍾 ¡Salud!

#vino #vinoargentino #bebidanacional #argentina #wine #winelover #argentinewine
Hoy el mundo del vino le dice “hasta siempre” Hoy el mundo del vino le dice “hasta siempre” a una grande: La Checa.
Se te va a recordar en cada copa.
Gracias por tanto. Salud por vos 🍷
-Tengo ganas de un vino de Uco, fresco, suave, fru -Tengo ganas de un vino de Uco, fresco, suave, frutal y de buena RPC 
-No se hable más: @bodegaandeluna De La Finca Cabernet Franc
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#vino #vinoargentino #cabernetfranc #andeluna #valledeuco #wine #winelover #winelife #winetime #wineinstagram #instawine #ucovalley
Hoy hubo juntada del “Grupo de Cata B” en Sán Hoy hubo juntada del “Grupo de Cata B” en Sánchez & Sánchez
Arrancó la brotación 🌱 en los sarmientos que Arrancó la brotación 🌱 en los sarmientos que me dió @satanasius.

Pero… ¿Qué es la brotación de la vid?

La brotación es la primera fase del ciclo de vida de la vid, en el que tienen lugar las siguientes fases:

Brotación
Foliación
Floración
Fecundación y fructificación
Envero
Maduración
Vendimia
Parada

Todas las fases son determinantes en el desarrollo de la uva y la posterior elaboración del vino, pero todo comienza con un pequeño brote que llena de alegría a los viñedos y da paso a una nueva temporada.

La brotación tiene lugar con el comienzo de la primavera, aunque depende enormemente de los distintos tipos de uva. 

Decimos que esta fase es una de las más emotivas porque significa el nacimiento de la vid, tan esperado después de un largo y aletargado invierno.

En resumen, la brotación se produce cuando aparecen los primeros brotes, o yemas, en los sarmientos de la vid. Una vez han nacido, continuarán su desarrollo hasta convertirse en hoja y pasar a la siguiente fase del ciclo de la vid: la foliación.
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Fuente: @bodegalaus 
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#vino #vid #brotacion #uva #ciclovegetativo #primavera #wine #winelover #vine #vinebudding #budding
Gran noche!!! 50 años de mi amigo @ulisesrojo Sa Gran noche!!! 
50 años de mi amigo @ulisesrojo
Salú 🍷
#Antilunes con un riquísimo corte de Malbec 50%, #Antilunes con un riquísimo corte de Malbec 50%, Cabernet Franc 25%, Cabernet Sauvignon 20% y Bonarda 5% de @duriguttiwinemakers elaborado con uvas de Agrelo, La Consulta y Las Compuertas.
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#vino #vinoargentino #durigutti #blend #wine #winelover #winelife #winemoments #winetime
Resumen de la Velada etílica de Septiembre. Picad Resumen de la Velada etílica de Septiembre.
Picada , degustación de quesos, chorizos a la pomarola, ricos vinos y muchos amigos!!
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