Doce meses, doce vinos. Bitácora de las veladas etílicas y recorrida por el mundo del vino argentino.
Doce meses, doce vinos. Bitácora de las veladas etílicas y recorrida por el mundo del vino argentino.
El día 14 de septiembre participé de una cata vertical del vino argentino más vendido en el exterior. Estoy hablando del Clos de los Siete. Un vino que parte del sueño del afamado enólogo francés Michel Rolland que allá por 1998 se hizo de unas 850 hectáreas en Mendoza, en Vista Flores para ser precisos, […]
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Luego de varios meses de trabajo en equipo, intercambio de ideas, reuniones presenciales y en línea, muchas líneas de chat, votaciones y decisiones, los Argentina Wine Bloggers definimos nuestra identidad. A continuación transcribo la carta de presentación. Como consumidores y entusiastas del mundo del vino, somos conscientes del potencial que tiene su industria en nuestro […]
Leer más...¿Alguna vez pensaste que podrías participar de una experiencia de «caza» de trufas? Yo, tampoco. Sin embargo, un día recibí un mail de Arnaldo Gometz y Andrea Abad de Catena Zapata que invitaban a un grupo de periodistas gastronómicos y blogueros a visitar la plantación que Trufas del Nuevo Mundo tiene en Espartillar, una localidad […]
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Es sabido que las buenas noticias no venden. Basta con poner cualquier programa informativo para que te den ganas de apagarlo en menos de cinco minutos. Pero contra ese pronóstico, hoy quiero compartir con ustedes una buena que no me la contaron, la viví. Hace unos cuantos días, me contactó mi amiga Sandra Schelotto, con […]
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