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4 de julio de 2020

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El Vino del Mes

Doce meses, doce vinos. Bitácora de las veladas etílicas y recorrida por el mundo del vino argentino.

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Etiqueta: Desafio Federal

Interés Tastings

11 de junio de 201817 de septiembre de 2019

Desafío Federal – El Desarrollo del Cabernet Franc en Argentina

Publicado por: Esteban Bruno 0 comentarios angelica zapata, cabernet franc, catena zapata, Desafio Federal, desafiofederal, DF2018CF, educativo, Luis Reginato, seminario

Continuando con lo que fueron los seminarios del Desafío Federal, luego de haber aprendido sobre Defectos del Vino, dio comienzo la charla sobre el

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Interés Tastings

6 de junio de 201817 de septiembre de 2019

Desafío Federal – Seminario Defectos del Vino

Publicado por: Esteban Bruno 2 comentarios corcho, defectos, Desafio Federal, desafiofederal, DF2018CF, diam, educativo, seminario

El Desafío Federal llegó a su octava edición. Creciendo año a año y mejorando la calidad del evento. Desde hace ya unos años que

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estebanbruno

#Repost @magiayvino with @make_repost ・・・ Nu

#Repost @magiayvino with @make_repost
・・・
Nueva edición de #MagiayVino 🎩🍷 by @estebanbruno
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Des-Ordenando 🔀🔜🔁 A➖K♥️♣️♦️♠️ acompañado de Gran Malbec 2018 de @rjvinedos🍷✨
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NOTAS 👁 👃 👄
Joffré e Hijas Gran Malbec es un vino exultante en cualidades, con un muy atractivo y concentrado color rojo profundo pletórico de matices azulados, altamente expresivo en frutos negros y rojos, higos maduros propios de su terroir, es especiado con notas muy delicadas de mermelada, un toque de licor y notas de chocolate y vainilla.
En boca es de entrada dulce, muy cárnico, persistente, fresco, robusto y de gran equilibrio. Es untuoso y con buen balance tánico proveniente de sus frutas maduras en consonancia con la complejidad que le aporta la madera. Tiene final largo y alto nivel de caudalías.
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🍇 100% Malbec
📍 Alto Valle de Uco, Mendoza
🧪 Alcohol 13,8%
🌡 Servir entre 16°C y 18°C
👨‍🔬 Enología de #MarianoCignoli
💲 Precio de venta: $645.-
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Vinificación: Uvas maduras y perfectamente seleccionadas desde el viñedo, donde se cosechan manualmente en cajas de 18 kgs.
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Crianza: El 50% pasa 9 meses por barricas de roble.
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#vino #vinoargentino #joffreehijas #granmalbec #mendoza #malbec #magia #vinoymagia #mago #ilusionista #ilusion #magiadecerca #cartomagia #wine #winelover #magic #magicandwine #wineandmagic #illusion #illusionist #magician #winelife #winetime #wineaddict #winemoments #closeupmagic

Viste el post de hoy? Te cuento quién es José L

Viste el post de hoy?
Te cuento quién es José Luis De Palma, el coleccionista de corchos que te muestra los diferentes tipos, figuras y dibujos que llevan los tapones.
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http://bit.ly/corchoteca (Link en bio)
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#corchos #coleccion #coleccionista #vino #hobbie #wine #winelovers @ArgWineBloggers

Acabo de descorchar este Gran Malbec de de @rjvine

Acabo de descorchar este Gran Malbec de de @rjvinedos !!!
Súper bebible, muy fresco y frutal.

Ya vendrá alguna edición de @magiayvino en donde les contaré los detalles técnicos y las notas de cata.
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#vino #vinoargentino #vinotinto #malbec #joffreehijas #wine #winelover #winemoments #winelife #winetime #winestagram #instawine

📣 NUEVA NOTA 📣 Durante el aislamiento los fa

📣 NUEVA NOTA 📣
Durante el aislamiento los famosos también debieron confinarse y añoran volver a juntarse con la familia y amigos. ¿Qué vinos descorcharán post cuarentena?
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@joefernandezjoe
@alekorol1
@elgordococina .
👉 https://bit.ly/FamososI (link en bio)

#VeladaEtilica Virtual de junio para no perder el

#VeladaEtilica Virtual de junio para no perder el ritmo.
Nos juntamos con @inesrr5143 @san_coccaro @ulisesrojo y @kaiser73sr .
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#vino #amigos #elvinodelmes #encuentrosconelvino #wine #winelover #picadita #vinotinto

