Resumen 2025: 15 años, viajes, encuentros y un proyecto que me cambió el año

Si me pongo a repasar este 2025, me doy cuenta de que fue uno de esos años que se sienten “llenos”: más escritura, más copas compartidas, más historias, y sobre todo más gente acompañando del otro lado. Cerré el año con más de 100 publicaciones y, cuando miro hacia atrás, veo un hilo claro: el vino como excusa perfecta para encontrarnos (en persona o desde una pantalla) y seguir aprendiendo juntos.

15 años de El Vino del Mes (y la certeza de que el blog sigue vivo)

En febrero se cumplieron 15 años desde aquel 17 de febrero de 2010 en el que, junto a Maxi, dimos vida a El Vino del Mes. Lo que arrancó como una simple reunión entre amigos, con esas primeras “Veladas Etílicas” donde probábamos vinos y charlábamos horas, terminó convirtiéndose en un recorrido enorme, con aprendizaje constante y una comunidad que creció con nosotros.

Ese aniversario me sirvió para volver al origen: la mesa, la charla, la curiosidad, la independencia de decir lo que pensamos, y la idea de que cada botella guarda algo más que vino: guarda momentos. Si querés leer ese recuerdo con calma (y con fotos que ya son parte del archivo emotivo del blog), acá está la nota: El Vino del Mes llegó a su 15° aniversario.

Costa Oeste, San Francisco y una invitación inesperada

Febrero y marzo me encontraron viajando por la costa oeste de Estados Unidos. Y en San Francisco me pasó algo que me encanta: la casualidad que te empuja a una experiencia que no estaba en el plan.

Paseando por Chinatown entré a una vinoteca/galería llamada BlueStream Wines, charlé con su dueño (James Taylor), y de esa charla salió una invitación a la feria Great Wines World San Francisco 2025, organizada por James Suckling. Al día siguiente terminé en el Fort Mason Center, en una feria enorme que reunía productores de muchas regiones y vinos con puntajes altos.

Lo disfruté por dos motivos: por la posibilidad de probar etiquetas que no aparecen todos los días… y por esa sensación linda de cruzarte con “gente del vino” de todas partes, conectados por la misma pasión. En la nota conté también un detalle que me quedó grabado: encontrarme con Germán Di Césare en el stand de Trivento, como recordatorio de que el vino argentino está presente —y fuerte— en la escena internacional. Si te interesa la crónica completa (con el listado de varios vinos que probé), acá va: Great Wines San Francisco 2025: una feria inolvidable.

Wine O’Clock: esas “Special Nights” que te reconcilian con el encuentro

Después de varias invitaciones, este año pude coincidir y sumarme a varias Special Nights de Wine O’Clock Deco. Y hay algo que me gustó mucho de esas noches: el formato tiene alma de living, de casa abierta, de charla que se estira, de copas que van y vienen con historias reales detrás.

Una noche con Marcelo Pelleriti (y el valor de la historia personal)

Mi primera Special Night fue con Marcelo Pelleriti. Además de probar cuatro vinos de su proyecto Pelleriti Priore, me quedé con algo más: su relato. La forma en que habló de su abuelo, de los inicios, de la persistencia y de cómo se construye un camino a fuerza de vendimias, viajes, y oficio. Esa mezcla de vino y biografía, a mí, me puede.

Si querés revivir esa noche, acá está: Una noche especial con Marcelo Pelleriti en Wine O’Clock Deco.

Yacochuya: altura, legado y seis etiquetas que dieron que hablar

En junio volví a Wine O’Clock para una noche con Bodega Yacochuya, con Pablo Etchart como anfitrión. Fue una de esas degustaciones donde el vino te lleva de la mano por un relato familiar, por un territorio, por una forma de entender el origen. Yacochuya, con su terroir de altura en Valles Calchaquíes, tiene esa personalidad que te pide atención: sol, amplitud térmica, suelos, pieles gruesas, vinos con estructura.

