El refrán bien conocido que da título a la nota tiene algo de cierto, y así como la llegada del calor y los días de mas luz hacen que haya mas producción de melatonina en nuestro cuerpo, en las góndolas se empiezan a ver las clásicas y nuevas opciones de vinos rosados. Los tradicionales, los nuevos proyectos, los dulces y espumantes. Hay para todos los gustos. Por eso como parte del calendario oficial de los Argentina Wine Bloggers hoy vamos a recomendar algunas etiquetas para poder disfrutar de los días más cálidos que se avecinan.
Bajo el paraguas del HT #AWBDescorcha #Rosados les traigo cuatro recomendados de diferentes zonas del país.
Saurus Rosé Pinot Noir (Patagonia)
Fresco y suave Pinot patagónico que entra por los ojos directamente dado que su color es pálido y atractivo. Notas de frutillas y frambuesas frescas invaden la nariz invitando al primer sorbo que indudablemente no será el último. Suave, muy fresco y delicado en boca y fluye con mucha naturalidad. Una perla de Familia Schroeder que solo se exportaba y a partir del año pasado lo lanzaron al mercado local. Precio sugerido: $286.-
CRIOS Rosé of Malbec 2019 (Mendoza)
Presentado en sociedad hace pocos días con un rediseño de etiqueta y un tono de color más claro. Un vino de mucha expresión varietal amalgamada con la frescura de su acidez. Fruta roja, violetas y un fondo de hierbas aromáticas que pasan por boca con un volumen liviano pero marcando territorio. Críos es la línea joven de Susana Balbo Wines y todos sus varietales tienen muy buena aceptación en el consumidor. Precio sugerido: $430.-
Rosa Rosa 2018 (Cafayate – Salta)
Una vuelta de tuerca que le dio Paco Puga para atender a la demanda de rosados al estilo provenzal de color más pálido debido al menor tiempo de maceración. Rosa Rosa, de bodega El Porvenir de Cafayate, es un vino muy suave, delicado, de gran acidez y con mucha fruta. Es un corte de Malbec 85% y un 15% entre Cabernet Franc y Merlot de Finca Río Seco. Un vino con carácter del NOA y a su vez elegante. Precio sugerido: $450.-
Pampa Mía Cabernet Franc Rosé 2018 (La Pampa)
Un rosado de Cabernet Franc que recomendé en el #QueSeCepa y me gusta mucho y es elaborado por Bodega del Desierto. A la vista se presenta con una gama de rosado pálido tirando al salmón. Sus aromas recuerdan las cerezas recién cortadas con notas herbáceas. En boca es suave, ligero, con un paso muy fluido dejando los sabores que anticipó la nariz y un final largo que para un rosado no es poco. Gran ejemplar del Alto Valle de Río Colorado que viene en botella de 500ml. Precio sugerido: $260.-
Soy Lic. en Sistemas metido en el mundo del vino desde febrero de 2010. Me capacité en C.A.V.E. y junto a Maximiliano García hacemos El Vino del Mes. En el blog me encargo del diseño, edición, redacción y creación de contenidos. Llevo adelante las redes sociales de @elvinodelmes. Soy ilusionista y creador de #MagiayVino (@magiayvino). Toco la guitarra. Soy miembro fundador de Argentina Wine Bloggers.
