Resumen del año y los mejores vinos que me dejaron huella en 2024
Descubre los cinco vinos que marcaron mi 2024. Un recorrido por etiquetas inolvidables y una invitación a compartir tus favoritos.
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Nueva línea de espumantes de Pascual Toso inspirado en los años 20
En una noche memorable y cargada de historia y misterio, Bodegas y Viñedos Pascual Toso develó su nueva línea de espumantes, reafirmando su legado como pioneros en la elaboración de vinos en el país. El evento, diseñado para transportar a los asistentes a la década de 1920, tuvo lugar en una locación secreta que sorprendió con su […]
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Día del Vino Argentino: Celebrando Nuestra Bebida Nacional
El 24 de noviembre celebramos el Día del Vino Argentino como Bebida Nacional, destacando su historia, impacto cultural y los eventos que rinden homenaje a este símbolo nacional. ¡Brindemos juntos!
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Lamadrid Estate Wines cumplió 20 años
Bodega Lamadrid Estate Wines cumplió 20 años de dedicación y compromiso con la creación de vinos auténticos y de alta calidad.
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El impacto de la IA en la Industria Vitivinícola
La inteligencia artificial (IA) ha irrumpido en la industria vitivinícola con fuerza, cambiando no solo la manera en que se cultivan las vides y se produce el vino, sino también cómo los consumidores interactúan con este producto milenario. En este artículo, exploraremos cómo la IA está transformando cada etapa del proceso vitivinícola, desde el viñedo […]
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¿Te estás perdiendo los mejores sabores? La verdad oculta sobre el maridaje de vinos y carnes que nadie te contó
Siempre has escuchado que los vinos blancos van con carnes blancas y los vinos tintos con carnes rojas, ¿pero alguna vez te has preguntado por qué? Es hora de romper las reglas y descubrir que lo que creías saber sobre el maridaje de vinos y carnes puede estar limitando tu experiencia gastronómica. Introducción Durante generaciones, […]
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El vino sin alcohol ya es una realidad en Argentina
¡Amantes del buen vino, levanten sus copas y brindemos por una nueva era enológica en nuestro país! Desde el corazón de Mendoza, cuna de los mejores vinos argentinos, nos llega una noticia que está revolucionando el mundo vitivinícola: la aprobación de la producción y comercialización del vino desalcoholizado o vino sin alcohol. ¿Pueden creerlo? ¡Nosotros […]
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14 años de El Vino del Mes
Pasan los años, quedan los artistas. Cumplimos 14 años de la creación de El Vino del Mes y nos juntamos a celebrar. A medida que que caen las hojas del calendario, al igual que pasa con las vides, la estructura se hace mas sólida, y el fruto mas interesante. También se nota un cambio en […]
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Sensual y atractivo Achaval Ferrer Cabernet Sauvignon 2020
Anoche descorché un Achaval Ferrer Cabernet Sauvignon 2020 y resultó ser uno de esos vinos que parecen hablarte y decirte: «Hola, acá estoy!! Disfrútame». Hace bastante que no escribo una nota exclusiva para un recomendar un vino. En general, publico recomendaciones para alguna ocasión y suelen ser de tres a cinco etiquetas. Pero anoche, luego […]
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Resumen del 2023: Por más situaciones de consumo
Termina un año que nos tuvo al trote entre varias visitas a las urnas, cambios improvisados y manotazos de ahogado en materia política-económica. Finalmente un cambio de gobierno que trae aparejado un drástico y anunciado ajuste que nos tendrá a dos metros del piso por varios meses, pero con la esperanza de que ello no […]
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La carga emotiva de un vino
El momento de descorche, suele tener una gran carga emotiva, no solo por lo emocionante que es descorchar un vino, sino por las expectativas que uno le pone al mismo. Todo amante del vino se ha encontrado en algún momento pronunciando la frase «este vino lo guardo para …» (cada uno completará los puntos suspensivos). […]
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Es por esto que el Vino y Soda se hizo popular
Hay muchos rituales, y usos y costumbres en Argentina, pero esto fue lo que popularizó la combinación de Vino y Soda.
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