Doce meses, doce vinos. Bitácora de las veladas etílicas y recorrida por el mundo del vino argentino.
Doce meses, doce vinos. Bitácora de las veladas etílicas y recorrida por el mundo del vino argentino.
¿Alguna vez pensaste que podrías participar de una experiencia de «caza» de trufas? Yo, tampoco. Sin embargo, un día recibí un mail de Arnaldo Gometz y Andrea Abad de Catena Zapata que invitaban a un grupo de periodistas gastronómicos y blogueros a visitar la plantación que Trufas del Nuevo Mundo tiene en Espartillar, una localidad […]
Leer más...
Muchos de ustedes ya habrán notado que en las redes sociales está comenzando a hacer ruido un nuevo movimiento denominado Blogueros en su Tinto. Se trata, como bien explicó Nicolás Orsini en su blog, de una iniciativa de varios blogueros independientes de todo el país que tenemos ganas de unir los esfuerzos de cada uno […]
Leer más...Ya lo dijimos varias veces. Nunca hay que olvidarse de cómo empezó todo. Es parte y piedra fundamental de nuestra historia. Por eso, aunque sea una vez por año, nos ponemos «canutos» y hacemos un back to the origins: un quesito, un crudo, algunas aceitunas y cañón de alta gama solo para nosotros. Esta vez, […]
Leer más...
Nuevamente comparto con ustedes una nota que hice para la Revista Vinarquía que ya fue publicada en la que pretendo explicar el origen del brindis. Si no conocen la revista aún, les cuento que se trata de un emprendimiento de Ariel Rodriguez, autor del blog homónimo a la revista y que tiene muy buena información […]
Leer más...VinoSub30 es un concurso donde el panel de cata está compuesto por jóvenes de entre 18 y 30 años que son seleccionados en base a unas premisas básicas: les gusta el vino, no trabajan para bodegas ni distribuidores ni tampoco son propietarios de una bodega. Esto asegura en gran medida un paladar sin vicios ni […]
Leer más...
Amigos, vayan preparando el sacacorchos porque la próxima semana vendrá a puro vino. Se trata de una movida que desarrolla el Fondo Vitivinícola de Mendoza y la Comisión de Marketing de Bodegas de Argentina y se llevará a cabo del 29 de septiembre al 5 de octubre en Buenos Aires y en las principales capitales […]
Leer más...
Así nació un nuevo terruño en la Provincia de Buenos Aires que años más tarde pasó a llamarse Finca Las Antípodas
Leer más...
Por Maximiliano García Ivo y Juan son dos amigos, asiduos asistentes a las veladas que solemos realizar, que están constantemente tentándome con la gastronomía de la zona sur de Buenos Aires. Fue así como el sábado 21 de junio, con el país paralizado por el partido de Argentina – Irán, me dirigí a Berazategui para […]
Leer más...
Se nos conoce en el mundo por varios nombres propios: San Martín, Evita, Borges, El Che, Gardel, Maradona, Messi, Fangio, Favaloro, Julio Boca, Papa Francisco, y por supuesto… El MALBEC!!! Hoy levantemos una copa de Malbec en su día. ¡¡Feliz Día!!
Leer más...
Si bien estas leyendo un blog de vinos, el eje central, y lo que dio nacimiento al mismo, fueron (y son) las Veladas Etílicas, que son las reuniones donde disfrutamos de los placeres de la buena mesa degustando vinos con amigos y el que suscribe despunta el vicio regalando a los invitados algunas ilusiones. Un […]
Leer más...Estamos a horas del comienzo del que será otro año de sueños por cumplir, otro año con tristezas y alegrías, de preocupaciones y de obstáculos por vencer, y por supuesto, de muchos momentos de disfrute y placer que seguramente serán acompañados por una copa de vino. Que se cumplan todos sus deseos en este 2014 […]
Leer más...