Doce meses, doce vinos. Bitácora de las veladas etílicas y recorrida por el mundo del vino argentino.
Doce meses, doce vinos. Bitácora de las veladas etílicas y recorrida por el mundo del vino argentino.
Kaiken Ultra Malbec 2021 fue elegido dentro del Top 100 de la prestigiosa publicación internacional. Se ubicó en el puesto 30, convirtiéndose en el vino argentino mejor posicionado del ránking. Como todos los años, la publicación especializada Wine Spectator difundió su Top 100 de los vinos más destacados del mundo. Kaiken Ultra Malbec cosecha 2021, de Bodega Kaiken, se ubicó […]
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Descubre los cinco vinos que marcaron mi 2024. Un recorrido por etiquetas inolvidables y una invitación a compartir tus favoritos.
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En una noche memorable y cargada de historia y misterio, Bodegas y Viñedos Pascual Toso develó su nueva línea de espumantes, reafirmando su legado como pioneros en la elaboración de vinos en el país. El evento, diseñado para transportar a los asistentes a la década de 1920, tuvo lugar en una locación secreta que sorprendió con su […]
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El 24 de noviembre celebramos el Día del Vino Argentino como Bebida Nacional, destacando su historia, impacto cultural y los eventos que rinden homenaje a este símbolo nacional. ¡Brindemos juntos!
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Bodega Lamadrid Estate Wines cumplió 20 años de dedicación y compromiso con la creación de vinos auténticos y de alta calidad.
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La inteligencia artificial (IA) ha irrumpido en la industria vitivinícola con fuerza, cambiando no solo la manera en que se cultivan las vides y se produce el vino, sino también cómo los consumidores interactúan con este producto milenario. En este artículo, exploraremos cómo la IA está transformando cada etapa del proceso vitivinícola, desde el viñedo […]
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Siempre has escuchado que los vinos blancos van con carnes blancas y los vinos tintos con carnes rojas, ¿pero alguna vez te has preguntado por qué? Es hora de romper las reglas y descubrir que lo que creías saber sobre el maridaje de vinos y carnes puede estar limitando tu experiencia gastronómica. Introducción Durante generaciones, […]
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¡Amantes del buen vino, levanten sus copas y brindemos por una nueva era enológica en nuestro país! Desde el corazón de Mendoza, cuna de los mejores vinos argentinos, nos llega una noticia que está revolucionando el mundo vitivinícola: la aprobación de la producción y comercialización del vino desalcoholizado o vino sin alcohol. ¿Pueden creerlo? ¡Nosotros […]
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Pasan los años, quedan los artistas. Cumplimos 14 años de la creación de El Vino del Mes y nos juntamos a celebrar. A medida que que caen las hojas del calendario, al igual que pasa con las vides, la estructura se hace mas sólida, y el fruto mas interesante. También se nota un cambio en […]
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Anoche descorché un Achaval Ferrer Cabernet Sauvignon 2020 y resultó ser uno de esos vinos que parecen hablarte y decirte: «Hola, acá estoy!! Disfrútame». Hace bastante que no escribo una nota exclusiva para un recomendar un vino. En general, publico recomendaciones para alguna ocasión y suelen ser de tres a cinco etiquetas. Pero anoche, luego […]
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Termina un año que nos tuvo al trote entre varias visitas a las urnas, cambios improvisados y manotazos de ahogado en materia política-económica. Finalmente un cambio de gobierno que trae aparejado un drástico y anunciado ajuste que nos tendrá a dos metros del piso por varios meses, pero con la esperanza de que ello no […]
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El momento de descorche, suele tener una gran carga emotiva, no solo por lo emocionante que es descorchar un vino, sino por las expectativas que uno le pone al mismo. Todo amante del vino se ha encontrado en algún momento pronunciando la frase «este vino lo guardo para …» (cada uno completará los puntos suspensivos). […]
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