La noche tuvo de todo: desde el arranque con burbujas (Champagne EPC) hasta el cierre con Herenciar 2022, un vino de viñedos de más de 100 años que, cuando aparece en la copa, parece hablarte bajito. Y en el medio, el Torrontés 2024, el Tinto 2023, Yacochuya 2023 y ese Yacuil Malbec 2021 que une mundos y te deja pensando. Acá la crónica completa: Special Night con Bodega Yacochuya.

Alandes con el Turco Karim: un mismo varietal, tres paisajes

Y para cerrar el año, llegó la Special Night con Karim Mussi y Alandes. Me gustó mucho el concepto: ver cómo cambia un mismo Malbec a lo largo de los Andes. Probás los tres seguidos y entendés, sin teoría, lo que significa “el lugar” en el vino. Encima Karim tiene esa habilidad de contar: mezcla datos, humor, historia, y te mantiene a todos con la atención en la copa y en el relato.

Me encantó también el guiño de las etiquetas dedicadas a próceres argentinos (Belgrano, San Martín y Roca). Y como si fuera poco, apareció el Paradoux Blend (pentavarietal) y la gran joyita de la noche: Alandes Gran Cabernet Franc 2023, que —para mí— se ganó un lugar especial en mi memoria de 2025. Si querés leerla completa: Recorrimos Alandes con el Turco Karim en Wine O’Clock.

Salta: el valle te acomoda el alma (y las charlas quedan resonando)

En octubre viajé a Salta y volví con esa sensación que todos dicen que provoca el norte: paisaje gigante, aire distinto, y proyectos donde la identidad del lugar se siente sin esfuerzo.

Tolombón con Paco Puga: dos horas que valieron oro

Una de las experiencias más lindas fue la mañana en Tolombón con Francisco “Paco” Puga. Hubo picadita improvisada, seis vinos sobre la mesa, recorrido por la bodega y una charla mano a mano que me dejó marcado por algo simple: la calidad humana.

En la nota conté su recorrido, sus pasos por bodegas del NOA, su presente, sus proyectos, y esa frase final que me quedó resonando como definición del valle y de su gente. Si te interesa esa crónica, acá está: Una mañana en Tolombón con Paco Puga.

Dal Borgo en Animaná: terraza, 360° y “mi cuaderno de notas”

También tuve el placer de sentarme a probar el portfolio de Dal Borgo con Carla Dal Borgo. El recuerdo es clarísimo: terraza, vista 360°, viento amable, y esa calma que te permite escuchar la historia del proyecto y prestar atención a los vinos sin apuro.

En la nota dejé “mi cuaderno de notas” con todo el portfolio, detalles del viñedo y hasta el cuidado puesto en el diseño de etiquetas. Si querés viajar a ese mañana conmigo: Dal Borgo: el Alma de los Andes en los Valles Calchaquíes.

Magia y Vino a través del tiempo: el proyecto que ordenó mi 2025

Si tengo que elegir “el gran hito creativo” del año, es este: hacer realidad la idea de contar la historia de la magia y el vino desde sus inicios, creando la serie Magia y Vino a través del tiempo.

Arrancó en junio con una entrega que explicaba el corazón del proyecto: venía haciendo el cruce en reels (vino + magia), pero necesitaba un formato donde entren la historia, los personajes, las épocas, las conexiones raras y esas anécdotas que no caben en un minuto.

Y lo más lindo es que, sin darme cuenta, esa idea se volvió rutina: cada viernes, un capítulo. Constancia, investigación, escritura y ese gustito de “a ver qué época toca ahora”.

Si todavía no te subiste a esta travesía, acá está la puerta de entrada: Magia y Vino a través del tiempo.

A todo esto se le sumó una alegría inesperada: me contactó Francisco Tropeano del programa de radio “El Arte de Elaborar Vino” (viernes de 16 a 18, AM 1140 Radio La Luna, también por streaming) y me contó que van leyendo los capítulos al aire. No les voy a mentir: escuchar que esas historias viajan por otro canal me dio una mezcla de agradecimiento y vértigo del bueno.

