El vino como constructor de experiencias: un foro sobre enoturismo, gastronomía y hospitalidad
En la Universidad de Belgrano se desarrollará un foro sobre enoturismo, gastronomía y hospitalidad con Bodega Gamboa, Colomé y Ángel Ramos.
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Vacaciones de invierno en Rodizio Campo Luján
El pasado martes fui invitado junto a mi familia a la apertura de la temporada de Vacaciones de Invierno en Rodizio Campo Lujan. A una hora de la Ciudad de Buenos Aires muy cerca del cruce entre el Acceso Oeste y la Ruta 5, se encuentra el predio de 90 hectáreas que tiene todo como […]
Leer más...Experiencia trufera
¿Alguna vez pensaste que podrías participar de una experiencia de «caza» de trufas? Yo, tampoco. Sin embargo, un día recibí un mail de Arnaldo Gometz y Andrea Abad de Catena Zapata que invitaban a un grupo de periodistas gastronómicos y blogueros a visitar la plantación que Trufas del Nuevo Mundo tiene en Espartillar, una localidad […]
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