Doce meses, doce vinos. Bitácora de las veladas etílicas y recorrida por el mundo del vino argentino.
Doce meses, doce vinos. Bitácora de las veladas etílicas y recorrida por el mundo del vino argentino.
La semana pasada me invitaron a un almuerzo y dejaron en mis manos la elección del vino. Luego de descartar el blanco y rosado, porque la mayoría prefería tinto y considerando los platos que se habían elegido, opté por seleccionar un Pinot Noir de la carta. Hacía rato no tomaba esta cepa y mas allá […]
Leer más...
Una de las cosas que más agradezco de haberme metido en el mundo del vino es la de haber descubierto el universo de los blancos. Nunca me hubiese imaginado parado en la góndola buscando un blanquito, que no sea alguno de los dos clásicos que traspasaron generaciones como el Etchart Privado y el Castel Chandon. […]
Leer más...Volviendo al ruedo con las crónicas de las veladas etílicas, hoy nos ocupamos de la última que fue la del mes de julio. Llevada a cabo el viernes 17, nos reunimos con el Tano, Diego, Walter, Seba, Ely, Uli y Vero. La consigna fue picada tradicional con bruschettas, variedad de fiambres, quesos, cazuelitas y algún que otro […]
Leer más...Me acuerdo un día hablando con el dueño de una vinoteca del microcentro, con mucho público extranjero, me decía «acá la gente entra y compra el vino porque le gusta la etiqueta». Debo confesar que antes de involucrarme en el mundo del culto a Baco, yo era exactamente igual. Compraba el vino por referencia familiar […]
Leer más...
Finalmente después de varias pruebas, renovamos toda la estética visual del blog. También hemos cambiado la página principal del dominio (que redirecciona al blog) y fundamentalmente cambiamos el logotipo dejando solo la tipografía. El cambio no podía venir solo así que, por ello, decidimos comprar unas cuantas botellas de vino sin etiquetar y diseñamos una […]
Leer más...
Nuevamente comparto con ustedes una nota que hice para la Revista Vinarquía que ya fue publicada en la que pretendo explicar el origen del brindis. Si no conocen la revista aún, les cuento que se trata de un emprendimiento de Ariel Rodriguez, autor del blog homónimo a la revista y que tiene muy buena información […]
Leer más...Han pasado ya cinco años desde la primera juntada que hicimos con Maxi en torno al vino. Quién nos iba a decir que esa caminata en busca de unas cajas de vinos que se habían comprado en la oficina iban a marcar un nuevo horizonte. Recuerdo como si fuera hoy el diálogo (diciembre de 2009): […]
Leer más...Como mucho saben, uno de los pilares de nuestras veladas es la magia. Intentamos, a través de la ilusión, lograr trasportar a nuestros invitados a un lugar de disfrute. En varias notas que publiqué hice mención a uno de los maestros que marcó mi rumbo en el arte de la prestidigitación: René Lavand. Lamentablemente hoy […]
Leer más...
Los mejores deseos para este nuevo año y que nos encuentre en algún momento brindando por el éxito!! Salud!!
Leer más...