Mis descorches del año: Top 5 personal

En un año con muchos descorches, estos cinco se ganaron mi aplauso, por emoción, por disfrute y por el momento que armaron en la copa:

Celedonio Gran Cabernet Sauvignon 2013

Un Cabernet de Bodega Margot con años encima, de esos que te hacen bajar un cambio y prestar atención. Está redondo, profundo, con esa mezcla de fruta madura y notas más serias que sólo te da el tiempo. Lo abrí y sentí que era “vino de momento especial”: elegante, largo, y con un final que se queda charlando un rato. Disfrutado en un asado con amigos le dió el plus necesario para que ocupe este lugar en mi top 5.

Joel Gott 815 Cabernet Sauvignon 2021

Acá hay placer directo, sin vueltas. Es un Cabernet moderno, sabroso, con fruta al frente y una estructura prolija que lo hace muy fácil de disfrutar. De esos vinos que servís y en dos minutos ya hay consenso en la mesa: “esto está buenísimo”. Ideal para una comida, para compartir, para repetir copa sin culpa. No se trata de un super al gama, mas bien es un vino que puede acompañar la diaria. Un californiano de excelente relación calidad-precio, descorchado y disfrutado en su lugar de origen, lo ubica en esta posición.

Mosquita Muerta Malcriado 2021

Este es el típico vino que te divierte: tiene carácter, tiene intensidad y te obliga a mirarlo dos veces. Potente, jugoso, con mucha presencia, pero sin caer en lo pesado. Me gustó porque tiene ese combo de “vino con actitud” y a la vez con un equilibrio que te invita a seguir. Llegó a mis manos como regalo de cumpleaños en una reunión familiar, y ¿por qué esperar un momento para descorcharlo? Lo refrigeré y a las copas a disfrutar en familia. No hace falta más para entender por qué está en el podio.

Atamisque Finca Andrea Malbec Single Vineyard 2019

Un Malbec de los que me gustan cuando quiero algo más fino y con detalle. Se nota el trabajo de viñedo, se nota que no es uno más: es preciso, elegante, con buena textura y un paso por boca muy prolijo. Lo abrís y te da esa sensación de “vino serio”, pero amable. De esos que disfruto con calma. Fue la elección ideal para llevar a una juntada con amigos que disfrutamos de buenos vinos. La experiencia y la calidad del vino, hicieron que el momento sea inolviable.

Alandes Gran Cabernet Franc 2023

Uno de los vinos del año, sin exagerar. Me encantó porque tiene identidad y porque te deja una huella: aromático, fresco, con esa vibra del Cabernet Franc que a mí me atrapa. Lo probé y fue un “pará, qué bueno está esto”. Es de esos vinos que te dan ganas de recomendar apenas terminás la copa. Pocas veces he recomendado o seleccionado como favorito un vino que no tomé por botella. Este Cabernet Franc, que probé en Wine O’Clock, despertó algo que aún sigue latiendo.

Gracias (de verdad) y un brindis por lo que viene

Si algo aprendí este año es que los proyectos no se empujan solos. Se sostienen con energía, sí… pero sobre todo con gente que acompaña: el que lee, el que comenta, el que comparte, el que te escribe “che, me encantó”, el que te recomienda una nota a un amigo, el que te cruza en una cata y te dice “estoy esperando el próximo capítulo”.

Para 2026, mi idea es seguir con la serie. Y cuando estén los 52 capítulos (idea original), empezar a trabajar la edición del libro… sin prometer nada, porque aprendí que estas cosas se hacen mejor con paciencia, paso a paso, como se hace un buen vino.

Cierro el año con gratitud. Y con un deseo simple: que el 2026 nos encuentre con salud, con mesas compartidas, con historias nuevas, y con alguna botella rica esperando su momento.

Felices fiestas para todos los lectores y seguidores. Gracias por estar. Brindo con ustedes. 🥂