Saint Felicien Cabernet Sauvignon
La marca Saint Felicien cumplió 50 y recorrimos su historia junto a Ernesto «Nesti» Bajda, enólogo de la bodega catando Cabernet Sauvignon 2004 y 2018.
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5 ricos vinos que descorché en cuarentena
Luego de mas de 60 días de cuarentena en los que estuve devastando mi cava, te cuento cuales fueron los 5 vinos más ricos que descorché.
Leer más...Enero a puro descorche
Arrancó el 2017 y ya casi pasó el primer mes. Entre las fiestas, una semana que me tomé de vacaciones y dos Back to Origins que hicimos hubo mucho descorche. Si además le sumamos la reunión de Argentina Wine Bloggers y la Velada Etílica de Enero que haremos esta noche, podríamos decir que arrancamos el […]
Leer más...Velada Etílica – Enero 2012
El día 20 de enero se realizó la velada número 25. En el comienzo de un año que pareciera que se viene con todo en materia vitivinícola, nos encontramos compartiendo la mesa con nuevos invitados y con nuevas etiquetas. Algunas muy frescas y exóticas, pasando por uno de los mejores vinos de gama media que […]
Leer más...Velada Etílica – Noviembre 2011
Y un día quisimos revolucionar… Así fue como noviembre nos encontró preparando un Pasta Party en lugar de las clásicas tablas de quesos que hace casi dos años nos acompañan mes a mes. Una velada muy especial para mi ya que por primera vez mi mujer participó de la mesa. Fue la segunda reunión con […]
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