Presentación de la línea Sinergy Vineyard Blend,

Presentación de la línea Sinergy Vineyard Blend, primera línea exclusiva de blends.
Surgen de la sinergia natural que han desarrollado entre sí sus fincas Jamilla, Owen y Lauren, de Luján de Cuyo.
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Cada etiqueta muestra una vista aérea de la finca y con la gama de colores negro, gris, blanco y dorado se representan las cepas plantadas y la cantidad de variedades involucradas en cada corte.
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“El concepto de la línea es salir de la bodega y entrar en el viñedo” dijo Martín Pérez Cambet @winesjedi .
Los vinos:
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🍷 Sinergy Jamilla: 70% Malbec, 20% Syrah y 10% Merlot de Perdriel, Lujan de Cuyo. Un vino muy vibrante con excelente acidez y directo. Mucha expresión frutal y como dije cuando di mi devolución, de los tres es el que le haría probar a alguien que quiera entender cómo se expresan los vinos de Luján.
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🍷Sinergy Owen: 60% Cabernet y 40% Malbec, de Agrelo. Se trata de LA finca de Cabernet. Parrales de 85 años de cosecha lenta y bajo rendimiento que está ubicado sobre la famosa calle Cobos. Un vino machazo, con notas especiadas y gran estructura en boca. Luego de 2 horas en copa sigue desplegando capas aromáticas que enamoran.
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🍷 Sinergy Lauren: 60% Cabernet Franc, 30% Merlot y 10%Malbec de Agrelo. El viñedo más grande y difícil dado que está en la zona de mayor amplitud térmica y tiene en jaque a todo el equipo desde la primavera hasta la cosecha. Notas florales, herbáceas y balsámicas. Todo ese combo aromático con la fruta roja y la frescura del Cabernet Franc lo hace riquísimo. En boca es sedoso y redondo. Para tomarse toda la botella ya.
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Gracias @stelladottavio y @curcio.diego por la invitación y a todo el equipo de @casarenabodega por la logística y la dinámica del evento. @cpiedrahita15 @leandroazin @pabloceverino .
Cómo plus, a pedido de @winesjedi hice un efecto de @magiayvino 🎩🍷
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#vino #casarena #sinergy #vineyardblend #jamilla #owen #lauren #wine #winelover #winelife #winetime #winemoment #lujandecuyo #mendoza

Excelente debut de los #EncuentrosAWB de @argwineb

Excelente debut de los #EncuentrosAWB de @argwinebloggers con la presentación de Appler y Outsider @sidradegarage
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Sidra de altura elaborada artesanalmente.
Extremadamente rica!!! .
#sidratodoelaño #tomasidraenbombin

#Repost @magiayvino with @make_repost ・・・ Nu

#Repost @magiayvino with @make_repost
・・・
Nueva edición de #MagiayVino 🎩🍷 by @estebanbruno
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Reyes revoltosos 🃏🔄🎴 acompañado de Hey Malbec! de @riccitelliwines🍷✨
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NOTAS 👁 👃 👄
Frutas rojas se combinan con aromas florales y pimienta negra.
Taninos suaves y maduros que nos dan un final dulce y amable.
. 🍇 100% Malbec
📍 Luján de Cuyo, Mendoza
🧪 Alcohol 14%
🌡 Servir entre 16°C y 18°C
👨‍🔬 Enología de @matiasriccitelli
💲 Precio de venta: $730.-
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Cosecha: La cosecha se realizó manualmente en pequeñas cajas de 20 kg con el fin de no dañar los racimos.
Selección: Se realiza una doble selección manual antes de la vinificación con el fin de seleccionar las mejores uvas.
Crianza: 70% en piletas de concreto y 30% en barricas de roble francés por 12 meses.
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#vino #vinoargentino #riccitelliwines #heymalbec #mendoza #malbec #magia #vinoymagia #mago #ilusionista #ilusion #magiadecerca #cartomagia #wine #winelover #magic #magicandwine #wineandmagic #illusion #illusionist #magician #winelife #winetime #wineaddict #winemoments #closeupmagic

Y había que estrenar @la_planchetta . . #planchet

Y había que estrenar @la_planchetta .
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#plancheta #lomito #foodporn

