Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon 2019

El próximo 2 de septiembre se celebra en todo el mundo el Día del Cabernet Sauvignon, y Bodega Kaiken, reconocida por elaborar vinos de gran calidad con uvas de sus propios viñedos ubicados en las mejores zonas vitivinícolas de Mendoza, nos invita a brindar con su Ultra 2019, un ejemplar con mucha personalidad, elegante y…

Saint Felicien Cabernet Sauvignon

La marca Saint Felicien cumplió 50 y recorrimos su historia junto a Ernesto «Nesti» Bajda, enólogo de la bodega catando Cabernet Sauvignon 2004 y 2018.

Velada Etílica – Julio 2018

El mes de julio tuvo una velada diferente. Dado que estuvo complicado coordinar las agendas, para que no pase de largo se decidió hacer una juntada con algunos integrantes. De hecho, yo no participé de la misma porque tenía otro compromiso. El menú de la fecha fue Chorizos a la Pomarola, con una empanadita de…

Norton Finca La Colonia Cabernet Sauvignon

El sábado pasado me encontraba en la casa de mi padre y en la previa de la cena me comentó que un mayorista de Cañuelas, conocido de él, le había regalado un vino para que lo pruebe. Sin dejar pasar un minuto desde su comentario, yo ya me encontraba con un sacacorchos en la mano…

Bag In Box: 3 litros de placer

Hace tiempo se viene hablando en la sociedad acerca de la conciencia ambiental. Reciclado, proyectos sustentables, huella de carbono, etc. La industria vitivinícola no puede quedar afuera de esta gran movida verde a favor de la ecología. Por ello es que hace años se viene trabajando en distintos aspectos pero sobre todas las cosas en…

Un vino sin risas es un vino perdido

Últimamente me estoy dedicando a hacer reseñas breves sobre vinos que estoy tomando o que tomé no hace mucho. En esta oportunidad voy a contarles sobre el proyecto de un amigo de la casa que a pedido de un público muy grande se lanzó a hacer un vino joven con poca madera en dos sabores…