Resumen de los vinos mas ricos que tomé en Marzo 2022
Post pandemia, el mes de marzo trajo muchos eventos llenos de festejos y descorches de ricos vinos. Te cuento cual fue El Vino del Mes.
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6 vinos que sobresalieron en las fiestas. El 5to el mejor
Como es costumbre en estas fechas, hay mas descorche de lo habitual, y en esta nota te cuento los 6 vinos que más me gustaron en las fiestas.
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Saint Felicien Cabernet Sauvignon
La marca Saint Felicien cumplió 50 y recorrimos su historia junto a Ernesto «Nesti» Bajda, enólogo de la bodega catando Cabernet Sauvignon 2004 y 2018.
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5 ricos vinos que descorché en cuarentena
Luego de mas de 60 días de cuarentena en los que estuve devastando mi cava, te cuento cuales fueron los 5 vinos más ricos que descorché.
Leer más...El Desarrollo del Cabernet Franc en Argentina
Continuando con lo que fueron los seminarios del Desafío Federal, luego de haber aprendido sobre Defectos del Vino, dio comienzo la charla sobre el Desarrollo del Cabernet Franc en Argentina y posteriormente una cata guiada de Angélica Zapata Cabernet Franc a cargo de Luis Reginato, Director de Viñedos de Catena Zapata. Durante la […]
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El Clima y El Vino – Edición Nro. 41
Primer fin de semana del año y no nos detenemos. La primer semana fue agobiante con el cemento hirviendo y generando 38ºC. Pero a no desesperar. Hoy amaneció con algunos vientos soplando del sureste que traerán lluvias y alguna tormenta pero que bajó mas de 10ºC el termómetro. El sábado y domingo estará muy agradable […]
Leer más...Enero a puro descorche
Arrancó el 2017 y ya casi pasó el primer mes. Entre las fiestas, una semana que me tomé de vacaciones y dos Back to Origins que hicimos hubo mucho descorche. Si además le sumamos la reunión de Argentina Wine Bloggers y la Velada Etílica de Enero que haremos esta noche, podríamos decir que arrancamos el […]
Leer más...Experiencia trufera
¿Alguna vez pensaste que podrías participar de una experiencia de «caza» de trufas? Yo, tampoco. Sin embargo, un día recibí un mail de Arnaldo Gometz y Andrea Abad de Catena Zapata que invitaban a un grupo de periodistas gastronómicos y blogueros a visitar la plantación que Trufas del Nuevo Mundo tiene en Espartillar, una localidad […]
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El Vino del Mes – Diciembre 2013
Llegó el fin de año, pasaron los dias de turbulencia vínica y finalmente pudimos armar la lista de tomados por botella de diciembre y hacer entrega del galardón a los elegidos como Vinos del Mes. Con esto les estoy adelantando que la decisión no fue unánime en el último mes del 2013. Tomados por botella […]
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