Cuarentena, in your face!!!! . Almuerzo con mis am

Cuarentena, in your face!!!!
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Almuerzo con mis amores a full.
Sorrentinos de Batata con cebolla caramelizada y brie, y de espinaca rellenos de zapallo asado y muzzarella de @menucateringok con salsa de queso al graten by @naluceros.
En las copas, Hey Malbec 2016 de @riccitelliwines by @matiasriccitelli .
#domingo #diadelpadre #pastas #vino #familia #disfrute #placer #wine #winelover #winelife #winemoment #winelife #winestagram #malbec

Con los @argwinebloggers hicimos una nota en la qu

Con los @argwinebloggers hicimos una nota en la que cada uno eligió un vino que se tomaría con su padre.
Yo elegí el @marquesderiscal Reserva y te cuento por qué. .
Muchos vinos tomé con mi viejo, pero hubo uno especial. En 2010, después de remover cielo y tierra, le pude conseguir el primer vino que tomó con mi mamá en España. Cuando se lo di, con ojos llorosos exclamó: «¡Lo conseguiste! Mirá Má, trajo un Marqués de Riscal». Imposible olvidar esa emoción.
Disfrutamos juntos ese Tempranillo de Rioja mientras revivimos las anécdotas de su primer viaje al viejo mundo.
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Feliz día viejo!! Salud 🍷
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#DiaDelPadre

Arrancando #DíaDelPadre con todo!!! Recibí @la_p

Arrancando #DíaDelPadre con todo!!! Recibí @la_planchetta para 2 hornallas con accesorios!!! Ya la quiero estrenar!!! 🍳🥩🍗🍔🥓🍕👨‍🍳
Gracias @valenbruno_ @camilabruno.08 y @naluceros

Feliz #DiaDeLaBandera 🇦🇷 . . #bandera #argen

Feliz #DiaDeLaBandera 🇦🇷
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#bandera #argentina #20dejunio #manuelbelgrano #celesteyblanca #aguilaguerrera

AntiSynthesis Field Blend of Malbec & Cabernet 201

AntiSynthesis Field Blend of Malbec & Cabernet 2017. 🍷
Un vino de @fincasophenia que rompe estructuras, que sale del molde.
Excelente corte con la dulzura del Malbec y la potencia del Cabernet Sauvignon de Gualtallary.
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@eugeluka @roberto.luka @juliahylux @matiasmichelini .
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#vino #wine #vinos #vinotinto #winelover #winetasting #winelovers #winetime #instawine #redwine #winestagram #vinolove #winelife #antisynthesis #fincasophenia #malbec #cabernet

#Repost @magiayvino with @make_repost ・・・ Nu

#Repost @magiayvino with @make_repost
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Nueva edición de #MagiayVino 🎩🍷 by @estebanbruno
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As-Dos-Tres 🅰️2️⃣3️⃣♥️ acompañado del nuevo Colonia las Liebres Reserva Cabernet Franc 2019 🐇 de @altoslashormigas 🐜🍷✨
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NOTAS 👁 👃 👄
Este es un Cabernet Franc que muestra el lado fresco y especiado de la variedad. Proviene de suelos pedregosos, ubicados al pie de la Cordillera de Los Andes. En nariz es floral, con aromas a rosas, pero también con notas de frutos rojos. La brisa fresca de la montaña, sumada a la viticultura orgánica y a las prácticas enológicas de mínima intervención, se traducen en un vino puro, lleno de sabor. En boca tiene un cuerpo medio, con taninos finos y jugosos, y un final suave y largo. Es ideal para acompañar carnes rojas, de caza y platos especiados.
. 🍇 100% Cabernet Franc ✅ Certificado Orgánico
📍 Lujan de Cuyo - Mendoza
🧪 Alcohol 13,50%
🌡 Servir a 16°C
👨‍🔬 Enología de @alberto.antonini @leoerazolynch
💲 Precio de venta: $670.-
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Vinificación: en tanques de acero inoxidable de 300hl, a temperatura controlada. El proceso duró 10 días, desde la recepción de las uvas, incluyendo remontajes diarios. Fue criado en cubas de cemento, sin tomar contacto con madera en ningún momento, para preservar la frescura del vino y dejar que la uva se exprese plenamente.
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@violletalice .
#vino #vinoargentino #altoslashormigas #colonilasliebres #mendoza #cabernetfranc #magia #vinoymagia #mago #ilusionista #ilusion #magiadecerca #cartomagia #wine #winelover #magic #magicandwine #wineandmagic #illusion #illusionist #magician #winelife #winetime #wineaddict #winemoments #closeupmagic

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Hey Malbec!

Agradecimientos

En este blog escribimos

Esteban Bruno
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